Orzeźwiający charakter - napoje z traw łąkowych i ogrodowych

Wideo: Modrzew Larix (oleożywica) gatunków drzew iglastych

Film: Tajemnice pąków zdrowie # sosny - eliksir młodości i zdrowia #Pine nerki - zdrowie #LUCKY

Mint - wiemy, że ...

orzeźwiający mięta Jest ważnym składnikiem słynnego kubańskiego narodowego napoju - mojito. Z tego kultowego napoju składającego się z rum, sok z limonki, cukru i kruszonego lodu potrzebna pojedynczy arkusz. W celu przygotowania napoju kubański narodowy mięta Dubravnaya wykorzystywane wyłącznie lub jak to nazywa mięta Hemingway, z szerokim liścia curl. Konieczne jest, aby zastąpić rum z piwem imbirowym lub sokiem owocowym - i masz miękkie mojito.

W rzeczywistości zakres zastosowań jest znacznie szersza mięta. Niezwykłe owoce truskawek liści mięty, smaki posiadające przyjemny truskawkowy zapach lub czekolada mięta, czekolada o smaku chłodzenia, co czyni je idealnymi do przygotowania milk shake lub owocowy jogurt. Ogrodnictwo ekspert Bawarskiej Akademii porad ogrodniczych dla gatunków mięty użytku napojów o niskiej mentol. Silne środki smakowe, takie jak mięta pieprzowa wody, nie zawsze są właściwe, i może dać pić gorzki priscus.

Basil - niezwykła aplikacja

Fakt, że bazylia i pomidory są doskonale połączone ze sobą, znają wszystkie gospodynie domowe. Ale spotkać bazylia koktajli? Będziesz zaskoczony! Niemieckie cocktail bary są bardzo popularne koktajle takie jak `Gin Basil Smash` (syrop cukrowy, gin, sok z cytryny, bazylii),` Basil Daiquiri` (syrop cukrowy, rum, sok z limonki, bazylia) i `Agawa und Basil` ( tequila, syrop z agawy, syrop z kwiatów bzu czarnego, sok z limonki, bazylia). Bazylia jest dodawany do napojów całych liści, w formie kruszyć. Tak więc, do przygotowania `Basil Daiquiri` trzeba wymieszać wszystkie składniki i odstawić na 10 minut.

Tradycyjny smak słodko-gorzki ma genueńska bazylię z jasnym zielona, ​​soczyste liście. Silny aromat anyżu emanuje tajskiej bazylii, która charakteryzuje się fioletowe łodygi i młodych liści, które w końcu staną się zielone. Szczególnie interesujące odmiany z czerwonymi liśćmi, które nadają napojowi swój niezwykły kolor.

Sage - zioło cierpki do słodkiego życia

Na Sage, jak mięta, istnieją różne typy, które różnią się od siebie zarówno pod względem smaku i zapachu. Na przykład, owocowy, słodki smak ananasa ma szałwia chwilę szałwia To emanuje elegancki zapach dojrzałego melona i szałwią na wspólnym charakterystycznym ostrym zapachu i gorzkim smaku. Napoje z tonu shalfeeem, pomaga uspokoić i uzupełnić zapas energii. Aby przygotować koktajl `Martin e Martini` wlać gin, pojemność pomarańczową wodę i syrop figowy, dodać kilka liści szałwii ze szczególnym smaku. Chciałbyś koktajl bezalkoholowy? Przygotuj `Jungbrunnen`! Zmielić w liściach blender szałwia, limonki i cukru, wlać sok grejpfrutowy.

Tymianek - śródziemnomorski smak do koktajli owocowych

Klasyczny tymianek, który jest używany w kuchni, ma silny przyjemny zapach i gorzki smak. Ale w tym Ziolo, istnieją odmiany owoców z cytryny lub pomarańczy smaku, które poprawiają smak i aromat potraw i napojów. Pracownicy Bawarskiej Akademii porad ogrodniczych Dodaj tymianek w koktajlu z syropem malinowym i sok z limonki, wypełnionej wodą mineralną.

napoje ziołowe

Jak w powyższych przykładach, różne zioła rosnące w lasach, pól, łąk lub w ogrodzie, służyć jako doskonały surowiec do produkcji napojów latem w domu. Eksperymentuj! Najbardziej wszechstronny w tym zakresie są uważane za zioła z cytryną smaku, takie jak melisa, cytryna werbena lub Drobnolistny nagietka. Trawa i aromat cytrynowy lub aromat dają zimne herbata, sok lub koktajl orzeźwiające smaki. Kilka z tych ziół wypełnić wodą mineralną - i niskokaloryczny napój orzeźwiający jest gotowy!

Unikalny i wyjątkowy smak i aromat dają letnie drinki i jadalne kwiaty, takie jak fiołki, nasturcja, ogórecznika lub czarnego bzu. Kwiaty są róże, lawendy, rozmarynu, chryzantemy i goździki tylko osnowę letni napój. Wymieszać kilka kwiatów z mlekiem i kostkę lodów waniliowych. Więc Milkshake jesteś mile zaskoczyć swoich gości i bliskich.

Oto kilka przepisów na napoje orzeźwiające letnie, które, co więcej, jest również dobre dla zdrowia:

Zimno jabłko herbata z miętą

Jak wiadomo, herbaty lodu z ziół doskonale gasi pragnienie, a także zwiększyć wydajność. Gotować im nie jest trudniejsze niż normalnie do zaparzania herbaty. 1,3 litra herbaty trzeba 3 łyżki świeżych liści mięty pieprzowej, 1 litra wody, 20 g miodu, 300 ml soku jabłkowego i ½- cytryny. Wymieszać wodę z miodem i zagotować, dodać umyte liście mięty. Niech zaparzyć herbatę przez 8 minut, następnie przecedzić go przez sitko i przechowywać w lodówce. Zalać wrzątkiem cytryny, w tym przypadku, jego smak będzie dużo silniejsza. Pokroić cytrynę na plasterki i miejsce w mrożonej herbaty, dodać sok jabłkowy również. Można wypić orzeźwiającego drinka!

Elderberry syrop kwiaty

Jak wiadomo, syrop czarnego bzu z wysoką zawartością witamin, kwasów organicznych i pierwiastków śladowych, wzmacnia organizm i pomaga zwalczać stres, zmęczenie, daje siłę i przedłuża młodość. Wytworzenie takiego syropu wrzenia małe szalki 1 ½- woda l i 1,2 kg cukru, zmniejszenie ciepła i gotować do czasu całkowitego rozpuszczenia się cukru. Przemywa się gorącą wodą, wapna i 3 1 pomarańczowy, pocięty na plasterki. Dodać cukier lime syrop pomarańczowy i sok z cytryny 40 gr. Wstrząsnąć 30 kwiatostany bzu czarnego (nie myć!), Umieścić w szklanej misce i wlać syrop.

Wszystkie delikatnie mieszając, przykryć i mieszając, pozostawić na 3-4 dni. Syrop następnie przesączono przez sito o drobnych oczkach, gotować i wlać do czterech pół litrowych butelek, ich pokrywy. Syrop z kwiatów czarnego bzu mogą być przechowywane przez 6 do 8 miesięcy. Dodanie uzyskanego syropu do szampana, białego wina lub wody, otrzymujemy wielką letni napój.

Herbal kubek z czarnego bzu

Aby przygotować napój (przepis jest na 10 porcji), trzeba będzie 2 cytryny, 1 pomarańcza, 5 łodyg Boudreau hederacea, ¼- syrop litr kwiatów starszych (patrz przepis powyżej), 3,4 litra suchego wina, szampana 3/4 sucha, 2 kwiatostany bzy 20 kwiatów rumianku, wiele kostek lodu.

Cytrynowy i pomarańczowy przemywa się gorącą wodą, tnie się na cienkie plastry. Pędy Boudreau hederacea pranie i suszenie, oderwać liści. Wlej wszystkie składniki do dużej, szerokiej szklanej misce, dodać połowę wina, przykryć i odstawić na 30 minut. Tymczasem chłodzić szampana i pozostałe wina, dodaj je w kubku. Wstrząsnąć kwiaty bzu, aby pozbyć się ewentualnego miotu, wraz z kwiatów rumianku umieszczone w napoju, dobrze wymieszać. Przed podaniem dodać kostki lodu.

Dla tych, którzy nie piją alkoholu, możliwe jest przygotowanie miękki, zastępując wina i szampana na 3/4 litra ziołowej lemoniady lub imbirowego piwa, a zatem 3/4 litra wody mineralnej.