Najciekawszą rzeczą grochu z epoki kamienia do czasów współczesnych

Bean całym świecie uważane za rośliny, których owoce jeden z pierwszych zaczął być używany jako pokarm dla ludzi. Przez ponad 20.000 lat temu, wraz z pszenicy, jęczmienia, soczewica, groch i zaczął być uprawiany.

Video: sezon wykopalisk

Historia grochu od neolitu do Grecji

Obecnie trudno jest dokładnie powiedzieć, w jakim regionie były przodkami współczesnych odmian groszku cukrowego. Naukowcy mają skłonność wierzyć, że narody Kaukazu, Iranu i Turkmenistanu, a także indyjskim stanie Pendżab w tych dniach zostały udomowione dzikie gatunki rodzime. Proces równoległy był i na Morzu Śródziemnym. Podczas wykopalisk warstw należących do neolitu, brązu i później epoki żelaza, archeolodzy regularnie znaleźć skamieniałe grochu. Odkrycia te miały miejsce w badaniu ruin Troi i dawnych osad greckich. nasiona grochu znaleziono na Bałkanach oraz w Niemczech, Austrii, Francji i Hiszpanii.

Wideo: trolle Jim Carrey

groszek starożytności jako kultury rolnej i żywności jest potwierdzone przez źródła pisane. Opowieść o zastosowaniu zmielonych nasion są w pismach Theophrastus, który żył w IV-III wieku pne. Wzmianki o tej kulturze jest i Pliniusz. W Chinach przyniósł tu groch Silk Road jest znana od I wieku przed naszą erą. Oczywiście, starożytni nasiona różnych wymiarach, od nowoczesnych zawartości składników odżywczych i kiełkowania.

groszek siewu w czasach Cycerona, którego nazwa jest uważana pochodzą od nazwy Cicer grochowej, było wiele razy więcej niż obecnie.

Ale podczas gdy naukowcy porównując znalezisk archeologicznych wczesnych okresach później pamiętać, że nawet w czasach starożytnych człowiek pierwotny nauczył się hybrydyzacji i wybrać najbardziej owocne roślin.

Groch na stole ubogich i królowie Europy

Świadectwa, które mówią o znajomości tej kultury Europejczyków odnoszą się do VII wieku. W średniowieczu stała masę ogród grochu upraw i artykułów spożywczych biednych ludzi w wielu krajach. W tym czasie, roślina pobiera i Wielkiej Brytanii. Najciekawsze jest to, że w całym grochu zjedzone już dojrzał jako takie nasiona są łatwiejsze do utrzymania, można zmielić do stanu zbóż lub mąki.