Karczoch - roślinny rafinowany i nie tylko

Ta roślina przypominająca gigantyczną dvuhmetrovy oset, kwitną w czerwcu lub lipcu, duże (10-20 cm) kwiatostany-koszyczki pokryte poza skale kolczastych i wypełnione wewnątrz fioletowych kwiatów.

Wideo: kawior karczoch przepis

Obraz karczocha został znaleziony w ruinach świątyni niedaleko Teb. W starożytnej Grecji i Rzymie, został uhonorowany ponad wszystkimi innymi warzywami i uważany jest za przysmak. W jedzenia spożytego proliferacji pojemnika (płytka bazowa) z liści owijania do smaku przypominający niedojrzałych orzechów (sałatki, sosy, puree ziemniaczane, w zachowany), suszone liście (TEA leczniczego), cenne jako produktu dietetycznego, w szczególności utraty wagi.

Karczoch uważane nie tylko warzyw delikatność, ale również potężne narzędzie do wzbudzania sympatii. Wiele szlachetny panie uciekają się do jego pomocy, aby zwabić ich Cavaliers. W celu leczenia z wykorzystaniem kwiatostany o przeciwmiażdżycowe, żółciopędny, moczopędny, łagodny środek przeczyszczający, działanie przeciwcukrzycowe. Przeciwwskazane zapalnej choroby jelita grubego.

Wideo: Karczoch w markidzhanski. włoskie jedzenie

Przetłumaczone z języka włoskiego karczoch środki szyszka, przypomina tworzą unblown kwiatostany. W XIX wieku w płytkich wodach fontanny były popularne jako unblown kosze karczoch. Ta fontanna z białego marmuru pozostał w Livadia Park (południowym wybrzeżu Krymu).

W centralnej Rosji karczocha jest uprawiana jako roślina jednoroczna ciepłolubne. Kiedy wysiewu nasion w maju, nie zawsze mają czas na rozkwicie, więc jest uprawiana przez sadzonki (nasiona wysiewa się w lutym).

Video: karczochy z sosem cytrynowym

Karczoch jest najlepiej sadzić w małych grupach w skalnym ogrodzie jako centralny element w kwietnik w mixborders jak tasiemiec *. Preferuje podatny umiarkowanie wilgotnej ziemi, przepuszczalną o odczynie obojętnym. Optymalna powierzchnia odżywianie roślin 60 x 70 cm, głębokość siewu 6 cm. W pewnym momencie lepiej rosnąć nie więcej niż 4 lata.

* Solitaire - duże wieloletnie lub roczne rośliny zielne wysokich ozdobnych clistvoy pierwotny kształt i kolor, duże lub liczne kwiaty, atrakcyjne owoców, solistka w zespole roślin lub posadzonych od siebie.