Przygotowanie potraw kalafior

Wideo: Kalafior z pomidorami i cebulą. Gotowanie. Recepty. Jasne smaczne

Wideo: Pieczony kalafior z serem, śmietana wylewanie / bardzo prosty przepis (pyszne i piękne)

Spośród wszystkich rodzajów kalafiora jest niezwykle cenny kultura. W przypadku żywności użyć solidną głowicę, która składa się z dużej liczby delikatnych i mięsiste białe kwiatostany. Ona ma dobry smak i właściwości dietetyczne. W zależności od zawartości białka, węglowodanów, potasu, fosforu, żelaza, witaminy, a zwłaszcza kalafiora znacznie przekracza Griffon: Witamina PP, że najwyżej trzy razy, witamina C - dwa razy tyle, B1, B2, karoten. Stosuje się go do sałatek, zup warzywnych, zapiekanek, pudingov- często używać bardzo smaczny i pożywny posiłek - lekko gotowane w osolonej wodzie i smażone w panierce z olejem słonecznikowym.

Najczęstsze odmiany: wczesne dojrzewanie - Skorospelka, płatek śniegu, Early Gribovskaya 1355 Gwarancja, MOVIR 74 średnich i mid-season - Moskwa konserwowego, Patriotyczne. A wiosną i latem kapusta hodowano sadzonki metody. A latem może być uprawiana nonseedlings sposób. W celu przedłużenia okresu użytkowania kalafiora do jesieni uprawiać tylko odmiany wczesne i późne, a także sadzenie sadzonek i nasion, w dwóch lub trzech miesięcy od odstępie 15-20 dni.

Wideo: Pieczony kalafior Jak przygotować dania kalafior kalafior kalafior

Spośród wszystkich rodzajów kalafiora - najbardziej delikatne i wymaga bardzo dobrych warunkach. Dla niej, najlepiej jest otworzyć, dobrze wentylowanym działkę o dostatecznej wilgoci. gleba muszą być wykopane, dobrze nawożone ropą. Należy również kompost, fosfor i potasowe, a także odpowiednio dużo azotu. Na ubogich glebach kapusta produkuje narządy produktywne.

Film: Jak przygotować zupę kalafiora

Schemat lądowania 60 35-40 cm, dla późnych odmian - od 50 do 50 i od 60 do 60 centymetrów. Pielęgniarstwo jest systematyczne nawadnianie, nawożenie i rozluźnienia. Head (kwiatostan) powinny być stałe, ołowiowej (tj bezbarwny) - jeżeli są one słabo objęte arkuszy zewnętrznych, konieczne jest, aby zdezorganizować wewnętrzny lub związać je nad głową, aby ukryć przed słońcem, aby zapobiec jego ciemnienie.

Zbierz kalafior jesienią jako formacji głowy. Na jesieni rośliny z małych pączków przeszczepionych do hodowli w szklarni, rowu, piwnicy. Są podlewane i po półtora miesiąca głów osiągają wagę 200-300 gramów. Podczas hodowli światła opcjonalnie, w temperaturze 4-6 °, nie większy niż 8. Plony - 2-3 kilogramach na metr kwadratowy. W naszym regionie kalafior To cieszy się dużą popularnością.