Pomidory i czosnek w zimie

Wideo: Pomidory z czosnkiem, pyszne !!! Przygotowania do zimy

Pomidory i czosnek w zimie - smaczne i zdrowe danie, doskonale zachowując do wiosny wszystkie zalety świeżych pomidorów i czosnku.

Pomidory z czosnkiem wspaniały przechowywane nawet do następnej jesieni, bez utraty smaku i korzystne właściwości.

Pomidory z czosnkiem na zimę. składniki

• Świeże, całe, dobrze dojrzałe pomidory

• czosnek

• sól

Pomidory z czosnkiem na zimę. przygotowanie

Pomidory umyć dokładnie usunąć uszkodzoną i niedojrzałe owoce, usunąć ogonki. Jeżeli łodyga mocowania miejsce jest bardzo duża, zauważalna - należy wyciąć. Małe pomidory może odejść.

Wszystkie pomidory przez maszynkę do mięsa. Jeśli wolisz pikantne przekąski, należy spróbować, aby przygotować się do zimy marynowane zielone pomidory.

Wylać masę, w dużej patelni.

Video: Pomidory z czosnkiem na zimę

Czosnek dodaje się z szybkością 1 dużą głowę na 1 litr pomidorów podłoża. Dla fanów może być bardziej gwałtownie zwiększyć stosunek do 2 głowic na 1 litr.

Video: Pomidory w ramach „kuli śniegowej” Przepis na pomidorami i czosnkiem na zimę

Nie należy również dodać sól w ilości 2 łyżek. łyżka na 1 litr, do smaku danie powinno być nieco przesadzone.

Video: pomidory z czosnkiem na zimę

Następny wlać do banków. Banki lepsze wykorzystanie wydłużonego, wąskiej szyjce (jak ketchup) lub można nawet użyć butelki.

Nie spiesz się, aby zamknąć pokrywę, odstawić na pół godziny - w tym czasie wszystkie pęcherzyki powietrza i iść w górę. Ponadto, można delikatnie dotknąć otwarty słoik na stole - będzie to przyspieszyć wzrost pęcherzyków.

Jeśli planujesz rzucić pomidory przez długi okres czasu (sześć miesięcy lub więcej), a następnie posypać na wierzchu najlepszą przekąskę łyżeczka soli. Przechowywać zakończeniu danie jest lepiej w lodówce.

Pomidory i czosnek w zimie

Pomidory i czosnek w zimie z pewnością do gustu serca. Bon appetit!