Gromadzenie i przechowywanie jabłek

Nadaje się do przechowywania jesiennych i zimowych odmian jabłek. Kiedy właściwie zorganizowany przechowywanie owoców odmian ozimych mogą być przechowywane aż do kwietnia.

Film: Jak przechowywać jabłka .divx?

Co wpływa na trwałość:

Wideo: Urządzenie do zbierania jabłek i orzech zieloną skórkę

rozłącznie termin owoce

Odmiany Autumn usunięte, gdy skórka jabłka nabywa charakterystyczną różnorodność kolorów i nasiona okazało brązowa (zwykle września). Jeżeli owoce są usuwane zbyt szybko, lub później, będą one źle przechowywana i stać mączny.

ozimych odmian jabłek nakręcony pod koniec września do początku października. czas zema pokrywa się z tzw wymiennym dojrzałości owocu, w tej chwili - i ciężkiej malosedobnye. Dopiero po jakimś czasie osiągną dojrzałość i pochodzące jabłka konsumpcyjne uzyskać ich prawdziwy smak. Jedną z oznak wystąpienia wymiennym odmian zapadalności zimie - rano, po spokojnej nocy pod drzewem, można znaleźć 5-6 jabłka bez widocznych uszkodzeń i chorób.

metoda zema jabłka

Jabłka przeznaczone do magazynowania, wyjąć ostrożnie, unikając obrażeń i naciskając. Zwłaszcza, że ​​nie powinno być mechaniczne uszkodzenie skóry. Jabłka może uchwycić całą rękę i obrócił owoce, obracając się wokół własnej osi. Jabłka przeznaczone do magazynowania, powinny zachować ogonki. Po Jabłko zagrał swoimi rękami, ostrożnie, nie rzucać, umieścić go w wiadrze lub kosza.

Film: Jak znaleźć dokładną synchronizację zbiorów jabłek do przechowywania

Wprowadzenie jabłek w wiadrze strzale lub przesuwanie jabłka do trwałego przechowywania, zrobić to ręcznie, nie tylko zraszanie wszystkie owoce, więc nie złamie. Waxy film, który pokryty owoce, także nie muszą być myte - chroni owoc od zgnilizny i pleśni.

Podczas przesuwania ponownie skontrolować owoce - i opuścić sklep tylko czyste i nieuszkodzone przez szkodniki lub choroby. Jeśli korzystałeś żniwa plodosemnik, być jeszcze bardziej ostrożnym, ponieważ może to doprowadzić do jego uszkodzenia delikatnej skóry.

Umieszczenie jabłek w przechowywaniu

Najlepiej jest zrobić to tak szybko, jak to możliwe, natychmiast po zbiorach.

miejsce składowania

Jabłka w wiejskim sklepie gospodarstwa w piwnicach i piwnicach. W tym przypadku, pomieszczenie powinno być suche i pleśni i zapachów. Optymalnie, przechowywania owoców w oddzielnym pomieszczeniu, gdzie nie ma świeżych warzyw, zwłaszcza ziemniaków i ogórków. Korzystna temperatura składowania - 0-2 ° C

W większych pomieszczeniach, owoce są przechowywane na specjalnych stojakach, półki lub szuflady. zatem jabłka układane w jednym rzędzie warstwy. W zasadzie nie wymagają one materiału uszczelki. Można udostępniać wszelkie korzyści z siebie z kartami kartonowych lub zawijać każdy owoc osobno w papier.

Jeśli miejsce nie jest dużo, jest ona wykorzystywana do przechowywania płytkich drewniane skrzynie na nogach, które umieszczone jedna na drugiej. Owoce są również układane w jednej warstwie.

Z tej metody przechowywania owoców nie wymaga dodatkowych grodzi, jak to może również zmniejszyć trwałość.