Ożywienia tradycji: brukiew

Jestem bardzo zadowolony, aby dzielić się swoją wiedzą z takich roślin użytkowych, takich jak rzepa. 10 lat temu, gdy musiałem znaleźć korzeń nim niewiele osób wie, a jeśli wiedział, że to niemożliwe, aby kupić. Moja babcia zawsze nazywa brukiew burak pastewny, która jest uprawiana od kilku lat, ale nie jest to prawdą. Brukiew - krewny kapusta, rzodkiew, rzepa, że należy do rodziny krzyżowych. Teraz w naszym kraju brukwi jest rzadkością. Jeśli na zachodzie, w tej samej Anglii, to podawane jest z mięsem, nazywając swoją potrawę narodową, mamy w tej kwestii z jej ludzie mają nieporozumienie. Uważa się, że z brukwi jak rzepa, ale, moim zdaniem, jest o wiele smaczniejsze. Nie lubię rzepę w jakiejkolwiek formie, za wyjątkiem nowych odmian słodkie, ale lubię rzepę odpowiednio ugotowane.

Jak się okazało, w celu znalezienia godnej klasy Szweda nam ciężko, ale z powodu wyboru obcego można zdobyć niezwykle smaczne i zdrowe warzywa.

Wideo: Prime Świat Sage Szaman 09.12.14 (1) "ożywienia tradycji" leśnik drwal

Szwed

Brukiew - dwuletnia roślina. W pierwszym roku sadzenia liście wyrastają z niej i rozwija korzenie, aw drugim roku - łodygę z kwiatami, a następnie nasiona. Kształt roślin okopowych, w zależności od odmiany, okrągłe, okrągłe, płaskie, okrągłe, cylindryczne.

Miąższ jest jędrny w brukwi, różne odcienie żółtego lub białego. Warzywa korzeniowe rzepy duża, górujący nad ziemią. Na krańcu brukwi lub ciemnozielone z żółtym dnem, lub czerwonawo-fioletowy z żółtym dnem.

brukiew z górnym ciemnozielonego

brukiew z fioletowym górnej części

Rzepa dość odporne na zimno rośliny, jej nasiona rozpocząć kiełkowanie nawet przy 2 °C. Jej sadzonki dożyć -3 °C do -5 dorosłych roślin °C i nasion roślin do - 8 °C. wzrostu korzeni jest wystarczający z 16-20 °S.

rzepa sadzarki

Brukiew może rosnąć na obu glebach obojętnych i kwasu (reakcja 5,5 do 7). Zdecydować się na tej kultury potrzebują światła żyzną glebę, glina, glina piaszczysta, torfowiska, nawet jeśli są one domator, będzie pasować. Gleba powinna być dobrze zdać i zatrzymuje wilgoć, ale roślina nie powinna śledziennik, inaczej żniwa będą kłopoty. Zatem, gleby ilaste, gleby piaszczystej z płytkich wodach gruntowych nie jest odpowiedni.

Sadzenie nie powinny być ściśle związane z następujących roślin, może być kapusta, rzepa, rzodkiewka, itp Ale prekursory w postaci roślin strączkowych, Solanaceae, dyniowate są doskonałe.

Tę hodowlę lubi nawóz, dlatego jesienią kopania w podłożu jest nawóz organiczny. Jednak nie należy nawozić ze świeżych rzepa obornika na etapie dojrzewania, staje się porowata i suchawy. Minerału może fosforu potasu nawozu. Należy także wprowadzać do gleby jak wapno lub dolomit mąki. Robię dużo kultury w jesiennej drewna jesionu, mam go w nadmiarze.

brukiew lądowanie

Sadzenie rzepę bezpośrednio do gruntu

Łóżka pod brukwi, tworzyć wstępną upadek. Siać bezpośrednio do gleby mogą być na początku może, na głębokości około 2,5 cm. W ten maciory szczelnie pozostawiając odstęp między rzędami około 45 cm. Po sadzonki kiełkowania wykonane rozrzedzenia między sadzonki pozostawiając około 4 cm. Kiedy sadzonki 4 pojawia się prawdziwe liście, pędy są przebite, tak że odległość między roślinami wynosiła około 15 cm.

sadzonki sadzenia poprzez brukwi

sadzonki uprawy wielu roślin jest standardowe warunki temperaturowe, w zasadzie, do kapusty. Aby to zrobić, trochę więcej niż 40 dni przed przesadzania do gruntu zaczynają siać nasiona na głębokość około 1,5 cm do przygotowanego pojemnika z mieszanki gleby (sadzenie pod koniec maja - początek czerwca). Jeżeli sadzonki zostaną zasadzone od połowy czerwca do lipca, jego wiek może być 30 dni. Posadzone sadzonki, gdy ma już 3 prawdziwych liści.

rzepa pielęgnacji

1. Karmienie: Pierwszy gnojowica karmienia powinno wydać 14 dni po przesadzeniu do ziemi, drugi nawozów mineralnych, kiedy rozpoczyna się tworzenie korzeni.

2. Konewka. Szwed uwielbia wodę. Woda jest stopa 10 litrów na 1 tys. m. Jeżeli wilgoć nie wystarcza, można uzyskać twarde, korzeń gorzki, który szybko zaczyna kwitnąć.

Korzystanie z brukwi

Nie będę opisywał wszystkich zawartych w witaminy i minerały brukiew, proszę mi wierzyć, że mnożą się. Mogę tylko powiedzieć, że jako dziecko moja babcia sok rzepa jest bardzo skutecznie leczone nam kaszel. Suchy kaszel bardzo szybko staje się mokra i śluz pochodzi z płuc. Ponadto brukiew działanie moczopędne, co jest dobre dla chorób naczyniowych, chorób nerek. Zaleca się, aby wziąć w miażdżycy, które niszczą tablice na ścianach naczyń krwionośnych, a tym samym zmniejszenie ilości cholesterolu w organizmie. Ponadto brukiew usprawniając w jelitach.

gatunek brukiew

Brukiew uprawiane na potrzeby stołowej i pastewnych, w zależności od tego odnosi się do jadalnej lub paszowych typów. gatunek wyżywienia mieć płaski zaokrąglony warzywa korzeniowe z żółtego lub białego mięsa przetargu, różne bogactwa i przyjemnym posmakiem.

Brukiew „Krasnoselsky”

Wideo: Skala Vecherka! Ożywienia tradycji!

gatunek tabeli. Ma średnim wczesnym okresie dojrzewania z okresu wegetacyjnego od 90 do 120 dni, miąższ słodki, żółty. Sam korzeń płaski zaokrąglony, szaro-zielony kolor z purpurowym odcieniu. Dobrze leżą w zimie, korzenie rosną od 300 do 600

kranoselskaya

Wideo: ożywia tradycję - rosyjska zabawka ludowa

Brukiew "Kohalik Xining"

gatunek tabeli. Korzeń okrągłodennej płaskim kształcie, przy czym górna część głównego purpurowo-brązowy kolor, dolna żółty. Miąższ jest twardy, bez goryczy, soczysty. Średnia masa korzeni jest około 900 g

Kohalik Xining

Brukiew "Dzeltene Abol"

Tabela łotewski gatunek hodowlany, utrzymując rośliny okopowe jakości nie są bardzo dobre. korzeń okrągły, płaski, szaro-zielone, z lekkim odcieniem fioletu na górze i żółty na dole. okres wegetacji tej odmiany od 70 do 130 dni. Na średnia, waży około 400 g pulpy żółty, twarde.

Dzeltenie Abol

Brukiew „szwedzki”

Posiłki plonowania odmiany pastewne, smak jest gorszy Krasnoselskaya brukiew. Wegetacji trwa 125-130 dni. warzywa korzeniowe mogą być okrągłe lub płaskie zaokrąglony kształt o doskonałej jakości hodowli. Szaro-zielony top i żółty na dole, z charakterystyczną czerwoną otlivom.Myakot wiele roślin żółty, ale zawartość cukru jest mniejsza niż brukwi Krasnoselskaya. Powierzchnia może być chropowata przypominają drobnych oczkach lub gładka.

szwedzki

gatunki pasz są mieszańce kapusta i rzepa restauracji. Są one bardziej wydajne i nie są tak wymagające opieki i warunków uprawy.

Wideo: Vladimir Krasilnikov: "Tutaj jesteśmy ożywienia tradycji Birsk nartach"

Wybór odmian rzepy nie mają szczególnie wysokie. Ale pomoc w tym przypadku może dojść do odmian języka angielskiego i niemieckiego wyboru. Nowe odmiany wyboru zagranicznej, takich jak Lisi, Ruby, Kaya, poprawiły smak i odporność na choroby.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne