Niezwykłe korzeń cykorii

Wideo: Cykoria w cukrzycy

Wideo: Wspólna cykoria (root)

Bounty natury jest nieograniczona. Potwierdzeniem tej wiecznej prawdy znajdujemy w jej prezenty, leczyć i karmić, zawierające niekiedy całe grono niezbędnym pierwiastkiem śladowym.

Jednym z tych darów, bez wątpienia, jest cykoria zwyczajne. Roślina, z której napój smakuje jak kawa, osoba zna z czasów starożytnych. Według Pliniusza, nazwa rośliny otrzymał już w starożytnym Egipcie. cykoria Dziś każdy naród nazywa się on - w różny sposób. Azerowie dały mu nazwę "CASS"Ormianie - eherdak Gruzini - vaderkacha Rosjanie - Petrov Ikuta. Niemcy, Estończycy i niektóre inne narody, zgodnie z tradycją zawsze pić kawa z cykorii, wiedząc o nieruchomość cykoria Aspekty zneutralizować szkodliwy wpływ na organizm kawy.

Wideo: Kawa Kakao Herbata z cykorii

Białka i tłuszcze, kwasy organiczne, węglowodany, witaminy i sole mineralne przyczyną Użyteczne właściwości cykorii.

Na skalę przemysłową od otrzymania korzenie roślin kawa z cykorii i wysokiej alkohol i wyroby specjalnie odzyskuje fruktozy (koncentrat dodaje się do ciasta pozwala zachować zdolność do wzniesienia i długo "Nie siadaj"). korzenie cykoria Zwyczajne - piękny składnik sałatek (korzeń cykorii, słodka papryka, ogórki, cebula), sałatki (cykorii, jabłka, ogórki, groszek zielony, jaja i marchew).

Innym z wielu zalet cykoria zwyczajny - miodu. Nie należy lekceważyć i Właściwości terapeutyczne cykorii, że lekarze ludowych wykorzystywać do walki zapalenie błony śluzowej żołądka, zapalenie wątroby, aby wzmocnić odporność organizmu, w diecie diabetyków.