Jak zachować świeże pomidory na nowy rok

Jeśli chcesz zaskoczyć swoich bliskich ze świeżych pomidorów na Nowy Rok, to należy wykonać następujące czynności:

Oznacz owoce pomidora silny, przemyć je zimną wodą i wyciera suchych ściereczek i po luźno (!) Jest rozszerzany do sterylnych słoików (3 L), z których dolna posypać 1 łyżka. l. proszek musztardowy. Napełnianie słoiki musztarda podsadzki o 2-3 razy. Następnie banki zwijać delikatnie odwrócić (bez wytrząsania), w celu równomiernego rozprowadzenia proszku z pojemnika i przechowywać w chłodnym miejscu (na przykład, na ganku), chroniąc przed światłem.

Jeśli nie ma pomidory gorczycy wytworzono w podobny sposób i wlać 1-2 łyżki. l. alkohol. Przykryć pokrywy pojemnika, roll słoika kilka razy, otwarte i zanurzyć zapalonym knotem. Gdy alkohol obrotach, a następnie pokrywa się z jałowym, suchym słoiku z przykrywką i zwijać. Jeśli wszystko będzie zrobione szybko, pomidory nie spali, a ze względu na fakt, że cały tlen w zbiorniku będzie palić, owoce prolezhat długo.

komentarz specjalistyMaria Maksimenko, Kandydat Nauk Rolniczych

Film: Jak zachować świeże pomidory do Nowego Roku bez ochrony

Proponowane sposoby przechowywania godne uwagi i testowania w domu. Musztarda proszek ma działanie antyseptyczne i bakteriobójcze, niszczy pewne bakteryjne i infekcje grzybicze. Dlatego też, jak pokazują doświadczenia, może przedłużyć przechowywanie pomidorów. Co do alkoholu, w rzeczywistości, kiedy jest spalony w zbiorniku gazu będzie tworzyć pewną atmosferę, w której opóźnia owoce życia, a tym samym zwiększa bezpieczeństwo pomidorów lekko. Jednak jest to dość niebezpieczne, ogień należy obchodzić się ostrożnie. Pomidory położyć dłużej, proponuję następujące.

Owoce Clean suszy w stadium dojrzałości wymienny (korzystnie brązowy), unikając dojrzałości.

Wideo: Świeże pomidory na zimę

Małe lub przeciwnie, bardzo duże pomidory, uszkodzone lub objawy choroby lepszego procesu natychmiast.

Rosną pomidory najwięcej utrzymanie jakości odmian i hybryd preferujących na regiony, takie volgogradets Donieck 3, żyrafa, część 280, Canning Shtambovji, śliwka 167 Maryushka, Boże Narodzenie, Nowy Naddniestrze, Roma, opady śniegu, ukraiński śliwka, Hrustik, Khutorskaya.