Hamburgery (hamburgery) do domu

Hamburger (stek Burger lub rolki i zaprawy) lyubimypovsyudu i powszechnie znane w świecie. Hamburger podawany w restauracji "fast food"Więc isredney ręce instytucji. Jest to jednak rzadko gdzie hamburgery są również smaczne, jak w domu grill (grill, grill) w lecie na zewnątrz. Zrobić domowy gamburgeryochen prostu zobaczyć. Przepis i zdjęcia poniżej

domowej roboty hamburgery

hamburgery Zostały one wymyślone w Stanach Zjednoczonych pod koniec 19 wieku i na początku nabiratpopulyarnost na początku 20. dzisiaj hamburgery, Prawdopodobnie samoeizvestnoe kuchni amerykańskiej, które można znaleźć dosłownie wszędzie ugolkemira.

Zrobić hamburgery w domu lub w domku na grilla (grill, grill) jest dość prosty i bardzo nedolgo.Zdes daję Zdjęcia z przepisu i gotowania najczęstszą domowej roboty hamburgery wołowina, przyozdobionym z najprostszych i dostupnymiovoschami i przyprawy: cebula, pomidory, zielona sałata, ogórki, keczup. Stosując ten podstawowy hamburger przepis,Można kontynuować eksperyment. Zamiast mielonej wołowiny, wieprzowiny, jakiś predpochtutfarsh iliindeyki kurczaka. Są miłośnicy wegetariańska hamburgery. wewnątrzKanapka hamburger, oprócz kotleta burger, można dodać swoje ulubione sałatki (zielona sałata lub coleslaw).

Specjalna prasa do domowej roboty hamburgery (hamburgery) dlyagamburgerov cheeseburgery i rozdrobniona

10 domowej roboty hamburgery W naszej bazie recepta potrzebne będą:

1. 1,5 kg mięsa mielonego dobrej zgrubnego (duże) szlifowanie (mypredpochitaem 10% tłuszczu)
2. 3 średnie cebule
3. 5 st.lozhek Worcester (Worcestershire) sos cm. Pokazanego poniżej
4. sól i mieszanina ulubione przyprawy do smaku (kochamy Montreal SteakSeasoning, cm fot. poniżej)
5. lung cienkie plasterki sera (Młody Cheddar, Gouda, Emmental itp.), abycheeseburgery gotowania dla wszystkich chętnych
6. 10 bułki do hamburgerów sezam
7. ozdabia dla hamburgery (Cm. Poniżej)

nacisnąć specjalny gotowanie kotlety, hamburgery (Zob. Na zdjęciu powyżej) iruchnoy blender ułatwić ten proces, ale nie są one idealne obyazatelny- gamburgerymozhno zrobić oraz ręcznie.

Jak zrobić domowe hamburgery

Zacznij od przygotowania grilla (kosz, grill, meble ogrodowe). Choć ugliprogorayut mogą zrobić sami hamburgery. Grubsza posiekać cebulę, dodać sos Worcestershire i posiekać z blendera (lub natriteluk tarty). Dodanie tej mieszaniny do mielonego mięsa, dodawanie przypraw i soli povkusu. Dokładnie wymieszać wszystkie ręce do wszystkich elementów ravnomernoraspredelilis. Teraz zacząć kotlety, hamburgery. Sispolzovaniem specjalna prasa hamburgery ikrasivymi uzyskano identyczne w wyglądzie. że aby hamburgera ręce, wziąć bryłę Farchana ugniatać w postaci podkładki. kiedy hamburger gotowy dokonać nebolshuyuvmyatinu-dziurę w środku (zob. zdjęcie ręki hamburgery, kotletyponiżej). Dent jest potrzebna, ponieważ w procesie grillowanie burgerytrochę puchną w środku i zrobić z dużym wyprzedzeniem ułatwi hamburger gotowania. następnie z burger znacznie legchesdelat kanapka, zajmuje mniej miejsca między połówkami bułki.

Bułki do hamburgerów przeciąć na pół wzdłuż. Mogą być tozhebystro suchy na grillu w ostatniej chwili.

Przybranie na domowej roboty hamburgery

kiedy hamburgery hamburgery rzeczy jest wykonany, a kosz nie jest gotowy, nadszedł czas zanyatsyaprigotovleniem ozdabia dla hamburgerów.

Przygotować i podawać na dużej planszy lub talerzu porcja: (!) Niesolone poprzek plastrach pomidorów, cienkie plasterki marynowanego w occie Ogórki, cienkie plasterki w poprzek czerwony lub biały "słodki"cebula, sałata. Położyć na stole, ketchupu, majonezu i musztardy. Prizhelanii mogą również uproszczoną wersję słynnego sos amerykański"1000 wysp", mieszając majonez i ketchup w proporcji 4: 3 i dobavivnemnogo sok z cytryny.

kiedy hamburgery hamburgery Jesteśmy gotowi, każdy może zrobić svoysendvich-burgera Sam, dodając co chce.

Gotowanie hamburgery na grillu (holenderski piekarnik, grill, grill)

Kiedy węgiel spala się, że nadszedł czas, aby rozprzestrzeniać się hamburgery dla hamburgerówpiecyki na grilla. Ostrzeżenie! hamburgery smażone dość szybko, neperesushite je, więc nie dostać coś, jak pracach samoyznamenitoy światowej sieci restauracji fast food :-). Jak również inne dania izhoroshey jakość i bezpieczeństwo wołowiny (rostbef, steki) hamburgeryMożna mieć różne stopnie pieczeni. Mniej smażone naiboleesochnye wewnątrz i vice versa, głęboko smażone hamburgery będzie suchy.

Dla tych, którzy wolą cheeseburgera, położyć plasterek lub dwa sera na"gotowy" hamburger powierzchnia raz odwrócił go na drugą storonu.Posle to przykryć pokrywką na grillu kilka minut do stopienia sera.

Zobacz także .: Sałatka z pomidorów, receptur + zdjęcia

Wideo: Domowe bułeczki. Bułki do hamburgerów, chisburgerov, hamburgery, kanapki. naturalne bułeczki

Jak ubiegać się hamburgery

służyć hamburgery do stołu i jeść, gdy tylko zdjął z zharovni.Otdelno postu bułki do hamburgerów, Jeśli jest to pożądane, wysuszony namangale i przystawki, których rozmawialiśmy powyżej. Każdy z uczestników, aby ich własne zastolyamozhet Kanapka z hamburgera, Włożyłem w to wszystko chce. gorący hamburgery bardzo smaczne i soczyste.

jeść hamburgery w Stanach Zjednoczonych tradycyjnie ręcznie, aw Europie na stole - nóż z talerza. W nieformalnych przyjęć domowych na zewnątrz w Europie mają vpolnedopustimo hamburgery ręce, zwłaszcza jeśli jedzą na stojąco. Na jedzenie święto jest zawsze lepiej, aby ubiegać się o hamburgery noże i widelce, bo jedzenie z dala od Wiadomości hamburgery wewnątrz kanapki. Niektóre zastosowanie tylko odnuchast chleba, który rozprzestrzenił hamburger, sosy i warzywa jak nabuterbrod. Niektórzy nawet wolą jeść hamburgery nie vnutribulok i zawinięte w liściach sałaty.

Na stole na hamburgery w restauracjach są tradycyjnie służył frytki i kdomashnim hamburgery - Big zieloną sałatkę lub surówkę z kapusty coleslaw (patrz link na górze strony), gotowane przez kilka minut, młodego vpochatkah kukurydzy i sałatką ziemniaczaną (neplohoyretsept ziemniaczaną sałatkę z oliwek na ogniwo Nasz specjalny artykuł problyuda ziemniaczana).