Nigella sativa - lecznicze i przyprawowe rośliny w stoczni

Indie zawsze był znany z uprawy przypraw tam. Wśród nich kalindzhi że wszyscy po prostu nazywa Nigella sativa nasiona dla koloru lub czarny kminek, kolendra na pikantnym smaku. Ale na piękno kwiatu Fluffy - Wenus i włosach dziewczynka w zielonym.

Wideo: Mint, domy, nasiona, kontynuacja

zawartość:

• Opis rośliny
• Skład i właściwości użyteczne
• reprodukcji przyprawy
• Obchodzi czarnuszka siewna
• Stosowane w medycynie

Opis rośliny

Nigella sativa - jedyna roślina z rodziny Ranunculaceae, które mogą być spożywane. W bezpośrednim niskim łodygi, pokryte miękkim meszkiem, uderzając jasne niebieskie lub białe kwiaty, które otwierają w pochmurne dni i zmierzchu. nie mają zapachu.

W jednej łodygi może wynosić do 30 kwiatów. Ponad pięć owalnych płatków rośnie wiele pręcików, słupków jest znacznie mniej. Liście koloru czarnego kminku zielonkawym odcieniem z szarym. Oryginalne rośliny owocowe: pięć opuchnięte i stopione ze sobą ulotki, zawinięte w cienki koronki powierzchni liścia.

Wewnątrz pudełka z długim nosem - z pokrętłami pomarszczonych czarne nasiona, tak podobne do cebuli.

Stąd nazwa kwiatu. Kwitnie od połowy lata do dwóch miesięcy. Życie jest kwiat dopasowanie w ciągu pięciu dni. Pod koniec sierpnia i października dojrzewa nasienie. Nigella sativa w środowisku naturalnym występuje na terytorium krajów Azji i basenu Morza Śródziemnego, to rośnie w stepie na stokach i ogrodów. Jest uprawiana jako roślina uprawna go w południowych regionach Europy, Ameryki i Azji. Mamy w rosyjskiej czarnuszka znajduje się na działkach i polach na Kaukazie, Ałtaju, na Krymie.

Skład i właściwości użyteczne

Korzyści z Nigella sativa koncentruje się głównie w nasionach:

• Nasiona są bogate w olejki eteryczne, które jest obecne zapachowy - melantol. Są ostre oleista ciecz. oleje tłuszczowe stanowią wyższej zawartości kwasu oleinowego i kwasu linolowego.
• Alkaloid nikielin w nich pozytywny wpływ na grasicy, który jest odpowiedzialny za mechanizmy starzenia.
• Nasiona - alkaloidy, steroidy, lipaz i innych związków.
• Takie substancje czynne nigellon pomaga astmę zjawiska i thymoquinone - chorób wątroby i pęcherzyka żółciowego.
• Nasiona mogą być identyfikowane jako nigedazu - enzym odpowiadający lipazy u ludzi.

Nigella Liście są również użyteczne, ponieważ znaleźli zapasy witaminy C. Dzięki tej kompozycji nasiona i liście rośliny są wykorzystywane do różnych celów. Pikantne nasiona zostały wykorzystane jako środek aromatyzujący w produkcji konserw, gdy zima solone ogórki, arbuzy, cukinia i inne warzywa kwaśny kapusta, produkcji mięsa i produktów rybnych. O przyjemnym zapachu, są one użyteczne w przemyśle perfumeryjnym, produkcji mydła.

Jako przyprawa zamiast pieprzu, zakład był znany mieszkańcom Francji w średniowieczu, kiedy rozkaz króla były uprawiane w ogrodzie każdego chłopa. W przeciwieństwie do pieprzu, stosując tę ​​przyprawę, jest możliwe, aby uniknąć podrażnienia żołądka. Dlatego dietetycy zalecamy włączenie go w diecie.

Produkowany z oleju z nasion czarnuszki jest szeroko stosowany w medycynie ludowej.

I warzone w gotującej się wodzie nasiona w postaci herbaty są znane i moczu - choleretic, anthelminthic, prolaktyna właściwości. A jeśli przesunięcie wełniane rzeczy tych nasion, jest możliwe, aby utrzymać je przed zepsuciem zjedzone. Kalindzhi jak pszczoły, jak to jest tutaj, że zbierają one dużo nektaru. Roślina ta - magazyn świadczeń zdrowotnych, a jako przyprawa w kuchni też twierdził, kosmetyki i odżywianie

reprodukcji przyprawy

dla uprawa Blackie przydatna w ogrodach i sadach zasiane jego nasion w glebie pod koniec kwietnia, zamykając się na głębokość nie więcej niż dwa centymetry. Gleby dla roślin preferowane luźno z umiarkowanej wilgotności, oczyścić z chwastów. Po około dwóch tygodniach pojawiają się pierwsze pędy, nawet jeśli temperatura powietrza wynosi nieco powyżej zera. Nigella rośnie powoli i zaczyna kwitnąć pod koniec czerwca lub na początku lipca.

Roślina kwitnie nawet w słabych glebach.

W ogrodzie, dobrze wygląda w rabatkah, krawężników, klombów. W czasach starożytnych, przyprawa zasiał bezpośrednio na polu, gdzie rosły dość szybko i przyniósł obfite żniwo użytecznego materiału siewnego. Nie była nawet boi glebach zasolonych. Ale bagiennych, z kwasowość ziemi czarny kminek przeciwwskazane.

Wzmianki o uprawie tej rośliny jest w Biblii, w Starym Testamencie. W dawnych czasach było posadzone obok pszenicy i jęczmienia, a po dojrzeniu nasion threshed ich kijami. Na wielu użytecznych roślin można znaleźć w starożytnych pismach i źródeł zgromadzić wiedzę o ich właściwej uprawy i stosowania w odzyskaniu ciała.

Obchodzi czarnuszka siewna

Chernushka Rozwijaj to nie jest trudne, ponieważ ma niskie koszty utrzymania. Głównym wymogiem:

• Terminowe pielenie i rozluźnienia jakości gleby między rzędami. Po raz pierwszy sadzenia Chernushki chwastów po pojawieniu się pierwszych pędów, a drugi - gdy roślina osiągnie wysokość 15 cm.
• Sadzenie gleby między rzędami traktowane jako tworzeniu się skorupy na powierzchni gleby lub chwastów.
• Nigella pozytywnie nawozy.

Zbierać nasiona roślin w czasie, gdy są w pełni dojrzałe. Tym razem spadnie we wrześniu. Nigella sativa jest cięte, a następnie powiązane w wiązki i suszy się w wentylowanym pomieszczeniu, w cieniu.

Po osuszeniu threshed snopy, zbierając nasiona i składane do przechowywania w papierowych torebkach.

Dbanie o Nigella sativa, można zaopatrzyć się z materiałem medycznym wszystkich chorób przez wiele lat.

Stosowane w medycynie

Posiadacz wiele przydatnych cech, roślina Nigella sativa jest aktywnie wykorzystywana, aby pozbyć się choroby:

• Olej z nasion rośliny zostały wykorzystane jako środek przeciwzapalny, to jest doskonale leczy żołądka i jelit, chroni ją przed działaniem toksyn pochodzących od alkoholu i różnych substancji toksycznych.
• Diabetycy przepisać leki oparte na roślinach, ponieważ następuje w wyniku stymulacji wydzielania insuliny przez trzustkę, zmniejsza wchłanianie glukozy w jelicie. Aby zapobiec neuropatii, osteoporoza jako powikłania cukrzycy, konieczne jest, aby wziąć to znaczy o charakterze wegetatywnym.
• W przypadku postaci choroby płuc, malarii, zatrucia spowodowane ukąszeniami trujących węży i ​​owadów pomocy puree z miodem i wodą, i podawać w słabym roztworze octu Nigella sativa nasion. Ten sam napar może pozbyć się robaków i innych pasożytów, które przenikają do organizmu człowieka.
• W pracach znany Oświetlenie medyczny średniowieczu Awicenna opisuje jak korzystać z roślinę do czynienia z wiszących brodawek, znamion, trądzik mleka, stosując do obszarów problemowych proszek z nasion rośliny. Podobnie leczone, oraz innych chorób skórnych.
• Napar z nasion z miodem pomaga kruszenia i usuwania kamieni nerkowych i pęcherza moczowego.
• Substancja taka jak nigedaza jako część Nigella sativa pomaga zapewnić przywróconej i znormalizowanego wątroby i żołądka.
• Biorąc infuzji nasion czarnuszki przez kilka miesięcy, to jest możliwe, w celu poprawy funkcjonowania serca, aby doprowadzić ciśnienie krwi z powrotem do normalnego. w oparciu o leki roślinne obniżają poziom cholesterolu we krwi. Przygotowany z łodyg i liści wody wywar wolnych częstoskurczu. Jest również skuteczny w odzyskiwaniu zaburzeń miesiączkowania.
• Głównym składnikiem czarny kminek - Timohin hamuje wzrost guzów rakowych u trzustki i prostaty oraz pozwala na lepsze wchłanianie leków przeciwnowotworowych.
• Tybetańscy lekarze traktują te przeciwdrgawkowe padaczki dzieciństwa i uszkodzenie rdzenia kręgowego, objawy stwardnienia rozsianego i choroby Parkinsona.
• Hemoroidy terapii nie użyje się zawiesinę nasion wazelina niemowląt lub kremu miejscowo lub doustnie w jednym gramie materiału siewnego, wstępnie smażone.
• Matek karmiących, aby zwiększyć wydzielanie mleka należy wziąć napar z nasion kwiatowych ćwierć filiżanki przed posiłkami cztery razy dziennie.
• Wdychanie olejków eterycznych z czarnego kminku uratuje głowy, łagodzi nieprzyjemne objawy zapalenia nerwu trójdzielnego twarzy i nerwów, a także pomóc z przeziębieniem.
• Nasiona czarnuszki można mieszać z masła na kanapki. Ułatwi to objawy odstawienia bóle głowy, a także chroni przed nowotworami mózgu.
• Nigella sativa pomaga w regulacji układu odpornościowego i hormonalnego układy ludzkiego organizmu, stymuluje metabolizm i energii na poziomie komórkowym.

Małe czarne nasiona gorzkie kalindzhi nieodzowny w tradycyjnej medycynie i jako przyprawa szczególnie popularny wśród ludów Indii, Azji Środkowej, Kaukazu i Ameryce Łacińskiej.

Wideo - wyrafinowanie i piękno Nigella sativa.