Makaron carbonara przepis zdjęcia

Jeśli zdecydowaliśmy się traktować ich kochałem włoskie jedzenie, a następnie upewnij się, że bierze pod usługi danie nazywa się pasta carbonara, którego przepis jest spaghetti z cienkich plasterków boczku, które są pokryte z wierzchu sosem serowym i jajkiem.

Przepis tego tradycyjnego włoskiego dania ledwie zmodyfikowanych, można zmienić tylko część jego składników.

Wideo: Pasta Carbonara (Pasta carbonara)

Pasta carbonara - przepis

składniki:

• spaghetti - 350 g

• boczek i bekon - 150 g

• jajka - 3 żółtka i jedną całość

• pecorino lub parmezan - 100 g

• przyprawy do smaku

• Olej z oliwek łyżka

Przygotowanie:

Umieścić na misce ognia z wodą. Cięcia bekon lub pancetta w kostkę i umieścić w naczyniu z oliwą z oliwek rozgrzaniu.

Wideo: Spaghetti Carbonara z szynką Przepis

Choć smażony boczek i gotować wodę, przygotować sos do makaronu carbonara. Przepis jest następujący:

• oddzielić żółtka od białek i rozłożone w szerokiej misce

Film: Jak zrobić makaron carbonara: legendarny włoski przepis

• Dodać ser

• dobre połączenie

Sos do makaronu ma być gładka, bez grudek.

Dodaj smażonego bekonu lub boczku. Sól i pieprz do smaku.

We wrzącej soloną wodą i gotowania makaronu niższy przydzielonego czasu (wskazanego na opakowaniu). Gotowy Spaghetti Delikatnie wymieszać z sosem carbonara.

Wideo: No oochen smaczne - Makaron z krewetkami i sosem!

Wszystko jest smaczne i pożywne pasta carbonara przepis, że nawet początkujący będzie Master Chef, gotowe!