Różne rodzaje kapusty w kraju

Większość naszych współobywateli dorastają na wakacje lub domowych ogrodach kapusta, niektóre uprawiane kolor i czerwony. Ale inne rodzaje kapusty - to prawdziwa skarbnica składników odżywczych. W ten sposób, że wykazują dobre właściwości smakowe. Popularne odmiany kapusty ze zdjęciem i opisem zainteresowania wielu chałupników, bo to cenny produkt żywnościowy stanowi integralną część naszej diety.

odmiany kapusty

Określenie „kapusta” botaniczna rodzaju rodziny zrozumieć rośliny rodziny krzyżowych, znane również jako krzyżowych. Dotyczy to upraw, takich jak gorczyca, brukiew, rzepa, i, w rzeczywistości, różne rodzaje kapusty. Do tej pory istnieje około 50 gatunków roślin kapusty. Większość z nich pochodzi z basenu Morza Śródziemnego, w Europie Środkowej i Azji. W Ameryce, pielęgnować tylko te rodzaje kapusty, które zostały przywiezione z Europy i Azji.

Ten rodzaj obejmuje różnorodne jedno, dwu i wieloletnich traw. Charakteryzują się one lub krzywkowych pinnately oddzielnych liści. Ludzie nauczyli się uprawiać kapusty tysiące lat temu. Ten roślinny jest bogaty w błonnik, karoten, glukozy, witamin, pierwiastków śladowych. Kapusta mogą być spożywane na surowo, gotowane, marynowane, smażone. Niektóre rodzaje kapusty doskonale zachowany aż do następnych zbiorów.

Prawie wszystkie kapusta preferuje żyzne gleby, dobre oświetlenie i wilgotność. mogą one być rosnąć przez sadzonki lub siewu w otwartym terenie.

Najbardziej popularne rodzaje kapusty, które mogą być uprawiane w kraju:

• kapusta;
• czerwonego;
• Bruksela;
• kolor;
• brokuły;
• kalarepa;
• Savoy;
• Pekin;
• chiński;
• kapusta Kale.

W zależności od organów roślinnych, spożywane jako żywność, są następujące rodzaje kapusty:

• Sheet (Pekin, Chiny, Calais), która w żywności są liście;
• kapusty (białe, czerwone, Sabaudzka) stanowiącą zarośnięte pąków;
• kalafior i brokuł głowy, które są silnie rozgałęzione pędy kwiatowe;
• Bruksela, które są stosowane w żywności kochanchiki uprawy w kątach liści;
• kalarepa, który jest zagęszczony jadalne łodygi.

Najlepsze odmiany kapusty dają bardzo wysokie plony, z zastrzeżeniem zasad techniki rolniczej uprawy. Różne rodzaje kapusty ze zdjęciem, które dobrze rosną w kraju, zostały przedstawione poniżej.

Belokochannaja kapusty (Ogorodnaya)

Najbardziej popularne w naszych szerokościach geograficznych, kapusta włoska, kapusta, który jest często nazywany. Jest uprawiana w naszym kraju od setek lat. To jest bogate w witaminy (C, b) składników mineralnych (wapń, siarki, potasu, fosforu, żelaza, magnezu, cynku) białek. Może być stosowany w dowolnej formie. Rosną białą kapustę nawet początkujących ogrodników. Najczęściej jest uprawiana przez sadzonki.

Wideo: Przegląd uprawie różnych rodzajów kapusty

Najpopularniejsze odmiany wczesnej kapusty: Przenieść F1, Kazachok, F1 Samur, z czerwca 1513, Stakhanovite wyrażają F1, F1 Arctic Circle, Golden hektar Ditmarskaya wcześnie. Najbardziej produktywne odmiany późnej kapusty: Moskwa późno 9, Amager, Zima Gribovskaya 13, Moskwa późno 15 Morozka, F1 Arctic, Garant F1.

 brukselka

Ten rodzaj kapusty ceniony za miniaturowego kochanchiki 4-5 cm średnicy, z doskonałym smakiem. Nadaje się do zup, duszenie, zachowania. Ten produkt diety charakteryzują się dużą liczbę substancji użytecznych dla człowieka. W kochanchiki tej kapusty przyjemny orzechowy smak.

Wideo: Nasz domek letni w 2015 roku