Twist zimę: suszone owoce i pigwy, jabłko, rokitnik i Plum - dżem na swoim ogrodzie

filmy: "LIVING" Morela pasta | PRZEPISY WIDEO DLA DZIECI

„Przygotuj sanki w lecie!” Lub wczesną jesienią - może zostać dodany do popularnej mądrości. To było w tym czasie należy zrobić zapasy na zimę, jak zrobić różne zwierzęta. Na przykład, do suszenia. Właściwie suszone owoce i warzywa mogą być przechowywane przez okres do dwóch lat, a jej składniki odżywcze nie są tracone. Suszenie może być w słońcu, w baterii pieców i nawet. W lecie suszonych wiśni, jesienne jabłka, gruszki, śliwki. Coś powinno być cięte plastry. Ale ostra papryka suszy się całkowicie. Podczas suszenia w piecu zawierają najmniejszą ogrzewania i lekko otwarte drzwi. Konieczne jest, aby para wodna wewnątrz. wysuszony owoc powinny być zabezpieczone przed owadami i wilgotności. W tym celu powinien być przechowywany w chłodnym suchym, składany w woreczkach wykonanych z grubego papieru lub tkaniny. Oczywiście, dobry spaw i dżem. Mamy wczesne wiśnia z małych jagód. Nie jest to oczywiście możliwe. Ale przyjemność jest tak-tak. Ale dżem z nim po prostu niesamowite.

Jesienią okaże się bardzo smaczny dżem i pigwy. I po otwarciu słoika w zimie, wydaje się, że lato powrócił. Cóż, jeśli chcesz zachować coś świeżego? Przyjść na ratunek lodówki, a dokładnie - zamrażarkę. Najważniejsze, że temperatura przechowywania wynosi -18. Lukier może być dowolny warzywa i owoce. Ale tylko dojrzałe owoce. Najlepiej to zrobić w plastikowych workach. Przed zamrożeniem owoce i warzywa powinny być dokładnie przemyto, rozprowadzono na zagiętej dwa lub trzy razy na ręczniki, tak że całkowicie wyschnąć. Można zamrażać zestawu, na przykład, gulaszu warzywnego. Podobnie można zrobić zestawy na kompoty. A może położyć zieleni, ponieważ zachowuje swój pełny aromat. Grzyby lepiej gotować. Okres trwałości - do ośmiu miesięcy. Ale pod jednym warunkiem. Produkty nie powinny być narażone na rozmrozić. I mogą być usunięte tylko przed użyciem. Przy ich gotowania ewentualnie całkowicie rozmrozić. Ale tylko nieznacznie. Natychmiast rzut we wrzącej wodzie. W tym przypadku nie tylko kondycję, ale również składników odżywczych.