szpinak (Spinacia oleracea) - roczną pochopnie rośliny odporne na zimno, należące do zielone rośliny warzywne.
Dolnych liści szpinaku wynika, trójkątny lancetowate z podłużnych występów bocznych lub zaokrąglony, owalny, lancetowate, przypięty chereshok- środkowej i górnych liści ostrymi podłużnymi z podstawy stożkowej.
Liście szpinaku może być zaciskane, na boćwina, lub szorstka.
Szpinak jest uważany za wartościowy kultura arkusz. wiele minerały zawarte w jego liście. Jest to bardzo pomocne do jedzenia w chorobach żołądkowo-jelitowego, niedokrwistości. W żywności spożywane rozety liści szpinaku, utworzona na początku sezonu wegetacyjnego. W przeciwieństwie do sałaty, szpinaku pozostawia w gorycz offline.
tworzą lato szpinaku łodygę i kwiat.
szpinak - i dojrzewania prosty do opieki uprawy roślinne. To może być zasiane w oddzielnych łóżkach albo, jeśli miejsce jest mały, aby użyć jako prekursor do ciepłolubne rośliny, późno sadzone w otwartym terenie. Na przykład, szpinak można sadzić z przodu papryki. Siew szpinaku można łączyć z uprawy marchwi.
Szpinak należy do Rośliny strączkowe długi dzień, jak tylko dzień zaczyna przyjeżdżać, kwitnienie szpinaku. I to spowodowało jego wczesne sadzenie.
W lecie, w drugiej połowie, zaszczepiono późnych odmian szpinaku, możliwe jest, aby korzystać z wolnych łóżek z cebuli i czosnku. Ponadto, można siać szpinak we wrześniu. Jesienią zajmuje pierwiastek tworzy rozetę, zimuje pod śniegiem. Wczesną wiosną, zaraz po śnieg topnieje, zielone liście szpinaku może już być spożywane.
Wideo: Uprawa szpinaku Uteusha
Szpinak rośnie dobrze w pożywce przepuszczalna wilgotnego wapna gleby. Podczas przetwarzania i na jasnym piaszczyste, a na ciężkich glebach gliniastych trzeba zrobić humus do poprawy żyzności gleby, zbiornik wody i oddychalność. szpinak undemanding do światła, więc może być sadzone w półcieniu.
Przed siewem nasion w glebie przyczynia się szpinak nawozy mineralne oparciu superfosfat 5 g do 10 g soli potasowej 1 m2. Jeśli próchnica gleby stosuje, to stosuje się nawóz azot nie jest konieczne.
Wideo: Uprawa szpinaku
Fakt, że szpinak gromadzić azotanów w liściach, więc przedawkowanie nawozów azotowych należy unikać, aby nie dać się zatrute. Jeżeli organiczne nie przyczynia się, po czym opatrunek może być stosowany do 5-10g azotanu amonu przy 1 m2 do szybkiego zwiększania masy zielonej.
Do ciągłego spożywania szpinaku może być zasiane co dwa tygodnie. Siać szpinak i mogą być suche i kiełkujących nasion. Nasiona kiełkują w wilgotną ściereczką. Nasiona wylęgają się szybciej, można użyć rozwiązanie humianu, Następnie nasiona będą kiełkować kilka dni wcześniej.
Zasiać nasiona grzbietów szpinak wielowierszowego w tempie 4 gramów na 1 metr Głębokość siewu w świetle glebie piaszczystej - 2 cm, a w ciężkiej piasek gliniasty - 0,5-1 cm.
szpinak regularnie podlewane, poluzowane, Chwasty chwastów. Ponieważ pędy szpinaku prostu silniejsze, muszą być rozcieńczona, pozostawiając między sąsiadującymi roślinami w rzędzie 5-10 cm. Zdziesiątkowana rośliny mogą być wykorzystywane jako żywność.
Wideo: Uprawa szpinaku Uteusha. Szpinak Rumeks- OK-2. // Oleg Karpov
Szpinak jeść selektywnie w fazie 6-8 liści, zapobiegając powstawaniu łodyg kwiatowych. Podczas czyszczenia można wyciąć tylko liście, może być całkowicie odcięty gniazda sieci elektrycznej, a nawet wyrwać Szpinak z korzenia.
Rośliny, które pozostawione w kolorze, może być stosowany do produkcji nasion. W tym przypadku, rośliny jeszcze bardziej rozcieńczona, pozostawiając między nimi odległość 20-25 cm.
Szpinak, jak liście amarant, jeść świeże, dodając go do sałatek, zup, szpinak można dusić, piec pizzę z nim. Jednak to nie jest przechowywana przez długi czas świeże.
Do długotrwałego przechowywania świeżych liści szpinaku można zamrozić. Aby szpinak zwartą formę do przechowywania, to jest skompresowany, zwinięte w kłębki, rur lub kostek i wysłać silny mróz.