Rosnący białego pieprzu domu: użyteczne właściwości roślin

Pieprz we wszystkich jej formach stała się znają przyprawa do naszego stolika.

Biały i czarny - są owocem tej samej rośliny, wykonane w różnym czasie.

Czarny pieprz - niedojrzałe owoce, po otrzymaniu tego rodzaju leczenia, w którym jest on znany. Ten czarny lub ciemny brunatny pomarszczona grochu średnica 3-4 mm.

Co jest biały pieprzu? Jest to dojrzałe owoce, uzyskać kolor szary z powodu fermentacji i suszenia.

Spis treści

• Ogólna charakterystyka roślin
• zdjęcie
• Opieki w domu
• Zastosowanie białego pieprzu: korzyści i szkody

Ogólna charakterystyka roślin

Pieprz czarny (Piper nigrum) - drzewo-wspinacz, który dorasta do 15 metrów. Na plantacjach ograniczają jego biegunów wzrostu do 5 metrów. Roślina kwitnie z małych kwiatów, zebrane w długich wiszących kwiatostanu, przypominające uszy. Następnie dojrzałe owoce - drupe, która jest spożywana jako przyprawa. Opuszcza skórzaste, owalne, zielony z szarym rozkwicie.

ojczyzna pieprz

Siedlisko pieprz - tropikalna strefa planety.

Jest on jednym z głównych upraw w krajach Azji Południowo-Wschodniej, rośnie w Sri Lance, w Indiach (gdzie po raz pierwszy wprowadzono do Europy), Sumatra i Borneo.

I jak to jest najczęstszym gościem w kuchni.

Jednym z jej największych globalnych dostawców - Sumatra.

Gromadzenie i przetwarzanie białego pieprzu

Do produkcji białego pieprzu, to zbiera się tylko wtedy, gdy jest w pełni dojrzały owoc i zmieni kolor na czerwony.

Czerwone pestkowce jest jedynie membrany owodniowym. Pozbyć się go na dwa sposoby. Dojrzałe owoce pestkowe wlać wodę morską lub limonki i przechowywane tak długo, jak nie odkleić powłoki, lub położyć się w słońcu przez 7-10 dni. Fermentowane w słońcu, pieprz biały jest bardziej aromatyczna.

Po wyzwoleniu grochu z firmy Shell, suszy się go w celu uzyskania gładkiej okrągłym grochu szare lub białawy kolor.

zdjęcie

Na zdjęciu biały pieprz:

Opieki w domu

Pieprz Piper nigrum jest całkiem możliwe, aby uprawiać w domu. Opieki nad nimi jest proste. Tworzenie warunków dla niego, można zbliżyć się do naturalnych owoców, nadające się do użytku.

Sadzenia i uprawy

Jako nasion stosuje się tylko groch pieprzu. Biały do ​​sadzenia jest bezużyteczny, to nie da się zarazków.

Czarny pieprz, nie poddaje się obróbce cieplnej, tylko z naturalnych suszenia tak kiełkowania wysoka.

Zakupiono grochu utrzymuje się w wodzie przez 24 godzin. Przygotuj dysk podłoże murawy z dodatkiem humusu i piasku.

Wideo: biały pieprz

Wyląduje na nasiona sadzonki w pojemniku. Ich skutecznego kiełkowania wymaganej temperatury - 25-30 stopni i obfitego podlewania.

Po pierwszych liści pieprzu karmionych wody infuzji z odchodów, rozcieńcza wodą w stosunku 1:10. Po 7-10 dniach, zarazki mogą zanurzyć się w poszczególnych doniczkach. Sadzenie powinno odbywać się w czerwcu.

Po przeszczepie, rośliny umieszcza się w jasnym miejscu, chronić przed bezpośrednim działaniem słońca. W lecie najlepiej jest trzymać się świeżym powietrzem, ale bez przeciągów. Wraz ze wzrostem korzenia pieprzu przeszczepia większej puli.

Kwitnienie rozpoczyna się w drugim roku późną wiosną. Po kwitnieniu, będzie to owocować. Pieprz rośnie winorośl długo, więc on potrzebuje wsparcia. To może dorastać do 2 metrów.

Temperatura i oświetlenie

W zimie, najlepsza lokalizacja dla pieprzem jest dobrze oświetlony parapet, ale oprócz grzejnika. temperatura zimą - 18 stopni. W okresie letnim - około 23-25 ​​stopni.

Jeśli drzewo znajduje się na południowym okna mieszkania, tworzyć swój cień, chronić od gorących promieni słonecznych. Najlepszy ze wszystkich czuje się na wschodnim lub zachodnim brzegu.

Podlewanie i wilgotność

Pieprz lubi wilgotne gleby, tak że musi być podlewane nie pozwalając wysychaniem.

W zimie, roślina pochodzi rozluźnienie i zmniejszenie podlewania.

Pieprz potrzebuje wilgotnego powietrza. W lecie jest rozpylany dwa razy dziennie, w okresie zimowym często.

Jeśli powietrze jest zbyt suche w płaskim naczyniu z roślin umieszcza się w garnku z mokrych kamieni.

posypanie

Nawozy produkowane przez konwencjonalne nawozy dla roślin doniczkowych ozdobnych liściastych w okresie wiosenno-letnim, co 2 tygodnie. Przy innych okazjach nie jest zapłodnione.

Film: Co to jest Pepper?

przeszczep

Młode rośliny potrzebują przeszczepów każdego roku, dorośli - 1 raz na dwa lata. Za każdym razem, stosując świeże podłoże i pot w powiększeniu. Gleba jest wykonana z blach stalowych i ziemi sod, torfu, piasku i próchnicy. Na dnie garnka umieszczony jest drenaż.

reprodukcja

Pieprz propagowane na kilka sposobów:

propagacji sadzonek

Do tego celu cięcia sadzonek 2-3 pączków i umieszczone na podłożu z jednej strony arkusza i dwie części nadziemnych piasku.

Film Nestle, tworząc efekt cieplarniany.

Temperatura ukorzeniania nie powinna być niższa niż 24 stopni.

Wideo: Stewia jest substytutem cukru! Jak rosną stevia z nasion? Jak rosną stevia w domu?

Po upływie 3 tygodni wyrastają korzenie, po czym sadzonki przesadzano do poszczególnych doniczek co najmniej 9 cm.

zwielokrotniania warstw

Leżące pędy dociskane piaszczystej ziemi (może być dołączony do drewnianego kołka).

Z obfitego podlewania i dobre oświetlenie prasowanego ucieczki szybko daje korzenie. Ucieczki korzenie oddzielono i nurkowania w oddzielnym naczyniu.

podzielenie buszu

Metoda ta jest stosowana podczas przesadzania roślin dorosłych.

Problemy w uprawie papryki:

• Odsłonięcie i ciągnięcia trzpienia - braku zapłodnienia i światło;
• Brązowe końcówki liści - brak nawadniania i niska wilgotność;
• Żółknięcie i więdnięcie liści - nadmierna wilgotność gleby (zwłaszcza w zimie) lub niedostatecznego nawożenia w okresie letnim;
• Burnout, blaknięcie liści - bezpośrednie promieniowanie słoneczne.

Zastosowanie białego pieprzu: korzyści i szkody

Najbardziej popularny biały pieprz zdobył jako przyprawa.

Różni się on od czarnej Fellow w ostrości i bardziej delikatny smak i aromat, dobra w daniach rybnych i warzywnych, a także z potraw mięsnych niskotłuszczowych.

Doświadczeni kucharze dodać go do niemal gotowego naczynia, tak trzymał jego smak.

Przydatne właściwości

W ojczyźnie białego pieprzu dawna znany ze swoich korzystnych właściwości, miejscowi często używać go jako lek.

W swojej nowoczesnej farmakologii proszku służy jako podstawa do ocieplenia maści Posiada antybakteryjne i przeciwzapalne działanie.

Zmieszany z miodem, ma działanie wykrztuśne, zmniejsza ilość śluzu i czyści oskrzela i płuca.

Zastosowanie białego pieprzu przyczynia się do:

• przyspiesza metabolizm i spalanie kalorii;
• zwiększony apetyt;
• kojące, usuwa podrażnienia i stres;
• zwiększenia odporności i higieny pracy;
• rozcieńczenie krwi i rozpuścić skrzepy w niej;
• uwolnienia toksyny z organizmu;
• Eliminacja pasożytów;
• Biały pieprz zawiera witaminy i minerały.

Przeciwwskazania do stosowania

Nie zaleca się stosowania białego pieprzu w cierpieniu następujących chorób:

• zapalenie żołądka i wrzody;
• zapalenie nerek i pęcherza moczowego;
• niedokrwistość;
• alergia.

Biały pieprz uprawy w domu, oczywiście, korzyści i przyjemności.