Ziemniaki: kalorie

Ziemniaki (ziemniaki) - odcinkowych w diecie współczesnego cheloveka.Kaloriynost ziemniaka sama nie jest wysoka, jednak sleduetpomnit że dodawanie tłuszczu do ziemniaków, mamy znacznie zwiększył swój kaloriynost.Chitayte tu o korzyściach płynących z ziemniakami i że w zawiera.

Zobacz też :. Vduhovke ziemniaki, ziemniaki w duhovkepo francuskim

Video: Kalorie gotowanymi ziemniakami

ziemniaki kalorii

W ziemniak zawiera skrobię, cukier, celulozę i imponujące ilości witamin i minerałów. Nawet wszystkie warunki przechowywania (w chłodnym, ciemnym miejscu z dobrą wentylacją), ziemniaki stracić trochę poleznyesvoystva w czasie.

W jednej dużej pieczony ziemniak zawiera *:

• Kalorii (kcal) 145
• Białka całkowity (g) 3,06
• Tłuszcze całkowity (g) 0,5
• Węglowodanów ogółem (g) 33,63
• Włókna (g) 2,34
• Potas (mg) 610
• Fosfor (mg) 78
• Magnezu (mg) 39
• Witamina C (mg) 20
• Foliowego-TA (wit. B9) (g) 14,20
• Wapń (mg) 7,80
• Niacyna (nikotynowych-TA) (mg) 2,17
• Żelazo (mg) 0,55

* Zgodnie z University of Illinois

Wideo: Pyszne i łatwe: Przepis smażone ziemniaki

gatunki ziemniaków: jak gotować?

Czy konieczne jest, aby gotować ziemniaki w mundurkach lub oczyszczone zależy gatunki ziemniaków,recepty i osobiste predpochteniy.Molodoy a najlepiej małe ziemniaki gotować i jeść prawo skozhitsey ( `w mundire`). Skóra z ziemniaków zawiera wiele cennych substancji w błonnik. Ważne jest, aby całkowicie usunąć przednią obrabotkoyzelenuyu termiczne część bulwy (na przykład bulw na proces svetuv uprawy i tworzą słaby alkaloid solaniny).

Młoda średnie ziemniaki gotowane Całość jest dobrze jako dodatek, jak również pieczone lub prażonej. Odmian belogorassypchatogo razvaristogo i ziemniaki są dobre dla sosu, ale nie nadaje się do smażenia skovorodke.Fakticheski żadnych ziemniaki do pieczenia w piekarniku w mundurkach, hotyamnogie jak upiec bardzo duże ziemniaki. Ziemniaki z pulpy zheltoy`voskovoy` obladaetsladkovatym smaku i świetna na zazharivaniya w piekarniku, gotowanie w jednolitą całość, pieczenia, jak również do wykorzystania w sałatkach. Słynne żółte sorttakogo `voskovogo` ziemniaki - Charlotte. Takie ziemniaki, jednak nie nadaje się do puree, które poluchitsyaiz to zbyt słodki i suchawy.

Surowe ziemniaki z czerwonej skóry wygląda bardzo ładnie, ale spawanie całkowicie traci swoją formę. Takie odmiany lepiej upiec całość.

ziemniak wzmacniać smak wielu przypraw (koper, bazylia, zielona cebula, czosnek, kolendra, koper, majeranek, pietruszkę, rozmaryn, estragon, gałka muszkatołowa, etc.), a także tłuszcze (masło, olej roślinny, śmietana i mleko). Idealnie komponuje się z ziemniakami do smaku potraw z mięsa, drobiu, dziczyzny, ryb, warzyw.

Wideo: Mit McDonalda - duży VS średnimi frytkami!

Oczywiście, nikt nie będzie zaskoczony, ze zwykłymi ziemniakami dzieciństwa. Odnakosamye proste i ulubione dania z ziemniaków może priyatnoraznoobrazit lub poprawić. Wypróbuj nasze przepisy na linki na początku artykułu.