Użyteczne właściwości i zakres rzodkiew

ulubiony rzodkiewka każdego człowieka i niesłusznie odeszła na dalszy plan, rzodkiewka są bliskimi krewniakami. Możemy powiedzieć bliźniaków. Na przykład japoński zwany daikon rzodkiew, rzodkiewka, a ten białej rzodkwi. Jest czarny, zielony i czerwony rzodkiew. Mają wiele wspólnego w strukturze i rozwoju roślin, ale każdy gatunek ma swoje osobliwości. Jednakże korzystne właściwości niezaprzeczalnie rzodkwi.

Wideo: Jakie są różne rodzaje rzodkiewka, że ​​jej kucharza, jak korzystać z korzystnych właściwości?

Jakie są korzyści z korzenia?

Rzodkiewka od dawna stosowany w kuchni narodów Europy i Azji jako produkt leczniczy. Warzywa korzeniowe była spiżarnia witaminy i minerały w offseason, kiedy jedzenie było owsianka i dania mięsne. Rzodkiewka dobrze utrzymane w zimie i na wiosnę nie tracą użyteczność. Dlatego tarty jako sałatki lub Turi, dodaje się do skromnych różnorodności diety zimą. Możliwe jest teraz kupić zioła w dowolnym momencie, aby utrzymać siebie przez syntetycznych witamin. Pół wieku temu, nie było zamrażarki, witaminy przyjść do stołu dopiero wraz z pojawieniem się wiosennej zieleni.

Film: Co jest zdrowe Chrzan przeciwko rzodkiewki. Żyć zdrowo! (12/02/2015)

Korzeń ostrym smaku, które jest spowodowane przez masę przydatnych składników. Naukowcy wykazały, że bez użycia gorzkich ciała człowieka nie może poradzić sobie z pasożytów, które osiadły w organizmie. W związku z tym, że właściwości użytkowe i przeciwwskazania rzodkiewki spowodowany składzie:

• Zakres witamin, w tym niestabilną w czasie przechowywania;
• Skład pierwiastków śladowych minerałów i tym fosforu i jodu;
• lotny że zakażenie zabitych;
• siarki - merkaptan metylowy, mirinin, antocyjany.

W każdej odmiany rzodkiewki, substancje te są obecne, ale różnica w liczbie członków. Rzodkiewka stosowany bez obróbki cieplnej, więc składniki odżywcze nie zmieniają jego strukturę.

Czarna rzodkiew jest przydatna?

Powszechnie stosowany do stosowania zimą czarna rzodkiew. W rzeczywistości, tylko czarna skorupa. Miąższ z korzenia białego śniegu, ale podczas cięcia żrących lotne estry czasami powodować łzawienie oczu. W celach terapeutycznych, jest to najlepszy rodzaj rzodkwi. Sok jest żrący i rzodkiew. W związku z tym główny jest stosowane w przemyśle spożywczym, jeśli osoba działa trawienie i nie ma problemów z nerek i wątroby.

sok rzodkiewka jest używany w wyprowadzeniu kamieni nerkowych i pęcherzyka żółciowego. Rwa kulszowa traktowane kompres startej rzodkiewki. Rzodkiewka drukuje trucizny z organizmu.

Czarna rzodkiew jest przydatna? Wykorzystywać do leczenia rzodkiewka sok zmieszany z miodem skutecznie. Otrzymany sok odstawia się wewnątrz korzenia, nabiera tempa i działa na drogi oddechowe śluzowe lepszych leków usuwających stan zapalny. Równie skuteczne stosowanie startego zawiesiny rzodkwi w leczeniu zewnętrznych, niegojących się ran długości.