11 Użyteczne właściwości białej kapusty

Na progu wiosny, a wraz z nim niedobór witaminy wiosna, która podważa naszą siłę i nie w pełni poczuć radość z przybycia wspaniałych porów. Aby być zdrowym i zdrowe wiosną, spotykamy go z kapustą.

Powitanie kapustę sprężyny

Jak warzywa i kiełki roślin leczniczych (wg słów rzymskich kaput - głowa) Jest znana od czasów starożytnych. Początkowo był to podawane jako deser patrycjusze rafinowanego uczta, a następnie zaczęli używać szerzej. Rzymianie wierzyli, że ludzie, którzy regularnie spożywane kapusta, stać się silny, odważny i choroby przekazać im. Według legendy, słynny wódz Aleksander Wielki przed bitwą pewno karmić swoją kapustę żołnierzy. Zawsze doceniane i kapusta w Rosji.

Dzisiaj, kapusta - prawdziwa królowa warzyw „króluje” na naszym stole, a wraz z nadejściem Wielkiego Postu bez niego po prostu nie może zrobić (2 marca)!

Film: Jak przydatne kapusty

kapusta magazyn

Kapusta ma wiele cennych właściwości odżywczych i jest jednym z najważniejszych warzyw do terapeutycznego i dietetycznego żywienia. Zawiera on dużą ilość substancji azotowych, z których prawie połowa - trawieniu białka organizmu. Spośród witamin występujących w kapusty askobigen - najtrwalszej postaci witaminy C w kapuście jest 50 razy więcej niż w surowych ziemniaków, a więc jest w sprężynę - najbardziej cenne źródło witaminy C.

ważny

Należy pamiętać, że zawiera więcej witaminy C niż w zewnętrznej w wewnętrznej głowicy liści kapusty.
Dodatkowo liście zawierają prowitamina A, witaminy B1, B2, B3, B6, P, K, U i choliny i kwasu foliowego tartronowy, potasu, wapnia, fosforu, manganu, żelaza, sery- cukru tioglikozidy- (do 5,7%), białka (2,3%), tłuszcz, 1,6% kletchatki- różne enzymy, fitohormonów i niestabilne.

Kapusta jest spożywane świeże, gotowane, duszone, marynowane, marynowane formularza.

Kapusta z przyprawami

Od czasów Rusi Kijowskiej kapusta ma wielką wartość leczniczą. Posiada wielostronne działanie terapeutyczne :. bakteriobójczy, grzybobójczy, phytoncide, yazvozazhivlyayuschim, wykrztuśny, przeciwkaszlowy, moczopędne, antymiażdżycowo, tonik, łagodny środek przeczyszczający, poprawia trawienie, zwiększający apetyt itp, dlatego jest stosowany w wielu dolegliwościach.

Efekt terapeutyczny kapusta zależy bezpośrednio od czasu i warunków przechowywania. Najlepszy napój zdrowia - świeży sok z kapusty kwaszonej kapusty juice- sprężyna jest mniej aktywny, ale ma ten sam efekt terapeutyczny, ponieważ Wszystkie witaminy są przechowywane w kapuście prawidłowo sfermentowanego.

ważny

Całość główek kapusty lub połowy SAUERKRAUT witaminy C przodzie rozdrobnione, a więc - skuteczny środek do zapobiegania hipowitaminozę C.
W celu zachowania witaminy ważne dla kapusty przechowywania w chłodnym miejscu i kapustą - w wystarczającej ilości solanki.
Kiedy kapusta przechowywanie w postaci zamrożonej, traci miesięcznie nie więcej niż 10-15% pierwotnej ilości witaminy C.
Nie można ponownie zamrażać rozmrażać kapustę, ponieważ znamienny tym, że strata witaminy C zwiększyć do 30-40%.
Należy pamiętać, że kiedy wprowadza się w kapustą solanki C, witaminy B2, PP, i innych, w wyniku czego uzyskuje się wartość diety i leczniczą.

1. Kapusta w otyłości i cukrzycy

Współczesna medycyna zaleca kapusty w diecie osób z nadwagą, aby dostosować metabolizm, ponieważ zawarty w niej kwas tartronowy hamuje przemianę węglowodanów tłuszczu. Z otyłością dobry sok odbioru kapusta. Niska zawartość węglowodanów kapusty pozwala polecić diabetyków kapusty.

2. Kapusta i ochrypły głos

Jest to starożytna metoda leczenia ochrypłym głosem: liście kapusty są dobrze umyte i gotowane w wodzie 10 w następujący sposób: gdy tylko część wody gotuje (wlać powoli), należy dodać inny, a więc powtarzać 10 razy. wycisnąć sok z gotowanej kapusty, trochę osłodzić miodem i pić 1 łyżkę. łyżka kilka razy dziennie, a w nocy - 100 g

Kapusta pomaga przywrócić ochrypłym głosem

3. Kapusta w stomatologii

Kapusta kwaszona wzmacnia zęby i dziąsła. Na płyn do płukania jamy ustnej, oraz w innych chorobach zapalnych w jamie ustnej przy użyciu soku z kapusty, rozcieńczono ciepłą wodą w stosunku 1: 1.

4. kapusta z alkoholizmem

Nawet w starożytnej Grecji był symbolem kapusta trzeźwości, jest uważane za skuteczne przeciwko pijaństwu. Dziś w medycynie ludowej do szybkiego „powrotu do formy” po zabawy zaleca się pić sok z kapusty (świeże), gotowane z cukrem.

5. Kapusta i ból głowy

Już w dawnych czasach, aby pozbyć się z głowy kapusty żuć i pił jej sok. Kapusta eliminuje bóle głowy, zwłaszcza migrena. Dobrze umieścić liście kapusty na czole i skroniach jako leki przeciwgorączkowe.

6. Kapusta bezsenność

Rzymianie przypisać własność kapusty leczeniu bezsenności, leczyć głuchotę. Aby pozbyć się bezsenności, konieczne jest, aby wprowadzić dzień w diecie sałatką z kapusty, a na dobę przez 1 godzinę przed snem wypić 100 g soku z kapusty.

7. Kapusta na rany, oparzenia, stłuczenia

Z powodu właściwości phytoncide, kapusta jest od dawna stosowane w chorobach zapalnych skóry. Awicenna rany zaleca się stosować pastę z liści kapusty, zmieszane z jaja.

Przez długi czas uważano, że świeży sok z kapusty i jej pomocy na oparzenia, egzema, skaza. Przez skórę stosuje się rozdrobnione liście kapusty, gotowane mleka i zmieszano z otrębów.

Wypróbuj dużo pieniędzy przed urazami nanosi się na ból miejscu świeżych liści kapusty.

8. Kapusta dla kobiet

W dawnych czasach wierzono, że kapusta ułatwia miesiączkowego cyklu, kiedy miesiączka nieobecności obowiązkiem. Picie soku z kapusty mogą pozbyć się bolesnych objawów zespołu napięcia przedmiesiączkowego. W medycynie ludowej zaleca się umieścić świeżych liści do sutka mastitis.

Kapusta z liści pomaga mastitis

9. Kapusta dla mężczyzn

Kapusta była częścią dawnej receptury do leczenia impotencji.
Sałatka dla mężczyzn. kapusta rozdrabniania, dodano wiórki selera drobno posiekanej koper i pietruszki, sezon olejem roślinnym.

10. Kapusta i urody

Od czasów starożytnych, kapusta jest stosowany w pielęgnacji skóry.

Zabieg dla skóry suchej kapusta z pigmentacji.
Pocierać skórę z olejem roślinnym, a następnie zastosowanie gorącego wilgotnego sody kompresji (w przeliczeniu na 1 godzinę. Łyżeczka sody 1 litrze wody) i stosuje kapusty zawiesiny przez 10-15 minut.

Procedura kapusta do skóry tłustej
Kapusta kwaszona szlifować, nałożyć cienką warstwę go na twarzy przez 25-30 minut. Następnie wyjąć, umyć zimną wodą i zastosować krem odżywczy. Jeśli zrobisz taką maskę 1 raz w tygodniu, skóra staje się bardziej miękka, świeża, nabędzie piękny i zadbany wygląd.

Kapusta nie pozwoli się zestarzejesz! Sok z kiszonej kapusty - eliminuje ciemne plamy.

Zabieg dla skóry głowy kapusty
Aby wzmocnić włosy w skórę głowy na 30 minut przed mycie pocierać mieszaniną soku świeżego kapusty i szpinaku z kilkoma kroplami soku z cytryny. Powodując mieszankę na skórę, umieścić plastikową torbę i owinąć ręcznikiem.

11. kapusty w leczeniu chorób żołądkowo-jelitowych

Ze względu na wysoką zawartość błonnika w kapuście, pobudza funkcję motoryczną leniwego żołądka. W tradycyjnej medycynie wielu krajach kapusta sok jest przewidziany do żołądka, spastyczne zapalenie okrężnicy, zapalenie błony śluzowej żołądka, w celu poprawy apetytu i trawienia.

Kapusta faszerowana warzywami

sok z kapusty kwaszonej reguluje florę jelitową, usuwa jej naruszenie, ma łagodne działanie przeczyszczające.

Do zwolnienia wypić 100 g ciepłej kapustą solanki lub soku ze świeżych liści. Jako łagodny środek przeczyszczający jeść rano i wieczorem, 250 g kiszonej kapusty.

Hemoroidy codziennie się od 100 do 400 g ciepłej solanki kapusty kwaszonej.

Zapalenie błony śluzowej żołądka z niskiej kwasowości i wrzodziejące zapalenie jelita grubego biorą świeży sok lub kapustę. Pić na 40-50 minut przed posiłkiem w ciągu 1 miesiąca.

Świeży sok z kapusty promuje wrzody bliznowacenia żołądka i dwunastnicy 12.

Przygotowanie świeżego soku z kapusty do leczenia i jego odbiór
Wycisnąć sok za pomocą sokowirówki. Sok nie jest odporny, nie powinny być przechowywane w lodówce dłużej niż jeden dzień.

Weź równe porcje w 3-4 dawkach podzielonych przez 40-50 minut przed jedzeniem, nie więcej niż 4-5 filiżanek dziennie, przez okres 1 miesiąca. Re - w 4-6 miesięcy.

Wideo: Elena Malysheva. Korzyści i szkody kapusty

ostrzeżenie

Kapusta przeciwwskazane w ostrych chorobach przewodu pokarmowego, stany zapalne, choroby nerek po operacjach chirurgicznych organów jamy otrzewnowej i klatki piersiowej, a fermentacji - zaostrzeń zapalenia żołądka, owrzodzenia trawiennego, zapalenie trzustki, nadciśnieniem, obrzękiem, choroby nerek.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne