Fotografia, metody uprawy i zbioru cytryna mięta

Melissa, cytrusowe nuty wyróżnia się spośród innych odmian mięty w zapachu i należy do rodziny wargowych. W Europie, gdzie roślina od dawna uprawiany jako przyprawa i smak kultury, Melissa nazywa cytryny miętę. Ta nazwa zatrzymany i w Rosji.

Wideo: Zbieranie mennica longifolia 26 maj 2014

Cytrynowy mięty roślin, jak na rysunku, osiąga wysokość 30-100 cm i składa się z silnym owłosione wyprostowany łodygi, na której serca lub owalne pozostawia widoczne wgniecenia zaokrąglone krawędzie.

Jest w liściach i górne części pędów zawierają większość składników odżywczych i aromatyczne, i bladego różu lub prawie białe kwiaty Balsam każdego lata przyciąga wiele pszczół.

Jak wspaniałe przypraw i cytryna miód mięta cenionych ogrodnicy. trawa melisa stosowane w różnych tradycyjnych receptur medycyny i kulinarne przyjemności dodaje pachnące liście do marynaty, warzywa i dania z ryb. Melissa podkreśla smak i aromat pieczonych drobiu, słodkie wypieki i serów. Pachnący zieleń jest niezbędna w orzeźwiających i leczniczych mieszanek herbat, koktajli.

W letnie dni, rośliny są spore ostre zielenie, a co zrobić z zimna? Jak przygotować się do zimy miętowej herbaty? Zapisz dobroczynne właściwości melisy dla całej zimnej porze roku może być na różne sposoby, ale przede wszystkim ważne jest, aby zbierać miętę z cytryny.

Jak przygotować się do zimy herbata miętowa?

Cięcia drutu zielony świeży w jasnej chłodnej pogody, gdy rośliny nie ma rosy lub deszczu Marks. Najlepszy czas na żniwa - to poranne i wieczorne godziny, gdy upalny promienie słońca nie będzie liści i górne części łodyg więdną i tracą taki cenny smak. Najwyższe stężenie olejków eterycznych, witamin i innych substancji ważnych dla organizmu w zielonym balsam zgromadzonego w czasie kwitnienia, więc w tym czasie i spędzić Cut zielenie, aby przygotować się do zimy herbatę miętową.

Jak tylko górna część soczyste pędów zbiera się, przemywa surowe warzywa, ziele melisy, jak na zdjęciu, starannie wysuszonego z papierowych lub lnianych ręczników. można znaleźć zalecenia, gdy materiał roślinny nie zaleca się umyć i sparzyć przed suszeniem:

• Z jednej strony, to pomoże zachować oryginalne zielony kolor liści, które mają pozytywny wpływ na wygląd potraw i napojów z Melissą.
• Z drugiej strony, jeżeli opóźnienie, melisa liści szybko stają się miękkie, tracą elastyczność i całkowicie tracą kształt, gdy suszone lub mrożone.

Racjonalnie sparzyć miętę z cytryny, jeśli postanowił zrobić z syropem smakowym zimowym, cukru lub zamrożenia w postaci rozdrobnionych kostek, bo nawet z ogrzewania wzmocnione krótkoterminowego alokacji soku.

Suszenie mięty cytryny w domu

Zagotavlivaya herbata miętowa w zimie, ponieważ pędy tworzą małe pęczki, które zwisają z dala od urządzeń grzewczych i bezpośrednich promieni. Kiedy ciągły przepływ powietrza i suchej atmosferze w ciągu kilku dni trawa wysycha.

Podczas suszenia lepiej chronić rośliny przed atakiem owadów i pyłu, ukrywając wiązki gazy. Jeśli trawa jest suszona za pomocą nowoczesnej elektrosushilok, zużywają najwięcej tryb oszczędzania energii, a jak na zdjęciu, cytryna mięta na paletach rozłożone równomiernie cienką warstwą, a od czasu do czasu, Ted.