Kurczaka w piekarniku

Film: Jak gotować kurczaka w piekarniku (trzy gotowanie tajne)

Kurczaka, pieczone w całości piekarnika - smaczne i łatwe w przygotowaniu danie na każdy dzień lub na wakacje. Nasz kurczak jest w piekarniku na obiad prawie co tydzień. To danie jest idealny dla całej rodziny, zwłaszcza jeśli każdy lubi różne części kurczaka, jak mamy: ktoś spożywa uda, ktoś - skrzydła, a ktoś - piersi. Piec kurczak jest bardzo proste, a cały proces zajmuje mniej niż godzinę. Aż kurczak jest umieszczany w piecu, można iść o ich działalności. Poniżej - przepis i zdjęcie z kurczaka, pieczone w piekarniku w całości.

Film: Jak przygotować najsmaczniejsze kurczaka w piekarniku

Moim zdaniem, kurczaka, pieczone w piecu, znacznie przewyższa pieczeń pod każdym względem. Pieczony kurczak soczysty i smaczny, jest mniej tłuszczu (ponieważ tłuszcz kapie po wyjęciu z kurczaka podczas pieczenia w piekarniku i nie wchłania się do niej jak do smażenia na patelni), masz więcej wolnego czasu (kurczak w piekarniku nie wymaga uwagi), aby a płyta jest czysta. Kto lubi myć płytę po jej tłuszczu smażonego kurczaka? Na pewno nie ja!

Jak upiec kurczaka w piekarniku

że upiec kurczaka w piekarniku, trzeba będzie właściwego kurczaka, łyżkę oleju roślinnego i ulubionych przypraw. Kurczak zwykle wybierać duże, około 2 kg. I odciąć kurczaka łydki swobodnie przecinania nadmiaru tłuszczu, skórę na karku i ogona lub ogon (są dławiki, które wytwarzają nieprzyjemny tajemnicy, lepiej jest cięcie). Teraz konieczne jest całkowite pokrycie kurczaka na wierzchu olejem roślinnym (najwygodniej jest zrobić to ręcznie) i posypać przyprawami równomiernie. Potrzeba olej przyprawa jest lepiej trzymać na skórze kurczaka. Nasz ulubiony mix - McCormick Montreal Steak przyprawy - gotowy do stek przyprawy firmy McCormick mix. Zawiera czosnek, sól, pieprz, kolendrę i innych przypraw, żadnych wypełniaczy i innych dodatków smakowych i kompozycja jest doskonale wyważony. zamiast mieszaniny Montreal Steak Można użyć dowolnego innego, co lubisz.

Film: Jak gotować kurczaka w piecu całych ziemniaków

Teraz przygotowany do pieczenie kurczaka należy umieścić w naczyniu do pieczenia, dno, które można dość łatwo zostać naoliwione. Wiele oleju nie jest wymagana i nie spali wszystko, ze względu na kurczak w procesie pieczenia w piekarniku zostaną przydzielone tłuszcz i sok. I zazwyczaj kładzie się na piersi z kurczaka do góry nogami jak indyka pieczenia w piekarniku. Biustu - najgrubsza część kurczaka, zwykle pieczone przez w ostatniej turze. Piersi jak najbardziej suchym części kurczaka, więc lepiej jeśli byłoby na dno będzie w kontakcie z sokiem, oraz ciepłej powierzchni naczynia żaroodpornego i propechetsya równocześnie z innych części kurczaka.

Naczynie żaroodporne z kurczaka można teraz umieścić w piecu, które muszą być zawarte na kilka minut wcześniej. Ustawić temperaturę w piecu z kurczaka na 200 °, a zegar na 40 minut, z pieca konwekcyjnego me. Należy pamiętać, że jest to dość wysoka temperatura. Ze względu na tę wysoką temperaturę kurczaka w piekarniku szybko pieczone, pozostając soczyste wewnątrz. Ze względu na krótki czas pieczenia, kurczak jest niedogotowane na górze i równomiernie brązy ładnie. Cm. Zdjęcie poniżej.

Wideo: kurczaka w folii w piekarniku Receptura Co jak ugotować obiad pyszne domowe klasyczny szybki wideo

Get, klapki podlewane soki lub pieczony kurczak nie jest wymagane. Kurczak i tak okazuje się doskonała: soczyste wewnątrz ze skwarkami chrupiące na wierzchu. Wyznaję (nie dla uszu kontroli ognia!), Często włączać pieca z kurczakiem i mojego syna i dbam o córkę do szkoły. Kiedy wrócimy w pół godziny, kolacja jest prawie gotowy, a kuchnia jest pełna apetyczny aromat pieczonego kurczaka. Bez kłopotów! w tym samym czasie z kurczaka w piekarniku można upiec ziemniaki całkowicie. Zobacz zdjęcie. Na obiad będzie tylko szybko ugotować jakieś warzywa lub posiekane sałatki.

Po 40 minutach wyłączyć piekarnik i pozostawić go tam nawet kurczaka na 10-15 minut, bez otwierania drzwi. Chociaż kurczaka `dohodit` w gorącym piekarniku, możemy przygotować danie z boku i nakryć do stołu. Następnie kurczaka dostać im piekarnika, pokroić na kawałki i natychmiast podawaj.

Po pieczenia danie żaroodpornej kurczak jest jeszcze dużo soku. Mogą być podlewane ozdabianie sok do pieczonego kurczaka (za to, że jest wygodny w użyciu specjalnej łodzi sos które oddzielają tłuszcz z soków). Sok nadal wlać Yorkshire pudding - ulubiony w Anglii małych ciastek z naleśnikowym cieście, które pęcznieją w piecu w celu utworzenia filiżankę. Nadmiar soku można przechowywać w lodówce przez kilka dni (lub w zamrażarce - do kilku miesięcy), a następnie wykorzystywane w zupie lub sosie - patrz zdjęcie ..