Nigella siew

W Ameryce to się nazywa chernushka. Wydaje się, że nazwa przedstawia rosyjskich imigrantów. Ponieważ mamy Love-in-a-mist znany przez dwóch nazw - Nigella (chernukha) oraz dziewczynka w zieleni.

Ale w Anglii Nigella siew (Nigella sativa) Jeśli nie ledwie kilkanaście nazwisk. Kalonji (kalonji) - jest hindi, nasiona błogosławieństwem - dosłownie błogosławione nasiona - arabski, ale także kwitnących kopru (kwiat kopru, czarny kminek) (czarny kminek), kwiat gałka muszkatołowa gałka muszkatołowa (kwiat), Włoski kolendrę (Roman kolendry) czarny sezamowy (czarny olej sezamowy). A to jeszcze nie wszystko. Jest oczywiste, że wiele nazw są mylące i zrobić zdezorientowana. Od samego zakładu lub sezamu (sezamu), ani z kopru, kminku, ani znacznie mniej łuk nie ma nic wspólnego.

I te nazwy to otrzymane przez stowarzyszenia - zarówno ze względu na podobieństwo liści, cienkie, rzeźbionych, jak kopru, albo ze względu na kształt i kolor nasion. W Nigella są one małe i czarne, ma ostry smak. IT nasiona - bardzo popularną przyprawą w krajach wschodnich i w świecie arabskim jest także lek o którym Koran mówi: W czarnym kminku uzdrowienia wszystkich chorób. A jeśli w europejskiej medycynie ludowej, Nigella wycofany raczej skromne miejsce - jest stosowany jako środek żołądka i żółciopędny, na Wschodzie, a nasiona Olejek z czarnuszki jest używany przez prawie
wszystkie bolączki.

W Rosji większość ludzi znają i kochają jak słodkie Chernushka Corocznie. I chętnie umieścić w klombów, są niskie (30 cm) do 70 puszyste rośliny o licznych prostych lub podwójne kwiaty blado niebieski, niebieski, biały lub czerwony.

Ale przede wszystkim to jeszcze inny rodzaj - dekoracyjny rodzaju Nigella - Nigella Damaszku (Nigella damascenska). Ona również skromny, jak siewu. A poza tym, te rośliny są piękne nie tylko kwiaty, ale także owoce - okrągłe wyłupiaste pudełka, w którym nasiona dojrzałych komórek. Wiele osób korzysta z nich w suchych bukietów.

Pomimo faktu, że roślina ta pochodzi z basenu Morza Śródziemnego, jest to dość zimno tolerancyjny (nosi krótkie wiosenne przymrozki) i skromny, nie chory i nie uszkodzone przez szkodniki. Dlatego Nigella wysiewane bezpośrednio na otwartym terenie wczesną wiosną lub zimą. Często wyrasta samosiewny ogrodzie.

Gleby tej hodowli preferuje światło, odżywcze, suche obojętne. Miejsce - jaśniejsze.

Nigella kwitną w dwa miesiące po posadzeniu i Bloom o tym samym. Nasiona zebrano po osiągnięciu dojrzałości bolls około 2/3. Są one cięte razem z łodyg, wiązać pęczki i suszy w pomieszczeniu. I rosną Nigella jest możliwe nie tylko w klombów, ale również w ogrodzie ozdobnym,
jako przyprawa.

Nasiona przechowywano w szczelnie zamkniętym szklanym lub porcelanowym zbiorniku w suchym i ciemnym miejscu. Przed użyciem kucharze polecić je rozdrobnić i lekko podsmażyć na oleju roślinnym. Ta przyprawa powszechnie używane w kuchni indyjskiej. Możesz dodać je do pieczenia.

Zalecenia dotyczące postępowania

tolerancji roślin na zimno (tolerować krótkie mrozy sprężyn) nie odporność chorych, nie jest uszkodzony przez szkodniki.