Uprawy kapusty kapusta i jej korzystne właściwości

Kapusta Kapusta - pełny produkt dietetyczny i wegetariańskie jedzenie, które jest w stanie nasycić witamin i łatwo przyswajalne białko codzienne menu i dekorowania widok na ogród. Znany również pod nazwą „Kale” i „gryunkol” Kale kapusty skromny w uprawie, dlatego jest odporna na mróz (do -6C) i szkodników. Po zapoznaniu się z korzystnych właściwości kapusty Calais, powinno się próbować rozwijać go na ich łóżko.

Wideo: Żywy zdrowe! Kapusta pekińska. (16.03.2016)

Rodzaje Kale Kapusta

Głównym wyróżnikiem Kale kapusta jest to, że jego zielone lub fioletowe obrzeżany liście nie tworzą głowicę, dzięki czemu ta odmiana kapusty jest często mylone z sałaty.

Ale, mimo wszystko, kapusta Kale wiele rodzajów:

• Kędzierzawy kapusta - najpopularniejszy rodzaj kapusty Kale. Ma miękki i słodki smak w porównaniu z innymi gatunkami. Jak sama nazwa wskazuje, to pozostawia bardzo kręcone i pomarszczone.
• Tuscan kapusta - posiada cienką wydłużone liście z pomarszczoną strukturę.
• Prime kapusta - szybko rozwijająca się forma mrozem.
• Syberyjski kale - odporny szkodniki i niskich temperaturach.
• Red rosyjski - od syberyjskich różnych wyraziste czerwone falisty liści.
• Kapusta Redbor F1- jest czerwony lub ciemny purpurowy, dlatego jest często używany do nadawania koloru potraw.
• Trostyanaya - może wzrastać do wysokości 1,9 m charakteryzuje się grubości łodygi, która może być wykorzystana jako laski ..

Wideo: kapusta - rzepa: Kalarepa. Zdrowa żywność. recepty

Niezależnie od rodzaju kapusta Calais jedzenia jej liście są najlepiej spożywane w surowej postaci, dodając do sałatek z pomidorów, bazylii i młody czosnek, ponieważ w tym przypadku, aby zachować wszystkie pożyteczne substancje. Jeśli liście są nieco surowe, potem duszone, gotowane na parze, lub dodawane do zup.

Przydatne właściwości kapusty Kale

Ze względu na swój dekoracyjny wygląd Kale Kale coraz częściej wykorzystywane jako świątecznego dekorowania potraw, a nie zjedzone. I na próżno, bo jest najbliżej spokrewniony z dzikich kapusta, jarmuż zachował dużą ilość witamin i minerałów. Unikalna kompozycja substancji biologicznie cenne i niezwykle użytecznych właściwości Kale kapusta podnieść go przede wszystkim zielonych warzyw liściastych, które są naprawdę bezcenne korzyści dla organizmu.