Kapusta

Istnieje kilka odmian kapusty wschodniej: Chińska, która nie tworzy główkę kapusty, kapusta napa (kapusta owalny lub okrągły kształt) i polukochannaya.

Wideo: kapusta pekińska na zimę

Pekin, albo sałata, kapusta, lub petsay - nowy roślinny dla nas. Ale szybko stał się popularny, że teraz zarządza rzadką gospodyni bez pekinki. Luźny wydłużone, do 60 cm, z delikatnym kapusty kruchych liści przypominają sałatkę niż kapusta, więc petsay często określane jako sałata lodowa. Kapusta pekińska jest dobry w swej surowej postaci, można go smażyć, gotować, dusić, alkohol, a nawet suszenie. Zawiera białka, cukier, sole mineralne i witaminy, zwłaszcza witaminy C.

Procesy produkcji wszelkiego rodzaju orientalne kapustą praktycznie identyczne. Cechą, która powinna być uznana, - stosunkowo krótki okres wegetacyjny. We wczesnych klas, jest on 50-60 dni, co pozwala uzyskać w jednym sezonie dwóch rzutach.

Jak każda kapusta, orientalne odmiany - Plant długi dzień. Do kwitnienia i owocowania, potrzebują światła dniowy okres dłuższy niż 13 godzin. W krótkim naświetlania (mniej niż 12 godzin) z nasion strzałki nie powstaje, ale liście rosną i zapinane kapusty. Przy dłuższym oświetlenia - 16-18 godzin - formacja zaczyna szypułek i, w konsekwencji, żniwo jest stracone. Gdyby nie uprawianych nasiona kapusty trzeba niskiej temperaturze +16 ... + 20 ° C, oraz krótki godzin światła dziennego. W związku z tym, że wysiewa się wczesną wiosną lub sadzonki, lub w drugiej połowie lata. kapusty chińskiej łatwo znosi ochłodzono do -4 ° C, z utworzeniem głowice, lecz w tym przypadku istnieje duże prawdopodobieństwo zaporowej. Ogólnie, roślina daje strzałkę na dowolny pogorszenie warunków pogodowych - nagłe ciepło lub nagłego zimne przystawki.

Aby kapusta nie jest strelkovalas

• Wybierz odpornych odmian tsvetushnosti i przestrzegać czasu sadzenia;
• nie hartowane sadzonki;
• podczas lądowania w ziemi nie przeszkadzać korzenie sadzonek;
• żadne rośliny zagęszczające;
• umieścić rośliny w żyznej glebie, zapłodnionych w sposób terminowy.

Do sadzenia wybrany słonecznym miejscu, z dala od wiatru. Petsay hodowano jak ponownej hodowli po warzyw poza tym kapusty (rzodkiewka, rzodkiewka, daikon) roku po zastosowaniu nawozu. System korzeniowy jest płytkie i słabe, więc rośliny potrzebują żyznej gleby, bogate w próchnicę. Kopiący wprowadzone od połowy do pełnego wiadra próchnicy, w zależności od żyzności i parę łyżek NPK na 1 tys. m kwadratowy. Redukować gleby (do pH 7), konieczne jest, aby zapobiec na kiłę choroby.

Jesieni do dalszego sadzenia gleby mogą pobudzać superfosfat, siarczan potasu, a sprężyna - azotan amonu. Ze względu na krótki sezon kapusty rosnącej potrzebuje dość intensywną moc. Co 2-3 dni jest niezbędne do zasilania swoich złożonych nawozów mineralnych, sadzenie można nawodnić Dziewanna roztworze lub sfermentowanego pokrzywy. Wszystkie nawozy stosowane są w bruzdach w odległości 5-10 cm od nasady, starając się nie spaść na liściach. Jeśli w glebie jest wystarczająco lekkie i do zawiesiny wprowadza się nawóz pod zimowym lub sprężyny kopania azotowe jedynie dwukrotnie, ponieważ nadmierna zawartość azotu może prowadzić do martwicy wewnętrznych liści. Azot nawóz nie powinna być przeprowadzona we wrześniu: to uniemożliwi głowy kapusta. Również nie zaleca się karmić kapustę Pekińczyk przed zbiorami - trzeba dać co najmniej dwa tygodnie na przetwarzanie azotanów.

W październiku kapusty są gotowe do zbioru. Kiedy duża różnica temperatur pomiędzy otoczeniem i w sklepie na kapusty osiada kondensat, który będzie powodować rozwój chorób. Zbierz je rano lub wieczorem i natychmiast zawinięte w plastikową folię, aby chronić przed utratą wilgoci.

Zalecenia dotyczące postępowania

Higrofilnych wymaga obfitego podlewania.

W okresie wzrostu rośliny z rozety liści nawożenia nawozów mineralnych, gdy główki kapusty - fosfor, potas.

Dotknięte Kila, pchełki i kapustne kapusta latać.

Zobacz także: