Karczoch lub karczoch

topinambur pojawił się w Rosji niedawno, zaledwie 400 lat temu. On przyszedł do nas z Ameryki Północnej, gdzie jest nadal obecny w środowisku naturalnym. W Rosji, tylko uprawiana jako paszy, żywności i upraw przemysłowych. Lepiej znany jako „karczocha” i „topinambur”. Czasami mylone z karczocha ziemniakami Jerozolima, biorąc pod uwagę jedną z odmian.

Bylina zioło. To odnosi się do postaci bulwiastych roślin z rodzaju Sunflower rodziny astrowatych. Jej wysokość może sięgnąć dwóch metrów. Ma silny system korzeniowy, który rozwoju bulw.

Skład chemiczny topinamburu jest podobny do preparatu ziemniaczanej. Właściwości odżywcze i witaminy i kompleks mineralny, który zawiera karczoch, wiele razy lepsze od tych warzyw. Zawartość cukru topinamburu jest zależna od długości kolekcji roślin.

Wideo: Topinambur Topinambur na biurku

Na świecie istnieje około 300 różnych gatunków i mieszańców topinamburu. Różnią się one pod względem wielkości i liczby bulw, warzyw i roślin ozdobnych. Więcej popularnych odmian w Rosji: czerwony, biały, Smile, Skorospelka, Nakhodka, PATAT Vadim, Leningradzie, na Kaukazie Północnym, Majkop i odsetek.

Warunki uprawy karczocha pod wieloma względami podobny do uprawy ziemniaków. Nie jest wymagający i hardy, miłość światła i toleruje suszę. Rośnie w południowej i centralnej Rosji. Rozmnażane bulw. Nasiona w środku pasa na północy nie kiełkują.

Wideo: Energia Eco. Topinambur. Karczoch. Korzeń. Rośnie. Jedzenia. właściwości

Gleba jest właściwe, a korzystnie lekkie i gliniaste gleby piaszczysto-ilaste o dobrej wilgoci. Nie tylko odpowiednie silnie kwaśne, sól gleby nadmiernie mokra. Karczoch kocha nawóz i humus.

Najważniejszą wartością bulw topinambura są. Są one stosowane w żywności i paszach zwierzęcych ludzi. Spożywane surowe i smażone. To zachowało najlepszy w kraju. Wykopane bulwy nie są przechowywane przez długi czas. Topinambur są przechowywane w podłożu do -40 ° C,

Film: topinambur (karczocha) - właściwości lecznicze i sposoby leczenia

Masy zielonej karmić, kiszonka, trawa posiłek i senah. Otrzymywana z pni soku stosowanego do wytwarzania melasy. topinambur może być uprawiana jako roślina ozdobna, do tworzenia żywopłotów.