Topinambur: pielęgnacja, uprawa, zastosowanie

Topinambur kwiatostan przypominają słoneczniki

gnarly Bulw topinambura, lub topinambur mogą być doskonale wykorzystywane w przemyśle spożywczym, zamiast ziemniaków. Topinambur jest odpowiednia dla tych, którzy chcą schudnąć, ale nie każdy będzie się cieszył jak słodkim smaku. Aby rozpocząć, należy spróbować umieścić jeden lub dwa bulwy.

Ale przede wszystkim nie ma wyboru dla chorych na cukrzycę, więc można bezpiecznie włączyć do swojej diety topinamburu. To nie ma skrobię, która jest tak niebezpieczne dla diabetyków.

Pędy bezpretensjonalny i wytrzymałość karczocha dorastać do 3 metrów wysokości. tworzą one dobra kurtyna od wścibskich oczu, lub tarczę przed wiatrem. Ale topinambur roślin zbyt blisko niższych roślin nie jest zalecane, w przeciwnym razie będą one cieniowanie. Topinambur kwiatostan wyglądają jak małe różyczki słonecznika. topinambur można przypisać poluholodostoykim uprawy roślinne.

sadzenie topinamburu

Do masy topinambur jest mało wymagająca, ale pogarsza się w zakwaszania gleby i nisko położonych terenach, gdzie woda źródlana stagnacji. Kultura topinamburu mogą być wykorzystane do rozwoju ciężkich glebach. Dla części karczocha perekalyvayut spaść na słabych glebach aby organiczne i nawozy mineralne.

Topinambur propagowane przez bulwy, sadzenia bulw są wybrane spośród średniej wielkości jaja. czas przybycia zbiega się z karczocha sadzenia - Koniec kwietnia - w połowie maja.

Sadzenie bulw topinamburu Jest produkowany w rowie. Następnie ostrożnie przelewa wykopu grunt i zrobić mały grzebień grabie nad bulw. Głębokość sadzenia karczoch - 15 cm, odległość między bulw rzędu - 45 cm, odległość między rzędami - 1 metr.

Przewidywanym czasie lądowania aż do pierwszych pędów topinamburu - 2-4 tygodni. Czas od posadzenia do zbiorów jesiennej kolekcji karczocha - 40-50 tygodni.

Obchodzi topinambur

Bulw topinambura

Obchodzi topinambur nic wielkiego. Topinambur jest łatwy do roślin uprawnych. Kiedy łodygi osiągają wysokość 30 cm, rośliny Hilling. potrzebna jest ciężka susza podlewanie.

Kiedy topinambur wynika wzrost o metr wysokości na początku i na końcu łóżka położyć krata niej na dwieście-Rhone z roślin dołączonej do plastikowego drutu uzwojenia. To musi być zrobione, ponieważ wysoki pędy karczocha kaskachivayutsya silnym wiatrem i może pękać. Jest to bardzo wygodne, aby zasadzić topinambur wzdłuż ogrodzenia.

Podczas pączkowania karczocha zasilany ciekłym roztworze Mikrowynawożenia, lub nawóz mineralny i pączki zostały usunięte, ponieważ osad.

Jesienią po więdnięcie liści, topinamburu łodygi cięte są na wysokości 30 cm nad poziomem gleby. topinambur może być czyste jesienią, we wrześniu - listopadzie i na wiosnę, lub w kwietniu - maj przyszłego roku. Pozostawione w ogrodzie aż do wiosennych roślin na zimę posypane ziemi lub słomy schronienia.

Wideo: topinambur: uprawa, zbiór, użytkowanie - 7 domki

Na wiosnę wszystkie bulwy są wykopywane topinambur, wybierając żądany lądowania. Jeśli nie kopać bulw, topinambur wzrośnie i może zatkać ogród.

W ogrodach są uprawiane, co do zasady, z gatunku karczocha z białej skóry. Jego rozhaynost wynosi 1-2 kg bulw na rośliny. Jeśli masz szansę, uzyskać wysokiej jakości materiału rozmnożeniowego, wydajność karczocha odmianowych proszę Cię.

Choroby i szkodniki rośnie topinambur

Szkodniki topinambur. ślimaki można pałaszować bulwy. Aby zwalczyć ślimaki na początku sezonu wokół roślin jest rozłożona granulki przeciw ślimakom. Bulw topinambura może również uszkodzić mieszka w różnych szkodników glebowych, na przykład, krykiet. Jeśli wiesz, że obszar wiele szkodników, takich jak bug czerwca lub miarki, którego larwy uszkodzić bulw przed sadzeniem topinambur jest osadzony w ziemi lub foksym diazonon.

Choroby topinamburu. Biała zgnilizna lub uszkodzenia podstawy Sclerotinia karczoch łodygi, wskutek czego na łodygach, białą płytkę nazębną formy. Czasami czarne guzki powstaje wewnątrz zakażonych łodyg. Rośliny o takich cechach natychmiast usunięte i spalone.

Korzystanie z karczocha

Bulw topinambura są przechowywane w plastikowej torbie w lodówce. Przed gotowaniem dójka bulw słonecznika bulwiastego przemywa się i szczotkowane, bez obierania, gotowane w wodzie, do której dodaje się łyżeczkę octu. Gotować przez 20-25 minut, przed podaniem wyjąć skórkę.

topinambur można nie tylko gotować, ale również piec lub pieczone ziemniaki. Smakosze docenią zupy, śmietany lub Placki z bulwy. Naleśniki z gotowanej i puree topinamburu puree, smażone w dużej ilości tłuszczu. Z surowego bulwy mogą przygotować sałatkę, doprawić jego octu.