5 Błędy podczas przechowywania ziemniaków

Wideo: lifehack - econet.ru

Tutaj pozornie zrobił wszystko w porządku: Znakomita ilość ziemniaków uprawianych, terminowe zbiera się i suszy żniwa, One czyszczone go do przechowywania zimowego ... Podczas tego powodu część upraw pogorszyła ... Co się stało z ziemniakami? Jakie błędy zostały dokonane w czasie przechowywania i jak ich uniknąć w przyszłości? Są to pytania, które szukają odpowiedzi.
Ziemniaki w worku

Błąd 1: Wszystkie odmiany nadają się do długotrwałego przechowywania

Zakładamy ogromny błąd, kładąc złożeniu dojrzewania bulw wczesnych odmian ziemniaków. I to nie w smak - są anulowane - ale te ziemniaki nie mogą być przechowywane przez długi czas. Nawet w idealnych warunkach wczesnego dojrzewania ziemniaki przechowywane tylko do listopada. Potem zaczyna gwałtownie rosnąć i więdną, tracą swoją jakość w ogóle, a tym samym staje się niezdatne do potrzeb żywnościowych.

Ziemniaki różnych odmian

Wideo: Ali

Do długoterminowego przechowywania nadaje się tylko ziemniaki środkowy i późny dojrzewania - o tym pamiętać.

Błąd 2: mogą być utrzymywane na niskim poziomie jakości ziemniaków

Czasami, ulegając pokusie ulotne, kładziemy ziemniaki do przechowywania wątpliwej lub złej jakości, mając nadzieję, że z powodzeniem perezimuet. Najczęściej dzieje się w chudych latach, ale wierzcie mi, jest to poważny błąd! Ziemniaki z powodzeniem utrzymuje całą zimę tylko w przypadku, jeśli plon doskonałej jakości i idealnie zdrowych bulw.

ziemniaki

Dlatego przed ułożeniem bulwy do przechowywania, powinny nie tylko być dokładnie wysuszony usuwając ziemię i różne zanieczyszczenia, ale również porządek, spychając na bok wszystkie małe, odmrożone, gnije, uszkodzony i chore. Nawet jeśli trzymać je w optymalnej temperaturze i wilgotności, przepełniać zimie tylko wysokiej jakości zdrowego ziemniaka.

Błąd 3: Ziemniaki i inne warzywa

To jak kiedyś: Ziemniaki ułożone w skrzynkach do przechowywania, buraków, marchwi, cebuli i czosnku jest także dystrybuowane na osobnym oknie. A jeśli nie ma takiego miejsca, jak być? Są ziemniaki nie powinny być przechowywane razem z innymi warzywami?

Ziemniaki i inne warzywa

Jest to możliwe, ale nie wszystkie. Po prostu idealny ziemniaki przechowywane z buraków, które są ułożone na górze bulwy. I robią to nie tylko w celu zaoszczędzenia miejsca w pamięci. Burak doskonale wchłania nadmiar wilgoci, co ona jedyną korzyścią, zapobiegając próchnicy bulw ziemniaka.

Błąd 4: Ziemniak nie wymaga specjalnych warunków przechowywania

W celu zachowania zbiorów w zimie, możemy dostosować i podziemne piwnice, piwnice, a niektórzy obywatele, ogrodnicy trzeba używać do tego celu loggię lub balkon, jeśli nie szafie w mieszkaniu. Ale jeśli przechowywania ziemniaków w piwnicach i piwnicach problemy powinny powstać (z właściwym podejściem do sprawy, oczywiście), w przypadku loggi i balkonów problemy występują często. Nawiasem mówiąc, jak przechowywać ziemniaki w piwnicach i piwnicach, można przeczytać artykuł Najlepsze sposoby przechowywania warzyw zima.

Skrzynki z ziemniakami

Jeśli loggia lub balkon - jedyne miejsce, gdzie możesz przechowywać swoje żniwo, dochodzą do tego twardego biznesu w sposób odpowiedzialny. niczego nie zostawiaj nieobjęte worek ziemniaków na balkonie, i mam nadzieję, że nadal będzie normalnie - cud się nie stało. Staramy się jak najlepiej wykorzystać proste przechowywanie w domu:

ziemniaki schowkiem

Konstruować mogą być wykonane z desek lub płyt. Najlepsze, jeżeli takie skrzynie (różnych rozmiarów), dwóch wsuniętych jedna w drugiej - jak zagnieżdżenia lalek. Objętość polu krajowym powinno być trochę mniej. - tak, aby między nimi nie było w odległości około 5 cm Nawiasem mówiąc, dno i wieko przypadku jest również konieczne, aby podwójne. Wypełnić pustkę pomiędzy skrzynkami i pokrywami najlepiej z grubej pianki lub suchych trocin. składowania na zewnątrz, trzeba upholster plastikowy kawałek ogniowe, linoleum, lub po prostu malować - tak można pomóc chronić ją od zawartości wilgoci.

THERMOCONTAINER balkon piwnica domowego

Jeśli budować stacjonarny pojemnik do przechowywania ziemniaków na balkonie masz ani czasu, ani ochoty, aby nie oferować alternatywę - Cold box domu balkon piwnica. Jest to w rzeczywistości podwójny worek wykonany z wytrzymałego namiotów, bardzo atrakcyjny wygląd. On ogrzewa specjalną bardzo wytrzymałą wyściółkę syntetyczną i wyposażony w ogrzewanie elektryczne. W tej piwnicy żadnych warzyw pozostaje na balkonie, nawet w -40 ° C na zimno, ponieważ wewnątrz tego wspaniałego urządzenia jest zawsze automatycznie utrzymywane w temperaturze +1 ... + 7 ° C

można kontrolować temperaturę z elektronicznym termostatem, ze szczególnym wygodnego ekranu. Tawerna otwarta za pomocą zwykłej błyskawicy. A za to jest bardzo łatwe w pielęgnacji - wystarczy tylko wiosna do czyszczenia, jeśli to konieczne - do mycia i mogą być usunięte przed następnym sezonem. 3 dostępna w modyfikacji Pogrebok: 100 litrów (około 1 torba ziemniaczana), 180 litrów (około 2 torby ziemniaki) i 300 litrów (około 3 torba ziemniaki).

Błąd 5: jest to niemożliwe, aby dotknąć ziemniaki w przechowywaniu

Niektórzy ludzie uważają, że obracając ziemniaki w składzie, tylko my szkodzenia - przypadkowo uszkodzony bulwy i mieszać ze zdrowych pacjentów. Jest to mylące.

iteracyjne ziemniaki

Podczas przechowywania zimowego Ziemniaki muszą dotykać, ponieważ może on być przedstawiony różnych chorób zakaźnych. Bulwy grodzi należy rozpocząć tak szybko, jak można zauważyć na gnijących bulw - bakteryjny zgnilizny.

Palcowania ziemniaki, powinny zostać usunięte z pamięci nie tylko zgniłe bulwy, ale także wszystkich tych, którzy stykają się z nimi. Jeśli powierzchnia jest tylko zdrowe bulwy, ale pojemnik nieprzyjemny zapach w pokoju i były tam małe muchy - Drosophila, ale również oznaki zgnilizny. Takie ziemniaki musi iteracyjne nad wszystkim, usuwając chore i zainfekowane bulwy.

Mamy nadzieję, że dzięki mojej rady będzie można zapisać ziemniaki tak długo, jak to możliwe. I byłbym bardzo zainteresowany, aby wiedzieć, w jaki sposób można przechowywać ziemniaki? Jakie błędy są wykonane, gdy jest przechowywany, w jaki sposób je naprawić, jakie tajemnice odkryli dla siebie?

Więcej artykułów na temat przechowywania warzyw:

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne