Jak przechowywać ziemniaki

Moi przyjaciele w Białorusi nauczyli się trzymać ziemniaki w piwnicy najbardziej zaskakujący sposób: oni zalać wrzątkiem przed umieszczeniem bulwy. Ale fałdy skrobi, zamienia się w galaretkę, co nieuchronnie doprowadzi do rozpadu.

Jest sposób na przechowywanie bulw. Ale jest to dość czasochłonne i wymaga szczególnej opieki. Masz rację: najważniejsze - bulwy nie gotować! Na początek należy je dokładnie czyszczone, a następnie umieszczenie siatki dokładnie 4 sekund, w celu obniżenia w szybko wrzącej wody i natychmiast rozprzestrzenia się w zimnym pomieszczeniu w jednej warstwie na papierze lub juta do wyschnięcia.

Takie ziemniaki są w dużej mierze usunięte z drobnoustrojami chorobotwórczymi, a w rzeczywistości jest lepiej. Ponadto, prawie nie kiełkują.

Dlatego też, nie należy wystawiać tego ziarna eksperyment bulwy. I pozwól mi zadać pytanie: ile ziemniaki można obsługiwać tak? Jeśli zebrano pół tony, mogę współczuć z wami.