Jak zapisać marchew i buraki na zimę

Uprawianych w ogrodach przydomowych korzenie są tradycyjnie wykorzystywane nie tylko latem, ale również układane na przechowywanie. Przyczynia się to do uproszczenia i wydajności uprawy. Najprostszym sposobem, aby zaoszczędzić marchewki i buraki na zimę, jest stosowanie zacisków, piwnicach i piwnicach.

W warunkach obniżonej temperatury na uprawy korzeni ma miejsce podczas spoczynku, zatrzymuje lub spowalnia wzrost naci nie jest już konieczne, aby uzyskać wilgoci i składników odżywczych.

Ale to, co nie było kultura wybredna, dla miesiącach przechowywania buraków i marchwi nieuchronnie tracą wilgoć, mogą podlegać rozkładowi i porażenia przez grzyby. Wzrost temperatury w miejscu składowania aktywują procesy wzrostu. Ponadto, nie wszystkie korzenie są równie dobrze zaopatrzony. Ich zdolność do zatrzymywania wilgoci oraz odporne na szkodliwy wpływ, a czas akwizycji, a pierwotną jakość plonów. Jak przechowywać buraki i marchew? Jakie są korzenie przetrwa wiele miesięcy pobytu w Burt lub w piwnicy, a co zrobić z resztą rośliny?

Kiedy zbierać marchew i buraki?

Aby zapewnić sobie na zimę soczyste marchewki i buraki, zacznij od momentu zbierania roślin okopowych, ponieważ niedostatecznie dojrzałe cienka warstwa powierzchniowa nie mogą służyć jako niezawodną ochronę miazgi i korzenia nie mają czasu, aby zgromadzić odpowiednią ilość rezerwy składników odżywczych. Z tego powodu, nie dojrzały buraki lub marchew szybko zanika, poddaje się uszkodzeniami mechanicznymi oraz zakażenia przez mikroorganizmy. Dlatego letnie bulwy są dobre tylko do szybkiego użycia zamiast składowania.

W deszczową pogodę, gdy do zbioru buraków i marchewki do układania w zimie, ponieważ nie jest to konieczne, korzenie gromadzić wilgoć i są bardziej podatne na gnicie.

W środkowej strefie marchwi mogą być zbierane w drugiej połowie września do października, o ile rośliny zebrano przed wystąpieniem mrozoodporne. Takie posunięcie, w porównaniu z początku zbioru roślin okopowych, pozwoli na zimowe miesiące, aby zmniejszyć skurcz 10-20%.

Okresy buraki zbiorów, wzrost powyżej poziomu gleby i coraz bardziej narażone na klęski mrozu, przyjść trochę wcześniej, gdy masa wyschnie żółty i zielenie. Zazwyczaj jest to konto raz w pierwszej połowie września, i nie należy się wahać. Nie można zapominać o aktywności gryzoni, nie stroni warzywa korzeniowe w szybko opróżniania łóżek:

• Kiedy nadszedł czas na żniwa, korzenie delikatnie rozbić, co nie jest wygodne w użyciu łopaty do widelców.
• Następnie dla pęczków liści już ręcznie marchew buraków i odzyskuje się z gleby.
• Pozostawienie skrócie, do 2 cm długości źdźbła, liści natychmiast usunięto.
• Korzenie pozostawić do wyschnięcia, a następnie sortując je wysłał do przechowywania.