Apple sorbet z Calvados w Normandii. przepis

Jabłko sorbety Calvados (lokalna brandy jabłko) służył w Normandii, w trakcie kolacji. Uważa się, że apple sorbet z calvados promuje pischevareniyui pomaga zamienić kubki smakowe z jednego naczynia w drugoe.Ne wiedzieć o układzie pokarmowym, z wyjątkiem powiedzieć, że jest bardzo smaczne! Bądź domowej roboty apple sorbet jest łatwe

(CalvadosCalvados) - Norman apple brandy, który jest wytwarzany w szczególności w regionie, który jest nazywany - Calvados.

Wideo: Normandia - raj dla smakoszy

dla apple sorbet z Calvados musimy:

1. 3 duże jabłka kwaśne gotowania (wziąłem Brumley - Bramley)
2. 1/2 kubek pomiarowy z brązowego cukru (albo smaku)
3. 3 wymiarowe szklanki wody
4. 1/2 dużej cytrynowy (sok + startego skórą)
5. 1-2 łyżki CALVADOS dla obsługi na porcję (opcjonalnie)

Jabłko obrać i pokroić w kostkę o boku ok. 1 cm. Na szalki dodatnie jabłka, cukier, sok z cytryny i wycisnąć ruszt skórkę w płytkiej terke.Vse mieszać, dodać wodę i zaliczane do wrzenia, aż do jabłka zmiękczenia dopochti jednorodny (ok. 10-15 minut). Dobrze, jeśli masa jest nadal miękkie ostanetsyaneskolko całe plastry jabłek, będą dekorować gotowej sorbet. Całkowicie ostuditeyablochnuyu przenoszenie masy Do zamrażarki i zamrozić sorbet lub umieścić w pojemniku i zamrozić w zamrażarce. W procesiezamrożony sorbet w pojemniku co godzinę dotrzeć do niego i mieszać za pomocą mieszadła. Jest to konieczne w celu apple sorbet brak kryształów lodu osadzano.

usunąć apple sorbet z zamrażalnika na 15-20 minut przed pójściem do przedstawienia go do stol.Pust będzie on w temperaturze pokojowej i lekko zmiękcza, więc leżał budetlegche sorbt porcje.

służyć apple sorbet szkło dla brandy. W każdym poshariku szklaną umieścić apple sorbet, i wlać na górze kilka łyżek calvados. Dla neimeniemkalvadosa użyć innej marki, ale jest dobrze przyprawione kalvadospridast że uczta bogaty aromat jabłkowy. Naslazhdaytesi wyobrazić sobie, że jesteś w Normandii!