Korzyści i szkody soku buraczanego

Na właściwości lecznicze roślin okopowych buraków cukrowych i jeszcze z tej rośliny pierwszy zauważył lekarzy starożytnych Chin. Odniesienia do uzdrawiających efektów soku z buraków jest w pismach Hipokratesa i innych naukowców już minionych epok.

Dzięki szczegółowej analizy składu chemicznego roślin okopowych i wiele otrzymanego soku współczesnych naukowców potwierdziły rozwój medycyny tradycyjnej, a nawet rozszerzył zakres wpływu tych korzystnych produktów naturalnych. Jakie są korzystne właściwości soku istnieją przeciwwskazania do jej odbioru? I na co Choroby napój przyniesie największe korzyści dla zdrowia ludzkiego?

Skład i właściwości przydatne w soku z buraków

Sok może przynieść korzyści całkowicie zależne od obecności w dostępnej odmiany buraka substancji biologicznie czynnych. W tym przypadku, 100 gramów soku zawiera 42 kalorii, wartość produktu spożywczego jest określona przez:

• 83,4% wody;
• 1% białka;
• 9,9% z węglowodanów, z których wiele jedzie do mono- i disacharydów;
• 1% celulozy;
• a także małą ilość popiół i kwasy organiczne.

Korzyści i szkodzi soku buraczanego określenie wszystkich substancji biologicznie czynnych w kompozycji.

Ponieważ obróbka soku stosuje się surowe bulw, które nie zostały poddane obróbce cieplnej, napój medyczny przyjmuje zasadniczo wszystkie witaminy, makro i mikroelementów, a także kwasy organiczne, pektyny i antocyjany śladowych.

Jako część świeżego soku zawiera dużo witamin, wśród których:

• utrzymania operacyjności układu nerwowego i pokarmowego witaminy B1;
• kontrolowanie wysokości witaminy B2 i jego zdolności reprodukcyjnej;
• nieodzowne w pracach krwiotwórcze i układ odpornościowy witaminy B9;
• bierze udział w syntezie szeregu hormonów, witaminy PP;
• przeciwstawnych infekcji dostarczanie energii i konserwacji obronnego kwas askorbinowy;
• odpowiadającą sprężystości i przepuszczalności ścian naczyń kapilarną i witaminy P.

W soku z buraków dużo białka roślinnego i aminokwasów. Produkt jest zalecany przez lekarzy w leczeniu różnych chorób, w tym różnych związków mineralnych.

A jeśli pić sok z buraków prawidłowo, korzyści z takiego postępowania byłaby maksymalna.

Na przykład, zawarte w soku buraczanego jodu - jest pierwiastkiem niezbędnym dla funkcjonowania układu hormonalnego. Mangan, cynk i fluoru, mają bezpośredni wpływ na metabolizm, funkcje rozrodcze i hematopoezy. Potasu, który jest świeży sok bordowy bardzo dużo - jest to kluczowy element w ochronie naczyń serca i ryzyko rozwoju miażdżycy, zawałów serca i udarów mózgu.

Ważną rolę w układ sercowo zabaw i barwiących buraki w taki antocyjanów nasyconych kolorów.

Wideo: Elena Malysheva. Korzyści i szkody soku buraczanego

Substancje te pod wpływem siły normalizacji ciśnienia neutralizacji skurcze naczyniowe, aby oprzeć się tworzeniu komórek nowotworowych, a także do ochrony organizmu przed innymi szkodliwymi wpływami. Jej efekt ochronny i pektyny, nie dając metale ciężkie, radionuklidy i szkodliwych mikroorganizmów zaszkodzić osobie.