Wytwarzanie grochu z zachowaniem korzystnych witamin i aminokwasów

groch To może być przypisana do uprawy fasoli. Rośliny z tych grup na zawartość białka i węglowodanów są równe mięsa. Jeden kilogram świeżych warzyw strączkowych zawiera 40-45 g białek, 50-110 g węglowodanów, i około dwóch procent tłuszczowe, witaminy A, C, B1, B2, PP, aminokwasów. Suche rośliny strączkowe zawiera 22-34 procent białka, soja - do 45 procent. W suszonych zielonych liści wielu roślin strączkowych 70-75 procent białka, skrobi, 5-10 procent, minerałów i innych substancji w niektórych odmian fasoli aż do 6-7 procent lizyny - dwa razy więcej niż w zbożach. słoma roślin strączkowych zawierają również dużo białka i wspaniałe jedzenie dla zwierząt.

Grochu - roślina jednoroczna w wyprostowanej lub wysokość trzpienia zwijającego 45 do 250 cm. Grochu - najbogatszej roślinnych źródeł białka, które jest zbudowane z aminokwasów: cystyna, lizynę, argininę, tryptofan, metioninę. zielony groszek inna wartość odżywcza, strawność i dobry smak. Znaczne agronomiczne groch znaczenie jak kwas azotowy jazdy do gleby przez bakterie bulbochkovym.

Najczęstsze odmiany grochu: niewyczerpane 195, alfa, Vega, Viola, Kubanets 1126 WARZYW 76 Doskonałe 240 Skvirsky, Unia 10, Belladonna 136 Nic dziwnego, Early 301 199 dojrzewania mózgu i inne. groszek cukrowe są uprawiane dla niedojrzałych owoców.

groszek Rośnie dobrze na glebach piaszczystych i gliniastych, pulchny, bogate w substancje odżywcze. Maciory trzeba wcześniej, ponieważ w tym kultury nie boi mrozu może wytrzymać spadek temperatury minus odstępie 7. Row - 25 cm, w serii kroków - 10 cm głębokości owijania nasion - 5-6 centymetrów. Podczas formowania drugiego etapu trzeciego liścia skuteczne nawożenie nawozu mineralnego w oparciu o zakończeniu metr kwadratowy 30-40 g superfosfat, chlorek potasu, azotan amonu. 15-20 dni spędzają karmienia ponownie. Dziecko jest usunięcie chwastów, rozluźnienia i nawadniania. Groch zwłaszcza pod wpływem wilgoci podczas kiełkowania, ale szkodliwe, jak susza i wilgocią.

cukier groszek zdzierać 8-10 dni po rozpoczęciu kwitnienia i systematycznie gromadzone przez cały okres owocowania - około 30 dni. Bardzo cenne letnie siewu grochu, zbiera się jesienią. Wydajność - 0 8 - 1, 5 kg na metr kwadratowy.