Jak przydatne soczewica, i jak rosną

Soczewica - to nie tylko roślina z rodziny motylkowatych, ale cała legenda. Biblijna historia mówi, że jeden brat - Ezawa - na talerzu pyszne miskę soczewicy sprzedany do innego brata - Jacob - jego przyrodzone, który w Izraelu jest za święte i przeszedł z ogromnym udziałem w spadku. Soczewica jest tak smaczne? Tak, to jest nie tylko smaczne, ale również bardzo przydatne! Nic więc dziwnego, francuscy znawcy smacznej i zdrowej żywności, zawsze umieścić go w swojej diecie.

Soczewica - Queen of roślin strączkowych

zwłaszcza soczewica

Soczewica - miły traw chwastów rocznych wysokość od 15 do 70 cm, jego Jadalne ziaren różnić się kolorem i są w czarny, brązowy, zielony i czerwony (w zależności od odmiany) .. Soczewica ma unikalną cechę: nie można gromadzić azotanów i radionuklidów, więc nawet uprawiane na terenach zanieczyszczonych jest zawsze przyjazna dla środowiska.

Królowej strączkowych bardzo wymagająca i zdolny do przekazywania krótkiego czasu (do -5 °) mrozów podczas sezonu wzrostu. wytrzymuje także długotrwała susza powodu silnie rozgałęzionego Taproot, dość mocny dla takiego dziecka. Unikalne soczewica susza wielbili go, gdy w latach 1891-1892 ona uratowała Rosję od niespotykane głodu podczas suszy. W tym czasie większość upraw zostało utracone, ale soczewica przeżył.

Wideo: Prawda o soczewicy: Soczewica niż użyteczna

soczewica roślin

Silnovetvisty cienkie łodygi z paripinnate roślin zasypanej liśćmi. W okresie pełnego rozwoju, to wygląda jak krzew krzaczasty, wyprostowany lub polustelyuschiysya, zdolne do wytwarzania smaczne i lecznicze fasoli, które chętnie jedzą. Na wielkość soczewica fasoli podzielonych na krupnosemennuyu, ma rozstawione i talerza. Melkosemennyh - najbardziej bezpretensjonalny i odporna na suszę.

Soczewica krzew jest bardzo estetyczny wygląd w okresie kwitnienia - wszystko w małym halo Five-płatkach kwiatów w różnych odcieniach (zależnie od odmiany), które są skromnie wypatrywać zatok zielonych liści. Wiele rodzajów soczewicy samoopylyaemy, tylko w rzadkich odmian jego zapylenia krzyżowego.

Medyczne i żywieniowe jakości soczewicy

Soczewica terapeutyczny ziarna, są one szeroko stosowane w medycynie ludowej. Napary i wywary soczewica pomoc w przypadku zatruć i chorób płuc. Puree zaleca się do jelita grubego i choroby żołądka. Bulion w stanie wydalać toksyny i ma działanie przeciwnowotworowe. A jeśli chcesz schudnąć - należy uwzględnić w diecie soczewica! Wynik nie będzie długo czekać, ponieważ jest niskokaloryczne, bogate w błonnik, a nawet niewielka część z nich może być przyczyną szybkiego nasycenia.

Film: Jak rozwijać soczewicy

Soczewica można gotować prawie wszystko od pyszne zupy i chleba uzdrowienia, kończących pilaw i kotlety. A niektóre bardzo drobne kucharzy udaje się z niego, a nawet słodycze)) Soczewica pasuje do ryb, jaja, mięso, warzywa i może służyć jako doskonałe danie. Szczególnie smaczne i bogate w witaminy owsianka soczewica, korzystnie wpływa na metabolizm, ujędrniające serce i naczynia systemu. Co więcej, ten niesamowity gojenie roślina zachowuje swoje właściwości nawet po obróbce cieplnej.

Soczewicy można gotować prawie wszystko

Soczewica są bogate w aminokwasy, żelazo, witaminy z grupy B i jest jednym z niewielu produktów, które nasze ciała są doskonale przystosowane genetycznie. Dla wszystkich tych unikalnych właściwości jest zasłużenie nazywana królową fasoli. Cóż, jak to możliwe, aby nie rozwijać jako użytecznych roślin w kraju? Usiądźmy go!

Sadzenie soczewicy

Soczewica skromny, ale ma swoje preferencje. Uwielbia dobry nawóz, luźne gliniaste lub piaszczystych glebach. Jest to zupełnie normalne i rośnie na glebach ciężkich, ale tylko dobre żniwa w tych warunkach nie dostaniesz. Ponadto, instalacja jest bardzo źle postrzegane zakwaszenie gleby. Jeśli jesteś w okolicy jest to tak - zdecydowanie utykać je (może być znana). Soczewica lepiej sadzić na słonecznym miejscu, w cieniu, jest ona mniejsza produktywność. Bardzo dobre dla jej ziemi, gdzie w ubiegłym roku rosły ziemniaki, rośliny kukurydzy lub zimowych.

Tak więc, z miejscem na sadzenie soczewicę niezdecydowanych. Teraz wypełnić w każdym kwadracie. Miernik gleby 50-60 g fosforu i potasu nawozów. Nawozy są pod jesiennym lub wiosennym kopania - według własnego uznania. Aby przystąpić do sadzenia wczesną wiosną, gdy grunt topi 15-20 cm głębokości. Przed siewem nasion moczyć przez jeden dzień w ehpina roztworu 2 kropli na 100 ml wody - pozwoli 10-15% wzrost wydajności upraw. Po namoczeniu, przed sadzeniem, suche nasiona i siać ich głębokości rowka wynoszącej 4-5 cm, odległość między nimi, aby 12-15 cm. Po prikopalis bruzdy i ubić ręce dokładnie.

Gdy soczewica są masowo kiełkują kilka tygodni, trzeba harrowed ołtarza, w przeciwnym razie istnieje niebezpieczeństwo, że chwasty zdobyć rostochku. Bronowanie najlepiej jest wykonywać w południe. Pierwszy sześć tygodni soczewica rośnie powoli, zbierając siły do przyszłego rozkwitu. Ale po ottsvetot, że rozpoczął się okres intensywnego wzrostu i rozgałęzienia. W tym czasie zamienia się w uroczych puszystych krzewów, z których zbierają żniwo leczniczą w sierpniu i wrześniu. Wystarczy pamiętać, że soczewica dojrzewanie jest nierówna. Po pierwsze dojrzałe ziarna na dnie krzewów, a później - na górze.

soczewica pielęgnacji

Choć soczewicy i jest odporna na suszę, do 1,5 miesiąca po fazie lądowania powinny regularnie nawilżać, unikając suszenia. A kiedy podnieść wytrzymałość, może być podlewane 2-3 razy w tygodniu w szczególnie suchych dni. Jeśli witryna jest „bogata” chwasty, należy regularnie chwastów przejścia. To wszystko troska.

Najpopularniejsze odmiany soczewicy

Odmiana soczewicy Laird
Krupnosemennaya białe soczewicy

Soczewica `Layrd` - krupnosemennoy wysoko wydajnych średniej dojrzałości. Okres od sadzenia do pierwszego zbioru 2,5-3 miesięcy. Ziarna duży rozmiar, zaokrąglone, lekko wypukły kształt, do 7 mm średnicy. Ma bardzo ładny pełny mocny smak, a nawet po długim gotowanie zachowuje swój kształt.

Puy soczewica odmiana (francuski soczewicy)
francuski Puy soczewica
odmian soczewicy `Pyui` ma ciekawą„marmur”wzór i słodki, lekko pikantny smak. Ona nie rozpadnie, ale w obróbce cieplnej staje się bardzo miękki, więc jest często używany w sałatkach. Średniej klasy, nie bardzo odporne na zimno, a może najsmaczniejsze wszystkich różnych odmian soczewicy. Jest to swego rodzaju wolą francusku, przekazanie do swojego biurka naczynie z soczewicy.

Odmiana soczewicy Beluga

odmian soczewicy Beluga

Soczewica odmian `Beluga` ma najmniejsze ziarenka wszystkich innych. Są czarne i są bardzo podobne do bieługi kawioru - stąd w rzeczywistości nazwa. Ma delikatny smak i korzenny gotowane znacznie szybciej niż w przypadku innych odmian soczewicy. Różnorodność jest wczesne dojrzewanie i stosunkowo mróz.

Wideo: zielony nawóz w lecie. Owies, Vick, soczewicy (2015)

Oto wspaniały i bezpretensjonalny roślina może łatwo rozwijać się w swojej daczy. Soczewica nie są tak popularne wśród rosyjskich kierowców jak groch i fasola, na przykład, ale jest o wiele smaczniejsze i lecznicze. Chociaż smak i kolor, jak mówią ... Byłem bardzo lubiący soczewicy, a ty?

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne