Scotch kale

Wideo: czerwona kapusta kiszony

czerwony kapusta Charakteryzuje się bardzo intensywnym czerwono-fioletowe zabarwienie liści. Jest to spowodowane wysoką zawartością cyjanidyno - substancja, która wykazuje aktywność P witaminy niezbędne do uniknięcia chorób sosudnyh. Zależności od zawartości węglowodanów, białka, witaminy A, C, B1, B2, czerwona kapusta znacznie przekracza belokochannaja. To korzystnie stosuje się w świeżej żywności i przerwano i marynowane. Gotowanie i alkohol nie może być.

Wśród warzyw, które są używane najczęściej, czerwona kapusta ma istotne miejsce. Na przykład rosyjskie fasola prawie wyszły z użycia, brukwi i rzepy też prawie nikt nie pamięta, i soczewica pozostał tylko w bajkach. ale kapusta i wszystkie jego formy popularne, jak również tysiące lat temu.

Film: Czerwona kapusta F1 Garance

Oczywiście, prymat w tej sprawie należy do kapusty. Była kochana i czczona przez ludzi dawnej Rosji. Inne rodzaje kapusty pojawiła się później. Od XVII wieku w naszym regionie wzrosła czerwonego, kalafior i kalarepa. Bruksela i kapusty w naszej aplikacji nie zostanie znaleziony.

Film: Czerwona kapusta marynowane

Należy pamiętać, że istnieją przypadki, gdy czerwona kapusta konsumpcja powinna być ograniczona. Faktem jest, że w zewnętrznych liści kapusty i jej łodygi mogą gromadzić azotany, tak oczywiście, pożądane jest, aby pozbyć się liści zewnętrznych. Ma także zgrubne włókna, więc jeśli istnieją choroby układu pokarmowego, konieczne jest ograniczenie ilości spożywane kapustę i treści z przystawką tej kapusty lub niewielką część.

Czerwona kapusta - późną produkt. Wspominaliśmy już, że istnieje wiele witamin, ale dodatkowo, istnieje cukier, sole żelaza, magnezu i potasu. Ma wyraźny właściwości terapeutyczne. Jej sok leczonych chorób płuc, pomaga w walce z gruźlicą, ma zdolność do obniżania ciśnienia krwi. Jeśli zaparcia użyć czerwonej kapusty likwiduje zaparcia i trawienie jest znacznie lepsza. Jeśli kaszel, pomaga w przypadku korzystania z soku z kapusty, zmieszane z cukrem, łyżeczkę kilka razy dziennie. Układ dróg oddechowych działa doskonale z bulionu kapusty miodu.

Wideo: yum-yum: Czerwona kapusta

Czerwona kapusta nie jest tak uniwersalny jak kapusta. To nie często można zobaczyć w naszych ogrodach. Substancje, które są zawarte w kapuście, nadać mu niezwykły, lekko pikantny smak, a to smak Nie każdy jest sympatia.