Szczaw

Jakie mogą być uprawiane w ogrodzie bez zmartwień i kłopotów? Odpowiedź pokrzywy i komosa jest poprawna, ale nie kompletne. Istnieją również inne rośliny strączkowe, o których możemy powiedzieć: put i zapomnieć. Na przykład, szczaw.

Wideo: Puree szczaw z klopsikami (szczaw puree z klopsikami)

Może ktoś nazwałby to porównanie jest nieprawidłowe. Po tym wszystkim, pokrzywy i komosa - chwasty i szczaw - kulturowego rośliny ogrodowe. Ale wszystko jest względne.

Po pierwsze, te chwasty są przydatne i odżywcze Quinoa ogrodowe nawet wprowadzane do kultury. Po drugie, szczaw też stosunkowo niedawno zaczęła rosnąć w łóżkach, a eksperci na podstawie jednego z jego dzikich gatunków - szczaw (Rumex acetosa) Lub zwykle przyniósł aż pięciu odmianach: `malachit``szerokolistnych``macrophylla``Belvilsky``Nikolskij`. Różnią się przedwczesnym, kształtu, koloru i charakteru powierzchni liści.

Wcześniej cała europejska część Rosji, a jego dzida zielony kształcie (stąd nazwa: Rumex - Latin dzida) pozostawia po prostu zbiera na łąkach i zboczach i uważany za chwast, gdyby w jakiś sposób pojawił się w ogrodzie. Dlatego kultura to wieloletnia cień tolerancja tak mało wymagające, odporne i nadają się nawet dla tych, których interesy są ograniczone do uprawy świeżych ziół na niedzielny obiad.

Zupa szczawiowa gotowana kapusta zielona zupa, upewnij sałatki, przeciery i sosy, używane jako przyprawa do dań mięsnych i jako nadzienie do ciasta. Zielone liście szczawiu można również konserwy, sól, krystalizacji, suchy.

Dlaczego rosną szczaw?

• Szczaw - jeden z najwcześniejszych warzyw witaminy. Że zawiera witaminę C, B, K, PP, E, szereg cennych substancji odżywczych i pierwiastków. I tam w maju - właśnie w momencie, gdy nasz organizm szczególnie pilnie potrzebują wsparcia.
• Zioło promuje lepsze trawienie i przemianę materii, jest dobrym i tonik ściągający, pomaga w zaburzeniach żołądka i niektórych chorób skóry.
• Bez niemożliwym zupy szczawiowego. Najbardziej smaczne otrzymać, jak wiadomo, ze świeżo ściętych liści.
• Przyjazne dla środowiska trawnik z dzikiego szczawiu jest coraz mniejszy.
• Na jej dość niepozorny jako roślina ta jest od wczesnej wiosny do późnej jesieni będzie ładnie wyglądać zieloną wyspę lub puszystą dekoracyjny fryz w ogrodzie lub po prostu w łóżkach.

Dla uprawa szczawiu wybrać słoneczne miejsce, wkrótce wolny od śniegu i wody źródlanej, z lekko kwaśnym żyznej glebie, nie zawalone perzu oraz innych chwastów wieloletnich. Łóżko wykopane głębokości 25-30 cm, na 1 metr kwadratowy. m przyczyniają się 5-8 kg, próchnicy lub kompostu, 25-30 g 20-30 g superfosfatu i siarczan potasu.

Rozmnażane głównie szczaw nasiona. Oni są wysiewane wczesną wiosną (zebranych w połowie lipca tego samego roku), w lecie - w połowie czerwca (żniw obok maja) lub jesienią (przed zimą). Najkorzystniejszy jest lato upraw. Nasiona są zakopane płytko, 0,5-1 cm. Po posadzeniu glebę lepiej zamulchirovat torfu lub humusu, aby uniknąć pielenia aż szczaw nie jest wystarczająco rosła.

Podlewanie jest konieczne tylko w suszy. W opiece szczawiu prawie nie potrzebuje. można po prostu usunąć stare liście, poluzować ołtarza, i karmione złożonych nawozów w postaci roztworu w kolejnych latach na wiosnę.

Szczaw może wpływać na choroby grzybicze i szkodniki. Warzywa liściaste, ponieważ nie może być rozpylana owadobójczych i innych substancji toksycznych w leczeniu najbardziej rodnik - obcinania i niszczą zakażone liście.

Aby uzyskać szczaw żniwa, jak najszybciej, łóżka na koniec marca filmu portu. można wydalić szczaw w szklarniach, a nawet rosną przez cały rok w domu, kopanie kilka krzewów jesienią z łóżek i posadzone w donicach.

Szczaw ogród na jednym miejscu mogą rosnąć od 3 do 6 lat. Potem staje się drobna i zdegenerowany.

Szczaw ponieważ zawiera kwas szczawiowy jest szkodliwa dla ludzi, cierpiących na choroby układu pokarmowego i zaburzeń wymiany soli. Ilość kwasu szczawiowego jest zwiększona w ciepłej i suchej pogody w starszych liściach - wygląd pędów kwiatowych. Tak regularnie cięcia liści, uniemożliwiając im rosnąć.

Zalecenia dotyczące postępowania

Preferuje światła, żyznej gleby o kwasowości 4,5-5,5, ale nie więcej niż 6,5 pH.

Nasiona kiełkowały w temperaturze 2-3 ° C, optymalna temperatura dla wzrostu i rozwoju roślin, 15-18 ° C

Przy suchej pogodzie, pożądane jest podlewanie.

Choroby i szkodniki: spot, mszyce, pchła beetle szczaw.