Kiedy zbierać plony jabłek

Mam kilka odmian jabłek z różnych dojrzewania. Z letniego wszystko jest dość proste, bo zwykle te jabłka są spożywane natychmiast, ale to nie jest opanowana - zawraca. Ale przy żniwach trzeba być bardziej pomocny: usunąć jabłka w czasie do smaku były doskonałe i przechowywane tak długo, jak to możliwe.

Jak można stwierdzić, że nadszedł czas, aby usunąć jabłka z drzewa?

Dodatkowo można sprawdzić inne objawy:

1. Konieczne jest, aby wywrzeć nacisk na Apple. Dent zniknął - jabłko dla kolekcji nie jest gotowy.
2. Po naciśnięciu na odrywanie burst - żniwa przejrzałych. Zagotować dżem, aż będzie za późno!
3. Flex, nie wyrównał stan skóry mówi do pełnej dojrzałości jabłka. Czuć się swobodnie, aby rozpocząć żniwa.
4. Cechy zewnętrzne i smakowitość: średnia wielkość owoców, bez tuneli, jasny koloryt skóry: czerwony, żółty, szkarłat, żółto-zielony. Owoce muszą być soczyste, o słodko-kwaśnym smaku. Wyjątek - odmiany słodkim smaku. Nasiona dojrzałych jabłek Browna.
5. Miąższ: biały lub kremowy, miękki.
6. Najbardziej naukowa - metoda chemiczna określania dojrzałości owoców:

• przy 1 litr wody destylowanej i rozpuszczono 4 g jodku potasu, 1 g jodu;
• 2 Pocięte kawałki jabłka i kropli do roztworu;
• Jeśli po 2 minutach jabłko na brzegach iw środku jest niebieski, to oznacza dużą ilość skrobi, która jest dużo w niedojrzałych jabłek;
• kolor: jasnoniebieski na krawędzi i środkowy żółtego wykazuje dobrą dojrzałość yablok- 
• Niebieskie i obecność tylko żółty oznacza, że ​​jabłko przejrzalych.

Z własnego doświadczenia mogę powiedzieć, że lepiej jest mieć kilka niedojrzałych jabłek niż perespeyut i zaczynają gnić.

Video: Znaki: kiedy zbierać plony jabłek

Kiedy odebrać jabłka?

odmiany letnie
Collect rozpocznie się w drugiej połowie sierpnia. Owoce mają wystarczającą ilość cukru, ale są one tylko około miesiąca. W związku z tym, że jest powszechnie stosowany do przetwarzania i konsumpcji zawierający witaminy, świeże owoce.

odmiany jesienne
Zaczynają gromadzić się pod koniec sierpnia - początek września. Okres przechowywania jabłek osiąga 4 miesiące. Zwykle zbiera Orlik: Te pyszne jabłka przechowywane przez około 3 miesiące, ale ciało jest luźna w czasie.

odmiany zimowe 
Wspaniałe Antonówki białe napełniania. Odmiany zimowe - najbardziej dojrzewanie. Kolekcja powinna rozpocząć się z końcem września - połowy października. Terminowo i prawidłowo usunięte będą leżeć do wiosny (luty - marzec).

jabłka zimowe, gotowe do odbioru niekoniecznie są gotowe do użycia natychmiast po wyjęciu z drzewa. Muszą leżeć, aby gromadzić cukru, a dopiero potem stają się smaczne. Tak więc, na przykład, Antonówki z żółtawej skóry i jasnej pulpy przygotowany na to, że zerwał, ale spróbuj jabłko Scriven - kwaśny! Ale w zimie to samo Antonivka wydobyte z piwnicy - Yum! Im dłużej te jabłka, tym smaczniejsze get.

Jak zbierać plony jabłek?

Zawsze zaczynam zbierać nisko wiszące, stopniowo przesuwając się do góry. Na południowej stronie jabłka dojrzewają nieco wcześniej, więc zaczynają się z nią, a następnego dnia (lub 2-3 dni) usunąć upraw i od strony północnej.

Jabłka oderwać łagodnie i dokładnie umieszczony w segmencie. Chore, uszkodzone i robaczywe bezlitośnie odrzucone. I nie próbować nadzwyczajnych leżały w magazynie. Nie oderwać ogonki w owocach przeznaczonych do długotrwałego przechowywania, wpływa na zachowanie jakości. Trzeba dbać o uprawie już na etapie gromadzenia danych. Skręcanie, obieranie jabłka i zerwania oddziały w przyszłości nie przyniesie nic dobrego.

Wideo :))) zmechanizowane jabłka pobrania w Europie Zachodniej. proces

Jak przechowywać zbiory jabłek?

Najlepiej jest trzymać zbiorów jabłek w drewnianych skrzynkach. I wstępnej obróbce roztworem nadmanganianu potasu, a następnie przez kilka dni oraz suszony w słońcu. Następnie prasę wykładziną podłogowych lub grubego papieru.
ważny: Nie trzymaj jabłka słońce i na zewnątrz. Żniwa iteracyjnego natychmiast i leżał w magazynie.

Jestem w piwnicy powietrze jest bardzo wilgotne, więc wokół skrzynek jabłek, umieścić pojemnik z wapna hydratyzowanego, który pomaga absorbować nadmiar wilgoci. Nie jestem zwolennikiem idei bezpośrednio wlać wapno owoce (choć wiele zrobić), i jesteś wolny, aby wybrać dowolną opcję. Jeśli powietrze, wręcz przeciwnie, zbyt suche, umieścić w pobliżu skrzynki jabłek ze zbiornikami piasek, woda go regularnie - przynajmniej piasek suszenia powietrze będzie nawilżane. Należy pamiętać, że wpływ na wybór jakości i temperatura przechowywania: sklepienie nie powinna być wyższa niż +2 .. + 5 ° C, Peremerzanie również niedopuszczalne.

Wideo: zderzak upraw jabłek zbiera rolników i rolników w regionie centralnym

Istnieje opinia, że ​​jabłka w skrzyniach muszą przesłać jeden po drugim. Myślę, że to ma sens w przypadku odmian letnich. Zimowych może wlać pól ostrożnie obniżyć wiadro (basket) do poziomu uprzednio wlano jabłek, następnie walcowane razem i równomiernie, bez uszkodzenia. Nie wstydź jabłek w ich „zimowisk” - nie nie utryasyvayte dokręcić ręcznie, aby wycisnąć w polu, nawet jeśli jeden lub dwa jabłka.

Oczywiście, podczas przechowywania, niektóre owoce mogą ulec uszkodzeniu. Usuń te jabłka tak, aby utrzymać innym zarażenie.

Jabłka wybrał?

Jabłka muszą być zebrane ostrożnie, starannie układając je w pudełkach, aby uniknąć uszkodzenia mechaniczne owoców.

Za pośrednictwem różnych urządzeń
Obecnie rynek oferuje szeroką gamę urządzeń dla zbieranie jabłek nawet z górnych gałęzi: pętlę, kosz (lub worek) na długiej rączce. Wielu ogrodników ciągnąć siatkę zbierać owoce jabłka nie uszkodzonych w upadku i nie miał kontaktu z glebą. Na początku lata, tej samej sieci mogą służyć jako dobry materiałów okładzinowych.

Urządzenia do przetwarzania jabłek

Wideo: Region rozpoczął sezon przetwarzania jabłek

Mamy już jadł jabłka lato przygotowaliśmy dla przyszłości i czekamy do jesieni, kiedy to będzie możliwe usunięcie zapasów gałęzie zimowe! A jak są twoje jabłka? Nie przegap czas zbierania :)