Faszerowany szczupak

Faszerowany szczupak jest mało prawdopodobne, że ktoś może pozostać obojętny: ona nie tylko wygląda niezwykle imponująco na posiłek wakacyjnym, ale również bardzo smaczne danie rybne.

Receptą jego przygotowania jest sprawdzana więcej niż jedno pokolenie utalentowanych kulinarok i prawdopodobnie stać się jednym z „Ulubione”.

Faszerowany szczupak. składniki

• 2 Pike o wadze około 1,5 kg kompozycji;

• miękiszu białego chleba;

• 200 ml mleka;

• pietruszka, cebula zielona;

• 3-4 ząbki czosnek, sól, pieprz;

• 150 g masła;

Wideo: szczupak faszerowany część 1

• 2 jajka;

• cytryny do dekoracji.

Wideo: szczupak faszerowany najprostszy przepis

Faszerowany szczupak. przygotowanie

W tym przepisie, należy dwa szczupaki mięso, ale tylko jeden farshiruem. Alternatywą dla mięsa szczupaka może służyć jako białego mięsa ryb, ale smak będzie nieco inna. Najpierw trzeba delikatnie oczyścić skórę skal szczupaki, umyć rybę. Ponadto, wokół głowy nacięcie w skórze i delikatnie jak rękawiczka flayed szczupaki.

Bądź ostrożny, gdy dojdziesz do żeberek: skóra może łatwo oderwać. Jeśli skóra pozostaje mało mięsa, to nie muszą być usuwane. Skóry, mięso płukanie zimną wodą. Ostrożnie oddziela mięsa z kręgosłupem. Drobno posiekanej zielonej cebuli BIT Fry 50 g oleju. Pike mięso mielone. Zwilżyć okruchy chleba w mleku i wycisnąć. Wymieszać cebulę, mięso, chleb, sól, pieprz, posiekaną natką pietruszki i jaj.

Wymieszać mielone pożądany rękę w ten sposób można znaleźć kilka małych kości. Napełnić mięsa szczupaka skórę, pozostawiając na koniec trochę miejsca dla głowy szczupaka.

Pike umieścić na określoną pergaminie blasze. Pergamin szczupak i wstępnie masłem.

Piecz w piekarniku przez około 40 minut na złoty kolor. Innym ciekawym przepis do gotowania ryb jest BREAM pieczone w piekarniku - spróbuj!

Wideo: szczupak faszerowany w piekarniku bardzo smaczny przepis

faszerowany szczupak

Faszerowany szczupak ozdobione cytryny i ziół, jest wielki półmisek święto. Jeśli przebywał wołowiny, nadal można zrobić kanapki. Bon appetit!