Legumina śledzia

Wciąż zastanawiasz się, jak gotować śledzia zaskoczyć gości i domu? Spróbuj mięso mielone. Różne źródła znajdują się bardzo różne recepty dla tej potrawy. Legumina od śledzia - pasztet lub zimną przekąskę, które pomagają w różnych sytuacjach.

Jest bardzo smaczne, więc można uwzględnić w menu świątecznym. Forshmak śledź szybko przygotowane, dlatego nagłe przybycie gości nie miała zaskoczyć.

Legumina śledzia. przygotowanie

Niezbędnych składników. Głównym i najważniejszym - śledź. Filet potrzeba, można je, można kupić sobie gotowy. Bardzo dobrze nadaje się do tego dania śledzia atlantyckiego.

Ponadto, w zależności od przepisu, który został wybrany, trzeba będzie:

- cebula (lub zielonej cebuli);

- miękkie masło lub margaryna, jeśli chcesz, aby koszerną legumina, które mogą być spożywane w godzinach wieczornych;

- jabłka kwaśne klas (lepiej Simirenko, ale można Antonówki);

- kilka plasterków białego chleba żytniego chleba bez skórki niekoniecznie;

Wideo: forshmak śledzia przepis z kuchni / Ilya Lazerson / Kuchnia żydowska

- jaja, ziemniaki, gotowane mięso;

- ocet, cukier, sól i inne przyprawy.

Legumina śledzia. Jak przygotować rybę

Atlantic śledź - doskonały wybór. Jeśli do podejmowania legumina śledzia całej ryby, konieczne jest, aby oddzielić mięso od kości. Zanim to zrobić konieczne jest gut śledzia. Jeśli zrobisz to dobrze, czyli zdjąć folię od wewnątrz żeber, a następnie uzyskać filet nie będzie miał trudności. Jednak, aby przyspieszyć proces gotowania łatwiej kupić gotowy. I drugiego. Jeśli masz zbyt słone ryby, trzymać go na chwilę w mleku lub zimnej mocnej herbaty.

Legumina śledzia - klasycznej wersji gotowania potraw żydowskich

Potrzebne będą: śledzia atlantyckiego - 200-300 gr. -50- 70g margaryny. Repchatyy- 100g cebuli. Jabłka - 100-150 gr. Trochę czosnek, kolendra, pieprz czarny, sól i ewentualnie - mała szczypta suchego mielonego imbiru. Konieczne jest, aby wziąć 2/3 śledzia, jabłka i wszystkie pozostałe składniki, z wyjątkiem margaryny. Wszystko to jest do batem w mieszalniku do uzyskania jednolitej masy. Pozostałą śledzia i jabłka są bardzo drobno pokrojone. Bić margarynę oddzielnie.

Wideo: No oochen smaczne - Snack - forshmak śledzia!

Wszystkie składniki dobrze wymieszać. Masa może być początkowo trochę wodnisty, przytrzymaj go trochę w lodówce. A teraz - na plasterek tosty z chleba żytniego lub w salaterce i dekoracji z zielonej cebuli. Yum!

Odessa legumina mojej babci, czyli jak gotować śledzia

Wideo: forshmak śledź | Męska żywności | TV kuchnia | forszmak

Ten przepis jest bardzo rzadkie, ale to danie jest nie mniej smaczne. Chociaż kombinacja produktów jest dość niezwykłe. Oto najważniejsze - swoje instynkty i uczucia. Dokładna liczba gramów produktu nie istnieje.

Więc: Gotowane mięso, ziemniaki, śledzie tłuszczu - są przepuszczone przez maszynkę do mięsa, zmieszane ze śmietaną, dodać przyprawy do smaku. Okazuje masy ciasta. Pamiętaj, aby spróbować smaku. Śledź tutaj tylko podkreśla resztę składników, to nie powinno być zbyt dużo. Obecnie podejmuje się patelnię grubości dołu szczotki z olejem i umieścić je w otrzymanej masy. Spłaszczyć nieco sbryznete olej, cięć i umieścić w gorącym piekarniku na złoty kolor. Może to być oddzielne danie, przekąska na zimno lub na gorąco. Spróbować.

Legumina śledzia. Przepis z chleba.

Jeśli nie wiesz, jak gotować śledzia kiedy wielu gości i mało ryb, zyskasz ten konkretny przepis. Składniki są w zasadzie takie same: Śledź - 200-300 gr .Otvarnoy ziemniaki - 4 szt. Jajka - 2 szt. Cebula - 1 główka. Masło - 100 gramów. Olej roślinny - 50-70 g. Biały chleb - 3 plastry. Czarny chleb - 1 plaster. Mleko.

Bochenek chleba i bez skorupy moczone w mleku. Pokonać pozostałe składniki w mieszalniku. Chleb do prasy i poddano tej samej procedury. Czy wszystkie mielone. Dodać miękkie masło, sól, przyprawy, trochę octu i 2/3 oleju roślinnego. Otrzymaną masę układ formę gładką górną i lekko smar z pozostałości olejów roślinnych. Dać trochę naparu. Może być stosowany jako samodzielne danie lub kanapkę.