Angielski pudding z chleba i owoców jagodowych

Pudding (budyń, budyń) - tradycyjna nazwa dla deseru angielskim. Angliyskiyletny budyń dawna przygotowany z resztek białe pieczywo, czerwone jagody jakiegokolwiek cukru. Berry chlebowy pudding - lekki, piękny, prosty i pyszny deser, i przygotować egosovsem łatwe. Szczególnie dobrym kucharzem pudding z jagodami samomrazgare w lecie, choć może on być stosowany w budyniu i mrożonych jagód. Czytaj retseptpudinga i zobaczyć zdjęcia

dla Angielski latem pudding z chleba i owoców jagodowych trzeba (dla 4-6 osób):

Wideo: Pudding Chleb - Przepis Babcia Emma

1. 2,1 kg mieszanki świeże lub mrożone czerwone jagody LatoTruskawki, czerwone i czarne porzeczki, maliny, ezhemalina, loganberri, Taber i in.
2. Cienkie plasterki główny plac biały chleb (Na przykład, bochenek dlyasendvichey), ok. 10 plastry. Lub po prostu zatrzymać się trochę zestarzećbiały chleb. cięcie do kukurydza wszystko brązowy
3. 150 g brązowego lub białego cukru (może mieć więcej smaku)
4. mały garnek lub Pialat (zob. zdjęcie). Ewentualnie sdelatnebolshie porcje berry pudding z chleba i owoców jagodowych zamiast jednej dużej
5. Bita śmietana lub Custard (słodki jajko krem) do gotowego budyń jagoda (propozycje)

Wideo: Czekoladowy pudding [Przepisy Bon Appetit]

Jak gotować pudding z chleba i owoców jagodowych

1. Put jagody w rondlu, wlać cukru i umieścić namedlennom ogień ciepła. Gdy syrop dochodzi do wrzenia, mieszając delikatnie rastvorilsyasahar. Musimy budyń jagoda tylko dała sok, lecz pozostaje nienaruszona. dlatego gotovteyagody nie więcej niż kilka minut bez miażdżenia i bez ich zniszczenia. jeśli jagodypodane na tyle soku, można dodać trochę wody.

2. garnek lub miska (jest to konieczne do kształtu pudding) Obtyanite wewnątrz folią, folia pokrayam mocować do zewnętrznej strony.

3. Wyciąć kukurydza okrąg na pokrycie dna miski (będzie to top pudding). Z tego udobnoispolzovat szkła. cienkie plasterki kukurydza przeciąć na pół lub w prawo chtobyoni wielkości nadaje się do doniczek pudding. Delikatnie i pewnie leżał gorshoklomtikami kukurydza (Można nadpisać) bez pozostawiania pustych przestrzeni. W razie potrzeby wyciąćkukurydza kawałki odpowiedni kształt w celu pokrycia całej powierzchni garnka, pozostałe odkryte. Konieczne jest chleb i budyń jagoda Otrzymuję top piękne. See. Zdjęcie.

4. otrzymaną "ramka" z kukurydza dla pudding przelew jagody i wlać izkastryuli soku. Ważne jest, że sok miał wiele do zwilżyć całe chleb top ivnizu. pozostałą jagody i zapisać sok dla dekoracji pudding. wypełniania "ramka" z kukurydza od góry do dołu jagody i sok, zrobić pokrywę pudding izneskolkih ciasno zwinięte kawałki kukurydza i zabezpieczyć go na wierzchu miski. To będzie dno pudding.

5. Umieścić płytkę na płaskiej powierzchni miseczek, trzymaj go mocno. Delikatnie perevernitepialu pudding do góry nogami i umieść go na talerzu. opuszczać pudding W tym położeniu nachas w temperaturze pokojowej. Niektóre z soku budyń jagoda mozhetprosochitsya płyta, to nie jest przerażające. sok z jagody moczyć dno pudding.

6. Włącz miskę pudding w dół i na dole, z górną płytą wciśnięty, umieścić pudding w ciągu nocy lodówki. teraz sok jagody moczyć górę i boki pudding.

7. Do czasu deser Zdejmij miskę i włączyć do miski budyń jagoda nakrasivoe talerz do pliku pudding stolu.Akkuratno do usunięcia pudding miska i film (pudding Należy wyjść z miski łatwo) Jeśli, na górze lub po bokach pudding To nie był jakiś suchy jagody miejsc seychasmozhno posypać je na wierzchu pozostała jagoda sok. Top mozhnovylozhit pozostały jagody.

8. Cut pudding w tym sektorze. przedkładać chleb i budyń jagoda możliwe do dań deserowych lub c kremanki, opcjonalnie dekoracji dekoracyjne i ilikastardom liści mięty kremowym sosie słodko (jajko mleko).

Film: „Świeże jedzenie” - Pudding z czerstwego chleba z boczkiem, ziołami i groszkiem