Przydatne właściwości czerwonej kapusty

Kapusta - jest jednym z naturalnych źródeł dla naszego ciała, karmienie go z witamin, pierwiastków śladowych i innych cennych substancji. Ponadto, może to być bardzo smaczne, gotowane umiejętne ręka gotować. My, dzieci, szczęśliwych mlaskanie słodkie chrupiące liście pierwszego zbioru kapusty zamiast chipsów lub nasion słonecznika. Wszystko zaczęło rosnąć jako roślina uprawna kolejne 4000 lat przed naszą erą, a dziś mamy kilka odmian, różniących się wyglądem, smakiem i przydatnych właściwości.

Brak wczesne odmiany kapusty czerwonej. Dojrzewa późno i w związku z tym bardziej sztywnej struktury. Od czasów starożytnych, kapusta była używana jako lek. Wtedy ludzie mieli praktyczną wiedzę o medycynie, nie mogąc iść do apteki i kupić „coś z głową.”

Jak czerwony, jak również jego bliskim kuzynem, kapusta dużo błonnika, który jest stosowany w korekcji mocy osób z cukrzycą, nadwagą, a także różne zaburzenia żołądka, jelit i innych narządów i układów. Wapń, żelazo, fosfor i wiele innych soli mineralnych, jak również użyteczne kwasu mlekowego znalezione wśród liści kapusty.

Wideo: Kapusta. Przydatne właściwości i przeciwwskazania

Czerwona kapusta ma kilka zalet w stosunku do innych rodzajów roślin. Jest to najbardziej selen, który jest aktywnie zaangażowany w działalność komórek. Magenta i fioletowy kolor to nadaje antocyjany - substancję, która wzmacnia naczynia krwionośne i zapobiega białaczkę.

Przydatne właściwości czerwonej kapusty czyni go niezastąpionym w obniżaniu ciśnienia krwi. Ze względu na wysoką zawartość lotnych produkcji pomoże organizmowi zapobiegać rozwojowi gruźlicy prątka. Jest on powszechnie stosowany w leczeniu przewlekłego zapalenia oskrzeli. Jeść tej klasy dla profilaktyki różnych chorób sercowo-naczyniowych i różnorodnych wybór dla zdrowej żywności na ich stole.

Wideo: Niebieski użytecznych właściwości kapusty