Jajka w szkockiej receptury

potrawy z jajek, przystawka jaj. Zdjęcie. Jajka w mielonego

Jaja szkockiej (Scotch eggs) Varenyeyaytsa w soczystym farszem pod pachnącymi chrupiącymi ... jajka Scotch - uniwersalny danie z jajka yaits.Podavayte Szkocji gorących lub zimnych, z ostrym sousomili musztardy. Jajka w Szkocji niezastąpiony jako przekąska na piknik, koktajl i recepcji naotkrytom powietrza, świetnie wyglądają na świątecznym stole ... Gotowane yaytsapo szkockiej można przygotować z wyprzedzeniem. Ponadto, jest to idealne rozwiązanie dla różnych jajka pozostałego po Wielkanocy

Video: Jaja na szkockiej / szkocki jaj / bardzo prostych receptur (Smaczne i łatwe)

Zobacz także: Jak gotować jajka

Jajka w historii Szkocji

Pomimo nazwy posiłki, to jajko przekąska do Szkocja ma nic wspólnego, mówią przedstawiciele legendarnej londyńskiej deli Fortnum & mason - Dostawca Royal Court. Fortnum & mason"wynaleziony" jaja Scotch (Scotch eggs)w 1738 roku jako zadowalające, a wygodne pakowane danie dla turystów przejeżdżających przez Londyn. bardzo szybko jajka w mięsa mielonestały się bardzo popularne potrawy z jajek piknik.

Wiadomym jest, że takie potrawy z jajek (Zrazy, pieczeń z varenymyaytsom i wsp.) są obecne w innych krajach w kuchniach, ale przypuszcza się, że pomysł yaitspo szkockie Został wypożyczony z kuchni mongolskiej. słowoScottish Okazało się w tytule tego potrawy z jajek bo to pierwotnie przekąska używane tylko pierwszej klasy szkockie wołowina.

Zobacz także .: Zwierzęta kurnesushek

Wideo: Jajka na szkockiej pieczone w piekarniku. pełny Receptura

Dziś w Wielkiej Brytanii i innych krajach anglojęzycznych jajka w Szkocjimożna kupić praktycznie wszędzie. potrawy z jajek przepis, Jednakże, jest modyfikowany w zależności od regionu. Przygotujemy legendarnego angielskiegoprzekąska z jaj gotowanych, Po bardzo pierwszy drukowany recepta toposiłki,opublikowane w 1809 roku w słynnej książki kucharskiej "Nowy układ domashneykuhni" (Nowy system Cookery Domestic), Lepiej znany jako KnigaMissis Randell.

Jaja w shotladnski. Jakie produkty wymagają

danie Jajka w Szkocji. przepis

musimy:

5 dużych jajka na twardo polewy do bitej + 1 jajko;

400 g mielonego mięsa wieprzowego lub wołowego;

1 łyżeczka posiekanej pietruszki;

1 łyżeczka posiekanej tymiankowy;

1 jest dobrze rozdrobnione cebuli;

sól i pieprz;

100 g mąki połączony z solą i pieprzem;

150 g okruchów chleba;

olej do smażenia

Jajka szkockiej. metoda:

wziąć gotowane jajka na twardo (jaja kakvarit). czysty jajka.

Wymieszać mięso mielone z tymianku, pietruszka i cebuli, solą i pieprzem. Razdelitefarsh do 5 części, i tworzą 5- owalne pastylki smdlinoy o 12,5 i 7,5 cm w najszerszym miejscu.

każdy rolki jajko na twardo mąki z solą i pieprzem. Umieść każdyjajko na twardo nasformirovannyh ciasta i zawinąć mięso, upewniając się, że farsz całkowicie pokrywa każdą iravnomerno jajko. Jest o wiele łatwiej zrobić predvaritelnorazmestiv ciasto mięsa mielonego na folii spożywczej. zanurzyć każdy jajko na mielone vovzbitoe jajko and roll w bułce tartej.

Wideo: Pyszne receptury. Kotlet z jajkiem na szkockiej łatwego przepisu

Mocno rozgrzać olej w głębokiej patelni. Ostrożnie umieścić każdyjajko na mielone do gorącego oleju i smażyć aż równomiernie złote brązowe okruchy ipolnoy gotowe mięso, odwracając się regularnie. Wyjąć gotowe jajka i promokniteostatki ręcznik kuchenny olej.

Jaja w shotladnski. przygotowanie

Opcje przygotowanie jajka w mielonego

Można przygotować bardziej użyteczną wersję tego danie z jajka, eslizapech Jaja w farszu w piecu zamiast głębokiego smażenia. Smak i aromat tegoprzekąska z jaj gotowanych będą takie same, tylko skorupa okaże się mniej chrupiące.

Staraj się nie korzystać z kurczaka, przepiórki, a nawet strusia jaja! Dish Będzie to wyglądać jeszcze bardziej interesująca.

Jeśli planują złożyć Szkocki jajka mięso mielone gorąco, następnie gotowaćdanie z jaj, gotowane nie twardo i jajecznicę.

Materiał i zdjęcia: Natalia Mills

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne