Brukselka - znajomy obcy

brukselka - Jeden z moich ulubionych letnich warzyw. I chcę powiedzieć, że ta kultura jest wyraźnie niedoszacowane. Często słyszałem pytanie zdziwieniem: „Jaki rodzaj kapusty”, a jeszcze nie było przypadku, gdy więcej wzrosła sadzonki, które dzieliłem z sąsiadami, nieświadomie rzucone jako gorsze.

Co to za roślina?

brukselka na łóżku

Przy dużej kapusty szypułka, który osiąga 70 cm wysokości, w kątach liści rośnie wiele małych kochanchiki. Jedna roślina może wynosić do 50 sztuk. Wartość w zależności od gatunku waha wielkości orzecha do jaj kurzych. Zobacz kapusta, może nietypowe, ale korzystanie z niej jest niezaprzeczalna. Proponuję zapoznać się z moim małym doświadczeniu.

Sadzonka nie może obyć się bez

Jak kapusta, Bruksela ma długi okres wegetacji, więc sadzonki rosną aż do wieku 6-8 tygodni. Siać na początku kwietnia w specjalnym przedszkolu lub klombu, pociągając folię z łuków. Jak sadzonki podokuchivayu kontrolę wzrostu, a czasami są zdziesiątkowane. dla ochrona przed szkodnikami Staram się po każdym podlewaniu rośliny zapylają popiół. W czasie upałów, kapusta jest wymagane przewietrzenie, a ja podnieść pokrywę.

Sadzonki kapusty w pudełku

Sadzonki uzyskuje - widok dla zmęczonych oczu! Mam posadzone na stałe umieścić w maju. Aby to działało lepiej wybrać pochmurny dzień lub w godzinach wieczornych.

Wiem, że nie jest rekomendacją sadzić kapustę z przerwą między roślinami w 50 cm, szerokość 70 cm między rzędami. Ale ze względu rozłożystymi liśćmi, wolę zasadzić go w jednym rzędzie. W ten sposób każde sadzenie roślin odbiera więcej światła kochanchiki opracowania lepszego, bardziej równomiernie. Jeśli wykonane prawidłowo, przetrwanie ich sadzonek będzie w stu procentach.

Wideo: Barefoot Contessa: Prosta kuchnia - Znowu Dziękczynienia

inżynieria rolnicza

Gdy sadzonki sadzone, dalej opieka kapusta jest prosta: terminowe podlewanie, pielenie i spulchnianie gleby. Nawozić tylko raz - podczas lądowania. Najlepiej nadaje się do tego humusu lub kompostu - za 1 metr kwadratowy przynieść 2 wiadra. Dodatkowo w każdej studzience na sadzenie dobrze jest dodać garść popiołu drzewnego.

Wlać brukselki

W przeciwieństwie do innych rodzajów kapusta, brukselka dodatkowy Hilling nie jest potrzebne. Jednak jest jeden ważny punkt - vershkovanie, czyli usunięcie wierzchołków. Po tym zabiegu, rdzeń przestaje rosnąć i rozpoczyna się przyspieszone dojrzewanie kochanchiki. Kiedy to robisz? blaty kapusta, zwykle w połowie sierpnia lub gdy tylko dolna kochanchiki wzrośnie do 13-15 mm średnicy.

żniwa

Roślinny jest mróz, więc zbiory mogą być opóźnione aż do późnej jesieni. Aby ułatwić ten proces, najpierw usunięto wszystkie liście, a następnie wyrwać kochanchiki.

Brukselka w śniegu

Kiedyś, jako eksperyment, zostawiłem kilka roślin w ogrodzie na zimę i podczas zimowych wyjazdów do kraju przyniósł ze sobą następnych zbiorów. kapusta odmrożone nie traci swoich właściwości, a także wyśmienite podczas gotowania.

Jak zapisać plon

Niech zatrzymany kapustę mróz i dobry smak, ale przechowywanie lepiej jest użyć mrozoodporny piwnicę lub piwnica. Rośliny spadła do piasku tak, że korzenie zostały pokryte. Jeśli utrzymują temperaturę pokojową około zera stopni, kapusta zachowuje świeżość nawet do dwóch miesięcy. Ponadto kochanchiki w tym czasie nadal będzie przybierać na wadze z powodu napływu soku pożywne z łodygi i liści.

Kiełki mrożone Bruksela

Do dłuższego przechowywania, wolimy zamrożone. Kapusta odebrać, blanshiruem i zamrozić w plastikowych workach. W zimie, te wykroje zawsze iść z hukiem.

Dla naszego zdrowia

Wszystkie warzywa z naszych ogrodach są użyteczne, ale brukselka ma swoje własne cechy. Zawiera dużo potasu, witaminy A i C oraz duży zbiór użytecznych minerałów.

VIDEO: kapusta sałatki i warzywa „witamina”

Jest zalecany do diety, a także ludzi, którzy chcą zmniejszyć swoją wagę.

Jako lekarstwo, kapusta przydatnych w cukrzycy. Ponadto, zmniejsza się ryzyko wystąpienia chorób układu sercowo-naczyniowego i pomaga zaparcia.

Pieczone brukselka

Kochanchiki pędy boczne używane do gotowania potraw, zup i sałatek.

Film: Popularne filmy - Fitness & posiłek

wybierz ocenę

Pragnę zauważyć, że starałem się rozwijać różne odmiany. Każdy z nich tworzą zdecydowaną opinię.

Hercules-1342. Średniej klasy. Smak jest przyjemny, ale nie jest to wadą - kochanchiki luźne.
Casio. Późno dojrzewających odmian. Kochanchiki małe, do 3 cm średnicy, grubości. Smakować. Żniwo było doskonałe.
Rosella. Średniej klasy. Kochanchiki średniej wielkości, w kształcie jajka. Moim zdaniem, ten rodzaj pewne zalety: zwarta konstrukcja, doskonały smak i dojrzewanie refren.
F1 Dolmik. Wczesne dojrzewanie hybrydę. Wszyscy członkowie mojej rodziny lubiłem - i smaczne, a produktywność.

Każda pora roku staram się szukać czegoś nowego. W tym roku posadzone ze średnim wczesne odmiany „winogron” i „czerwony”, od późnego dojrzewania - „Commander” i „Sapphire”.

Mam wielką nadzieję, że kiełki zajmie należne jej miejsce w naszych podwórkach i uczyni belgijskiego dotyk do menu.

Chcesz się rozwijać warzywo?

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne