Korzyści topinabura zdrowia

Wideo: Topinambur - korzeń słoneczna, bardzo przydatny!

Topinambur jest często nazywany słonecznik bulwiasty, topinambur, korzeń słoneczny. W rzeczywistości jest on bliski krewny słonecznika i mogą być spożywane na surowo, gotowane, pieczone i smażone. Od ale również sprawia, kwas chlebowy, ponadto nie wymaga żadnego cukru, bez drożdży, a nawet wypić kawę. Kolebką rośliny jest Ameryka Północna, ale to już dawno rozsianych po całym świecie. Karczoch daje największy uzysk bulwach wymaga starannej konserwacji, a jej górna część jest dobrze przystosowane do żywienia zwierząt gospodarskich oraz drobiu. Ta niezwykła roślina toleruje surowych zim i nie ma wpływu na choroby i szkodniki. Wielu ogrodników rozwijać go przez 20 lat w jednym miejscu, przy zachowaniu wysokiej wydajności.

Wideo: uprawa i wykorzystanie karczoch Jerusalem

Topinambur jest smaczne źródło witamin i minerałów. Korzystanie z topinamburu jest dobrze znany dla osób cierpiących na cukrzycę i inne choroby trzustki. Inulina zawarta w nim przyczynia się do zmniejszenia poziomu glukozy we krwi, wspomaga wytwarzanie żółci i poprawić perystaltykę jelit, toksyny, radionuklidy oraz sole metali ciężkich. Ze względu Inulina obniża również poziom cholesterolu i ryzyko zachorowania na choroby układu krążenia. Jerozolima sok karczocha obniża kwasowość żołądka i jest stosowany w leczeniu zgagi. Obecność dużych ilości żelaza w jego składzie określonym przez wykorzystanie topinamburu w leczeniu anemii.

kwasy organiczne zawarte w hucie mają działanie przeciwbakteryjne i przeciwutleniające, poprawiają trawienie jelita wzmocnienie działania silnika. Wanny z wywaru z liści i łodyg z karczocha użytecznego dla rwa kulszowa, dna moczanowa, osteochondroza, egzema, trądzik, otarcia. Maski z surowców startych bulw przyczyniać się zmarszczek.