Niezwykłe desery z mrożonych jagód

Na pewno w lodówce przez całe lato zamieszkania w sklepie na zimę kilka kilogramów owoców: wiśni, truskawki, maliny, porzeczki ... Tradycyjny kompoty, galaretki i herbaty z malin na zimowe dni - to na pewno jest smaczne i bardzo pomocny. Ale mrożone jagody mogą stać się bardziej i podkreślają najbardziej oryginalnych i niezwykłych deserów!

Desery z mrożonych jagód

Meatless ciasto z mrożonych wiśni

Wielkopostne wypieki pomocny i zawsze pomocne - niekoniecznie atrybutem dni bezmięsne i miesiącach. I placek z mrożonych wiśni - jeden z najlepszych przysmaków, które zadowolą każdego. Aby go przygotować, nawet nie trzeba ponownie przejść do sklepu: to zestaw produktów, co do zasady, znajdzie się w kuchni każdego gospodyni.

Meatless ciasto z wiśni mrożonych obraz autor Konstantin Winogradow / BildFabric.

Przepis z magazynu „dobra rada” Ph „Burda”.

trzeba

Na ciasto:

Mąka - 350 g
Cukier - 2 łyżki. łyżki
Olej roślinny - 5 st.lozhek
Cukier waniliowy - 1 opakowanie
Soda - szczypta
Sól - szczypta
6 łyżek wody lodowej. łyżki

Do napełniania:

Mrożonych wiśni bez pestek - 250g
Cukier - 5 łyżek. łyżki
skrobia ziemniaczana - 1 łyżka. łyżka

Jak gotować

Przesiać suwak mąkę, aby wgłębienie w środku i wlać do sody, cukier i sól. Wymieszać. Dodaj olej i wodę. Zagnieść ciasto, zawinąć je w folię i wysłać w zimnie przez pół godziny.

Następnie ciasto rolki do 2 formacji. Najpierw umieścić w natłuszczonej formie, dzięki czemu zderzaki. Rozmrożone wiśnie zmieszane z cukrem i skrobią, i umieścić na arkuszu ciasta. Drugi arkusz rozłożone na pokrycie wiśnie, przyciąć brzegi.

Widelec przebić ciasto w środku kilku miejscach, posmarować wierzch olejem i posypać odrobiną cukru. Piec w piecu w temperaturze wynoszącej + 180 ° C przez 35 minut.

wszystko Proces gotowania trwa 1 godzinę 10 minut, i określonej liczby produktów wystarcza na torcie dla pięcioosobowej rodziny.

leniwy sernik

Ten deser z pewnością docenią zarówno dorosłych jak i dzieci: to wygląda atrakcyjnie i jasne, a tym samym - Lato pachnące, smaczne i obfite. Przygotowanie sernika nie potrwa długo. Zwłaszcza jego warstwy-rozkładanie kubków można wyciągnąć z dzieckiem - to podwójna korzyść)

Wideo: Berry deser 8 marca Smoothies mrożonych jagód

leniwy sernik

trzeba

Herbatniki (występują) - 9 sztuk
malinowy zamrożone - 150 g
Skrobi kukurydzianej - 2 łyżki. łyżki
Cukier - 30 g
Miękki twaróg (Filadelfia, Almette) - 300 g
Śmietana 30% - 100 g
Zimna woda - 250 ml

Jak gotować

Ciasteczka mielenia (przy użyciu miksera). Zamrożone owoce w garnku (Kazan) lekko ciepły na małym ogniu. Wyzwolona odpływ soku, dodać połowę wody, a następnie - skrobię i wymieszać wszystko dokładnie.

Jagody dodać resztę wody, dodać cukier i ponownie postawić na ogniu. Gdy mieszaninę ogrzewa się dobrze cienkim strumieniem wlać do niego sok ze skrobią, stale mieszając. Gotowa galaretka do ostygnięcia.

Bić serek, dodając trochę śmietany - get twaróg śmietana.

Na dnie kubka umieścić zmiażdżonych ciasteczek. Top - twaróg warstwa kremu na nim - malina galareta. Powtórz tę procedurę: na przemian warstwy położyć ciastka, serem i śmietaną berry galaretkę. Udekorować listkami mięty, jagody, krem - i leniwy sernik gotowy!

Truskawka lodów ciasto

To ciasto, bez wątpienia będą ozdobą stołu rodzinnego i niedzielę dzieci będą długo pamiętać. On nie wymaga drogiego i deficytowy produkt i jagody zebrane w lecie będzie znaleźć bardzo dobry użytek!

Truskawka lodów ciasto

trzeba

Zamrożone truskawki - 500 g
35-38% tłuszczu śmietany - 400 ml
Żółtka - 4 szt
cukier puder - 175 g
Jam, syrop lub jam do dekoracji

Jak gotować

Na truskawkach, bez czekania na rozmrażania, dodać 100 g cukru pudry- mielonego w blenderze (powinien dostać puree). Ubij żółtka z 75 g sproszkowanego cukru w łaźni wodnej, aż do ich grubości i bieli. Chłodny, ciągle mieszając. Krem pokonać dobrze, dodać żółtka i około 4/5 przecieru truskawkowego.

Wybrany kształt położyć folię. Połowa z jagód-kremowy masę wlać do formy i wysłać go do lodówki na 30-35 minut. Następnie, w środku pozostały świeckich przecieru truskawkowego i wlać go na drugim pół-jagodowym kremem maślanym.

Gotowe ciasto umieścić w lodówce przez 5-6 godziny, po czym może zostać przesunięte w naczyniu i ozdobić dżem, marmolada lub syrop (lub które pobudza fantazję).

Koktajle z mrożonych jagód

Śmieszne nazwy należy gęsty koktajl z jagód, owoców i warzyw, w połączeniu z mlekiem lub jogurtem, sokiem lub jajka, i wiele innych produktów. Wynalazek jest Amerykaninem, złapaliśmy dobry pomysł, ale nawet dziś, nie wszystkie gospodynie wiedzą o tym.

Koktajle z mrożonych jagód

Krótkie "cecha zatrudnienia " smoothies:

to zdrowsze niż soki i świeże soki, ponieważ zawiera żywą tkankę warzyw lub owoców.
daje przestrzeń fantazji: Można zrobić koktajle za każdym razem inny, nie tak jak wczoraj.
wymaga bardzo mało czasu na przygotowanie: Took jagody, umieścić doły owoców / nasion, wszystkie produkty wystrzelony w blenderze - i gotowe.

Spróbuj, to podoba! Cook - to kwestia minut, a zabawa i uzyskać wiele korzyści.

trzeba

Banan - 1 szt
Mrożone maliny - 50 g
Zamrożone jagody - 50 g
Mleka (jogurty, kefir, woda) - 100 g

Jak gotować

Obrać i pokroić w plasterki banana. W mieszalniku umieścić banan, jagody, dodać jogurt (lub mleko, jogurt i wody). Włącz blender)) koktajle gotowy! Można wlać do szklanki i udekorować liśćmi mięty i plasterki samego banana.

smoothies

Kilka porad

Podstawą do koktajli bardzo dogodnych do wyboru banan, zwłaszcza trochę przejrzałe. Banana smoothie daje przyjemną miękkość, gęstość i elastyczność, co więcej, jest to słodki i satysfakcjonujące
Koktajle na bazie mleka lub wody nie będzie słodka. Jeśli lubisz słodkie napoje, dodać bezpośrednio do blendera cukier lub miód w zależności od smaku.
Jeśli chcesz stać się lepiej karmione smoothie, dodać garść orzechy, nasiona słonecznika lub otręby - fakt, że kochasz.
Zamiast nabiału może być stosowany również soki

Zamiast nabiału możliwe jest użycie soku

Wideo: Mleko koktajl z bananów i mrożonych jagód. Proste i smaczne!

Tak, można zapytać, co różni się od prostego smoothie koktajl owocowy? tylko konsystencja: Okazuje się, że jest to gęsty napój))

sorbet

Czy uważasz, że nasi ludzie nie jedzą lody w zimie? Na pewno nie! A jedzenie lodów, a śnieg i sople ... kiedy masz wątpliwości, poproś dzieci) doskonała alternatywa sopel w rodzinie może służyć nie mniej zimno, ale o wiele bardziej smaczne danie - lody z owocami. zamrożone również, między innymi.

Opcja 1: sorbitol (sorbet)

sorbet - jest mrożony deser z przecieru owocowego, soku lub syropu. Z reguły, że nie dodaje się produkty mleczne (śmietana, mleko i śmietanę).

sorbet

trzeba

Mrożone owoce jagodowe (maliny, porzeczki, truskawki ... arbitralne) - 300 g
Cukier - 50 g
sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka
Woda - 30 ml

Jak gotować

W blenderze leżały jagody, cukier, sok z cytryny i wodę. Wymieszać. Masa gotowy wlać do specjalnych kształtach lub płaska z tworzywa sztucznego kubków jednorazowych. W środku masy drewna przykleja się trzymać i ustalić za pomocą folii lub grubego papieru z gniazda. Wyślij do zamrażalnika na 2-3 godziny.

Opcja 2: The Five minute Lody

Ale w tym dodamy deseru mlecznego kremu - i mamy bardzo różne lody ... i więcej kalorii, oczywiście)

sorbet

trzeba

Krem o maksymalnej zawartości tłuszczu (35%) - 150 ml
Mrożonych owoców (maliny, jagody, porzeczki, truskawki, mogą razem) - 300 g
Cukier - 100 g

Ta ilość produktu obliczono 4 porcje

Jak gotować

Mrożone jagody są wprowadzane w blenderze, dodać cukier. Zmielić na małej prędkości, a następnie stopniowo wlać śmietanę. Gdy produkt jest gładka, lodów jest gotowy.

Deser jest gotowy do użycia natychmiast, można natychmiast zastosować do stołu. I można wysłać w zamrażarce, gdzie lody dobrze utrzymywać się przez 5-7 dni.

Wideo: crumble z owoców jagodowych i bananów

Tiramisu z mrożonych jagód

Ten warstwowy deser pochodzenia włoskiego dawna kochał nasze słodkie kochanków. Podobnie jak wszystkie popularne dania, tiramisu stopniowo zyskuje nowe funkcje, wzbogacone niezwykłych oryginalnych dodatków. Dzisiaj prezentujemy przepis, na podstawie niezmienionej sera mascarpone, ciasteczka Savoiardi, kawy i cukru.

Tiramisu z mrożonych jagód. Zdjęcia z miejsca https://yummyaddiction.com

trzeba

mrożone jagody (wiśnie, maliny, truskawki ...) - 0,5 szklanki
Twaróg mascarpone - 150 g
Śmietana 35% tłuszczu - 100 ml
Cookies Savoyardy - 10-12 szt
Czekolada - 30 g
cukier puder - 2-3 łyżki. łyżki
Cukier waniliowy - 0,3 łyżeczki.
Kawa (fizyczna lub rozpuszczalna) - 100 ml

Jak gotować

sery śmietankowe i mascarpone dokładnie wymieszać w jednorodną masę, dodać cukier waniliowy. Krem można bita wcześniej (ale nie końcówki). Dodać cukier puder (do smaku - aby uzyskać krem nie był zbyt słodki).

Zagotować mocną kawę z cukrem (albo - rozpuszczalny lub naturalne, zgodnie z własnymi preferencjami). Jeśli naturalne, odcedzić. Jeśli tiramisu przygotowane dla dorosłych, można dodać 1-2 łyżki kawy. łyżki kawy likier. Jagody rozmrozić, zlać sok, jak to możliwe.

Przygotowane okulary (okulary, kremanki, szkła kryształowego i miski) położenie na dolnej warstwie kremu mascarpone i śmietany. Cookies Savoyardy (całe lub w kawałkach razmelchonnoe - w zależności od pomysłów i wielkości naczynia) szybko zanurzyć w kawie jeden bok i natychmiast umieścić na pierwszej warstwie kremu twarogowego kremowym. Na ciasteczek leżał wyciskany sok z jagód.

Następnie w tej samej kolejności ponownie alternatywnej kremowy twaróg śmietana, ciastka i owoce. Na górze - warstwą kremu. Gotowe do wysłania deser na godzinę lub dwie w lodówce. Przed podaniem udekorować deser używając posiekaną czekoladę lub kakao, koktajl wiśnia, liście mięty.

Tiramisu z owocami

Trochę więcej o tiramisu

Zamiast mrożonych wiśni na deser gotowanie może być z powodzeniem stosowany maliny, truskawki lub jagody.
Berry tiramisu można umieścić w, a nie w całości, jak iw postaci puree, ubijając je w blenderze.
Zamiast cookie, można upiec Savoiardi klasyczny herbatnik.
tiramisu są w różnych kształtach. I ten deser niekoniecznie jest przygotowanie porcji - ogromne popularne ciasta tiramisu.

Mus mrożonych jagód

mus - ciekawy deser, który jest punktem - rodzaj niezwykłej konsystencji lekko spieniony. Jest przygotowana szybko i jest również nieco nietypowe dla naczynia owoców. Powiedzmy, że to zabawa berry powietrze krem z pszenicy))
Taki mus owocowy jest bardzo przyjemny do dzieci. Nawet te dzieci, które nie lubią owsianki, z takim „małpy” z pewnością nie odmówi.

Mus z mrożonych jagód, zdjęcie ze strony 2.bp.blogspot.com

trzeba

Mrożonych owoców (występują) - 1 filiżanka
Semoliny - 2 2,5 sztuki. łyżki
Cukier - 4 łyżki. łyżki
Woda - 0,5 l
Do dekoracji - śmietany, kandyzowanych owoców i liści mięty

Jak gotować

Jagody rozmrażania. sok wyzwolony osuszony (będą gotowe do wlać mus). Pozostałą rozdrabnia owocowego, wlać gorącą wodę, dodać cienkim strumieniem, mieszając, kaszę mannę, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 7 do 8 minut. Owoc owsianka gotowy dodać sok z jagód i przechowywać w lodówce.

Schłodzoną masa uderzenia, aż do grubości stanu w postaci pianki (to swą objętość około dwukrotnie). Wlać zakończeniu mus do przygotowanych lodów miski, kubki i szklanki, a także wysyłać do lodówki na godzinę. Przed podaniem udekorować deser z bitą śmietaną, jagody, liście mięty, kandyzowanych owoców.

I wreszcie - videoretsept smaczne ciasto z zamrożonych porzeczki z Aliny Kolomoets

I nadal niektóre oryginalne desery z naszych hostess:
Cherry pie z chrupiącą skórką płatków kukurydzianych
Berry cobbler z ciasta francuskiego
Pie z śnieżki
placki jagodowe w dobrej multivarka

Tyrolska pie zdjęcie Oleg Kulagin / DSC Burda

Za oknem, śnieg, biały i zimny. I nadszedł czas, aby rozcieńczyć białej kropli atramentu jasne zimowe jagody, które uczciwie czekali na godzinę w zabezpieczeniu lodówek ciemności. Mała garstka maliny lub truskawki, posypane na powierzchni sera, udekorować najsmutniejszy rano, budząc wspomnienia słonecznych dni minionego lata. Nowe wykorzystanie zamrożonych witaminy koniecznie powiedzieć swoją wyobraźnię ... i nasze wskazówki)

Będziemy bardzo szczęśliwi, jeśli podzielić się z nami swoimi odkryciami, ciekawe przepisy i niezwykłe pomysły desery z mrożonych jagód.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne