Jak gotować kaszę kukurydzianą

Film: Jak ugotować kaszę kukurydzianą na wodzie

W dawnych czasach, kukurydza owsianka gotowane w doniczkach w piekarniku, ale teraz jest przygotowany w kuchence mikrofalowej lub w piecu.

W kukurydzy zad zawiera wiele użytecznych minerałów dla organizmu ludzkiego, zwłaszcza krzemu, pozytywny wpływ na zęby.

W niektórych krajach, takich jak Rumunia i Mołdawia kaszy kukurydzianej - Hominy - dawna tradycyjna potrawa, a miejscowi są znacznie rzadziej cierpią z powodu chorób sercowo-naczyniowych.

Istnieje wiele sposobów, aby ugotować kaszę kukurydzianą, spośród których można wybrać swój ulubiony przepis.

Klasyczny przepis papka kukurydziana zakłada pełne 4 łyżki zbóż, 300 ml mleka, cukier i sól. Mleko musi być na wolnym ogniu, niech gotować. W wrzącego mleka dodaje się cukru i soli do smaku, Grys. Owsianka powinny gotować na małym ogniu przez 5-6 minut, stale mieszając. Następnie garnek kaszy trzeba pokryć, i pozwalają gotować jeszcze przez 15 minut, a następnie - owsianka jest gotowa.

Jeśli kukurydza owsianka okazało się trochę gruba, może być natychmiast po mleku rozcieńczonym gotowanie, przecieru owocowego lub jogurtu. Ponadto, zamiast mleka, woda może być używana w procesie gotowania, a bezpośrednio przed masła tuck owsianki lub śmietany.

Jak gotować kaszy gryczanej

Dynia owsianka z kasza kukurydziana

Do przygotowania tego bałaganu, trzeba będzie 300 g dyni, 3 szklanki mleka, 1 szklanka kaszy kukurydza, 1 łyżka. łyżka cukru, sól do smaku. Smażyć na suchej patelni grysu kukurydzy, a następnie umieścić go na patelni. Umieścić mleko na ogniu, a po ugotowaniu wypełnić je płatki na 15-20 minut na obrzęk. Tymczasem oczyścić skórki dyni i nasiona, pokroić w drobną kostkę i wymieszać z cukrem. Kiedy dynia pozwoli sok, umieścić go na małym ogniu i gotować do miękkości. Gotowane mix dyni z kasza kukurydziana, sól, doprowadzić do wrzenia. Następnie zdjąć z ognia i odstawić na chwilę pod maską.

Jak gotować proso owsianki

Wideo: owsianka z kasza kukurydziana

Polenta z jajkiem

W 170 ml wrzącej wody, dodać 10 g cukru, szczyptę soli, wlać 80 g przesianej mąki kukurydzianej. Aż woda przychodzi ponownie do wrzenia, mieszając owsianka nie jest konieczne. Dopiero po wrzącej wody powinna być dokładnie wymieszane z mąki, tak aby otrzymać jednorodną masę o dużej lepkości, bez grudek.

Następnie należy przykryć rondel pokrywką i pozostawić do gotować owsiankę na wolnym ogniu przez 10-12 minut. Jest to najczęstsza przepis na jak gotować owsianka mąkę kukurydzianą. Hominy zaleca się gotować małych posiłków i tuż przed podaniem, najlepiej 15-20 minut przed posiłkiem. W przypadku długotrwałego składowania, staje się bez smaku owsianki, szybko twardnieje. Podawać hominy gorący oddzielnie doprowadzania do niego mieszaniny stopionego masła drobno posiekanej gotowanego jaja. Zamiast masła do płatków owsianych, można dodać pieczone cebule pokrojone w kostkę boczek, tarty ser, śmietanę, posiekany boczek.

Jak gotować kaszę kukurydzianą w Gruzji

Do przygotowania kaszy kukurydzianej gruzińskiego, trzeba 200 gramów sera Ser Suluguni, 50 g mąki kukurydzianej, 800 g kaszy kukurydzy. Przesiać przez sito mąkę, spłukać z zad w zimnej wodzie. Wlać kaszę 1 litr wody, ustawić na małym ogniu i doprowadzić do wrzenia. Owsianka należy gotować do miękkości, okresowo usuwając pianę. To jest po Wlać wszystko mąkę, szybko mieszając owsianka drewnianą łopatką. Gotować przez 20 minut w niskiej temperaturze, obejmujący miski pokrywę. Ser Suluguni cięte na cienkie paski, a przez 5-7 minut, aż do gotowanej kaszy, wlać do misy, dokładnie mieszając. Usuń ciepła kasza nadal mieszając drewnianą łopatką, wstępnie namoczone w zimnej wodzie.

Polenta z żurawiną

Wlać 1 filiżanka Grys 3 filiżanki zimnej wody wrzenia nadal cały czas mieszając. Dodać 0,5 szklanki rodzynek, sól i cukier do smaku. W momencie zgłoszenia na stole gotowy do wylania żurawinę kasze, zmieszane z cukrem. Również zbóż mogą być podawane w zimnej, poszerzając ją natychmiast po przygotowaniu do form. Po ochłodzeniu kasza całkowicie, musi być usunięty z foremek i umieszczenia na płytkach.

Jak gotować kaszę

Jak gotować kaszę kukurydzianą ze śliwką

Umyj 200g śliwek, zagotować i pozostawić do spęcznienia we własnym bulionie. Spuszczania brzeczki i dodanie do niej 800 ml zimnej wody, umieścić na ogień i doprowadzić do wrzenia. Jak tylko woda wrze, dodaj pan 320 gramów kukurydzy kaszę i gotować, aż całkowicie ugotowane. Na koniec gotowania powinny być dodane do 25 g cukru, sól do smaku, wszystko miesza dokładnie. W momencie złożenia do owsianki należy dodać stopione masło i top z suszonych śliwek. Ten przepis, jak gotować kaszę kukurydzianą, szczególnie przypadnie do gustu dzieciom i wszystkich łasuchów.