Jak gotować jajka

Istnieje wiele przepisów na metody gotowania jajek. Jaja mogą być gotowane w powłoce przegotowanej w torbie i gotowanej. Gotować jajka sadzone, gotować bez skorupy. Przeczytaj tutaj o tym, jak i ile gotować jajka do pożądanego doneness, i że w niektórych potraw wykorzystujących jajka

Zobacz także .: Jaja: skład, kaloryczność, stosowanie i Zwierzęta kur niosek

Gotowanie jajek na twardo w torbie, twardo: w jaki sposób i ile czasu

pre-lay jajka z lodówki, dzięki czemu stają się one komnatnoytemperatury. Włożyłem gotowania jajek rondla i wlać ciepłą vodoyiz kranu. Gdy rondel napełnionej stopniowo się temperaturę wody wodociągowej z iuvelichivayu jajka do maksymalnej gorąco. Minut w temperaturze około Etosekonomit gotowania jajek. teraz jajka vodestavim gorąco na piec na dużym ogniu. Woda powinna całkowicie obejmować jajka, ane napełnić miskę do góry.

po jajka gotować, wyłącz puszkę gazu i pozostawić jaja wejściem. Nie martw się, są one przygotowane do pożądanego stanu: miękko, twardo lub vmeshochek. takie metody gotowania jajek (Nie we wrzącej wodzie i gorąca vochen) uczyni więcej jaj przetargowych. Szczególnie widoczne jajka na twardo,wrzenie Egg podczas gotowania czy nie. jajka na twardo, który dalipostoyat w wodzie do żądanego dobre wyniki, bardzo delikatny, nie mają białka"kauczuk",

po jajka zagotować i wyłączyć grzanie, pozostawić jajkależą we wrzątku aż do pożądanego dobre wyniki, obracając czasami ihraznymi stronami biały z jajkiem Gotuję równomiernie. Zdesprivedeno natomiast dla średniej wielkości jaj:

1. jaja gotowane (przygotowane białko i żółtko ciecz): 2,5 - 3 minut
2. jaja w woreczku (gotowane białka i żółtka, płyn w środku)3 - 3,5 minuty
3. jajka na twardo (całkowicie ugotowane białka i żółtka)5-7 minutdlya edy- 7-10 minut dlyaispolzovaniya sałatek i innych potraw.

"Jajko i żołnierze" (Jaja i żołnierze) - gotowane na miękko jaja z tosty, masłem i pocięto na paski. To danie ochenlyubyat dzieci: one zanurzone pasek chleba w żółtka i przekąskę. Pozostałości yaytsavsmyatku wybrany łyżkę. Nasze dzieci jedzą gotowane jajka z tosty więc co najmniej kilka razy vnedelyu

Dogodne narzędzia do gotowania jajek. jajka sadzone

że jaja ugotować aż do pożądanego stanu, należy użyć czasomierza jaj Egg-perfect(Zdjęcie poniżej). Urządzenie Etointeresnoe o gęstości i wielkości średnie jajka i specjalną skalę, pokazując gotowość jajko na twardo.Według moich obserwacji, jaja na miękko uzyskuje się, gdy kreska znak taymeradostigaet między miękki i średni, znak średni gotowość jajka "w worku",myślnik między średni i ciężko - łagodny jajka na twardo, znakciężko - stały jajka na twardo.

Na prawym zdjęciu powyżej - silikonowe formy do gotowanie jajka sadzone. -svarennye gotowany jaj bez jaj powłoki, zwykle gotowanych lub worka. Gotowanie jajka sadzonetypowy sposób wymaga umiejętności. jajko jest to konieczne, aby dokładnie nie wykraczającej jaja, przerwa we wrzącej wody z soli i octu i gotować do żądanego stepenigotovnosti. Jajka sadzone są używane w sałatkach, jako piękny dodatek do drugimblyudam. Tradycyjnie podawane jajka sadzone na Paskhu.Sm. przepis na jajka sadzone ze szparagami sousomhollandez.

I jak gotować jajka

1. bardzo świeży jajka słabo sprzątane. używać do gotowaniestarszy
2. Aby określić świeżość jajka, obniżyć do wody. ostatni jajkaspadnie w dół, a nieświeże będzie unosić się na powierzchni
3. zapłacić jajka lub pękać podczas gotowanie, ijajka na twardo łatwiejsze do czyszczenia, przekłuwać górze szeroki jajka igła lub specjalnym urządzeniem
4. jajka, gotowano w słonej wodzie, mogą być czyszczone
5. Jeśli przypadkowo mieszane Surowe i gotowane jajka, To nie jest trudne do określenia, gdzie. Aby to zrobić, należy obrócić każdyjajko na stałym podłożu. Te, które najlepiej przędzenie - gotowane, a te, które są złe - surowe

Co ugotować jajka na twardo

Film: Jak ugotować jajko?

Przekąska gotowane jajka "szkockie jaja"(Na zdjęciu powyżej lewej, przepis z naszych czytelników), kanapki z gotowanego jajka ikress sałatki. Spróbuj zrobić śniadanie szybkie, smaczne i zdrowe z rolkijajko na twardo, pomidor i bazylia. Armenian pita lub ciasto Mexican nieco smazhteslivochnym oleju (opcjonalnie), w cyklu cięcia leżał na 4 kawałki sredniypomidor cięte na 4 kawałki jajko na twardo, dobavtebazilik lub inny ulubiony pryanuyutravu and roll w rolce. Zdjęcie powyżej prawej