Korzyści i zagrożenia związane z bulw topinambura dla ludzkiego organizmu

Wysoki, widoczny z daleka roślin topinamburu nie jest trudno zauważyć w ich domku letniskowym. Nie tylko, że bulwy tej kultury nie jest gorszy pod względem wartości odżywczej ziemniak, długo i dobrze zbadany wykorzystanie karczochami i szkody spowodowane przez nieodpowiedzialnego stosowania produktu.

Rodzime gatunki amerykańskie uprawiane w domu kilka tysięcy lat temu, plemiona mieszkańców. topinambur zapewnić niezbędną żywność, silny błonnika na matach i ubraniem. Dzisiaj wartość rośliny przetrwały. Soczyste, słodkawy, skrobię bulwy o wadze 20 do 100 gramów całkowicie przechowywana i może służyć jako produktem żywnościowym o wysokiej jakości od jesieni do następnego zbioru.

Użyteczne właściwości topinamburu nie ogranicza się do zdolności do przygotowania wyśmienite kulinarnych specjalności. Jedną z głównych zalet kultury - to niesamowita moc uzdrawiania bulw.

Skład i korzystne właściwości topinamburu

Jeśli wieków mówić o efekt terapeutyczny może być oparte wyłącznie na obserwacjach i dla kaprysu, ale teraz naukowcy po stronie lekarzy. Topinambur Analiza biochemiczna wykazała, że ​​umiarkowany smaku przypominającego kaczan bulwy zawierają numer porządkowy substancji czynnych i związków.

Wideo: topinambur roślina jest młoda. witryna internetowa "ogród świat"

Co jest użyteczne topinambur? Jakie substancje i oficjalna medycyna ludowa płaci najwięcej uwagi?

Świeże bulwy - źródło kwasu askorbinowego, witaminy B1, B2, B6, A i PP. Topinambur jest powszechnie uważany za lidera wśród korzeni i bulw o treści jest bardzo ważne dla czynnika ludzkiego - żelazo. Regularne konsumowanie pozwala spełnić wymagania wynikające z bulw w potas i wapń, fosfor i sód, magnez i krzem. Wszystkie te mikro- i makroskładników zawartych w wystarczająco dużych ilościach, jak określono aktywność wpływu produktów na zdrowie ludzi.

Wideo: Słodki Ziemniak korzyści dla organizmu właściwości użytkowe słodki ziemniak

W związku z tym korzystne właściwości karczocha lub karczocha jest często nazywany ogrodników roślinnych i zwolenników zdrowego stylu życia, jest popyt na niedobór pewnych pierwiastków w organizmie:

1. Systematyczne niedobór potasu, na przykład, może prowadzić do neuralgii rozwoju.
2. Utraty wapnia, zaczynają się łamać zęby i kości.
3. Magnez jest niezbędny dla funkcjonowania i rozwoju mięśnia sercowego, utrzymanie aktywności aktywności nerwowej.
4. Sód jest odpowiedzialny za metabolizm i jego niedobór prowadzi do naruszenia pokarmowego i moczowo-płciowego, do napadów i innych szkodliwych skutków.
5. Mangan ma wpływ na wzrost, funkcja tworzenia krwi, aktywność gruczołów płciowych.
6. Niedobór żelaza wiąże się ze zmianami w pogorszenia jakości krew jego zaopatrzenia w tlen.
7. Otrzymanie krzemu zapobiega powstawaniu miażdżycy i innych chorób związanych z procesów metabolicznych.

Wideo: Miód mineralnej właściwości! Przydatne niż miód? Jaki jest pożytek z miodem?