Estragon

Spośród czterech gatunków piołun, rosnące w różnych częściach świata, tylko jedna jest związana nie z gorzkim zapachem słonecznego upieczony stepu i ze słodkim gazowanej wody. Estragon - to nazwa napoju niezwykły kolor zielony z jasnym orzeźwiającym smaku. I to jest ta sama nazwa jest popularne zioła.

W Rosji od dawna znany jako dragoni trawa, a jego nazwa botaniczna - piołun, estragon, Artemisia dracunculus. Pierwsze słowo, oznaczające nazwę rodzajową pochodzi od greckiego Artemis (Zdrowe) i uzyskuje się dzięki właściwości lecznicze Artemisia. I nazwa gatunku dracunculus Pochodzi od łacińskiego Draco - to wąż i smok, mały potwór. Niektórzy eksperci twierdzą, że dał wygląd korzeni roślin, przypominający serpentyn. Inni uważają, że nazwa odnosi się do kształtu liści - wąskie i cienkie, jak język węża.

Liście estragon w świeżych i suszonych w postaci dodawany jest do wielu potraw w kuchniach wielu krajów. Nic więc dziwnego, estragon jest uprawiany prawie wszędzie na Kaukazie, zachodniej i południowej Europie, w Stanach Zjednoczonych. Ale kolebką wieloletnie zioło ze stojącymi łodygach - wschodniej Syberii i Azji Środkowej. W dzikiej okaże się w Ameryce Północnej.

W środku strefy estragon rośnie również, że toleruje zimę. Ale w północnych regionach nie jest tak jasny zapach, jak na południu. A jeśli tego zioła rosną z nasion, może całkowicie tracą zapach. Dlatego lepiej jest propagowanie roślin wegetatywnie - przez sadzonki lub podział kłączy.

Podzielić krzew na wiosnę lub w sierpniu, a sadzonki są ukorzenione pod koniec maja - początek czerwca. Ukorzeniania ich cięcia, których długość 12-15 cm dolnym przekroju wykonanym pod kątem ostrym na 2-3 cm poniżej blaszek liściowych. Zakorzenione w szklarniach lub w łóżkach pod folią. To zwykle trwa 2-3 tygodni, a następnie rośliny sadzone są w stałym miejscu.

Kiedy rośnie estragonu z zasiane w ich wiosną lub jesienią na ziemię pod śniegiem. Lub metoda sadzonka - wczesną wiosną w szklarni lub szuflad. nasiona estragon są bardzo małe, więc nie są one głęboko zakopane, ale tylko lekko posypać ziemię. Sadzonki pojawiają się w ciągu 1,5-2 tygodni. Ich nurkowania, a w maju-czerwcu, posadzone w ziemi. W pierwszym roku estragon mogą tworzyć łodygi 50-60 cm wysokości. Począwszy od drugiego roku regularnie kwiaty, jednak w środku pasa nie zawsze jest owocne.

Dla estragon wycofanego uprawy dobrze oświetlony obszar wystarczająco żyznej gleby w ogrodzie, ale może rosnąć na słabych, piaszczystych glebach. Jedyną rzeczą, że zioło to nie podoba - to ciężki ropy i niskich gleby podmokłe miejsca. W jednym miejscu estragon mogą rosnąć długo, ale w końcu łodygi stają się sztywne i szorstkie.

Zalecenia dotyczące postępowania

Potrzebuje dobrego światła, to preferuje żyzne gleby, ale może rosnąć na ubogich piaszczystych.