Jak przechowywać marchewki w zimie?

Piwnica - idealny do przechowywania marchwi

Marchew - pyszny, soczysty, zdrowy produkt. Bez niej trudno sobie wyobrazić jakąkolwiek potrawę jeden roślinnego.

To jest dobry tylko w jednym przypadku - gdy świeża i jędrna. ale korzeń więdną bardzo szybko.

Kiedy jego długotrwałe przechowywanie należy pamiętać, że skóra z marchwi jest bardzo delikatna, łatwo uszkodzić, a to wywołuje choroby i gnicie całą marchewkę. Zapisz go na kilka sposobów.Spis treści

Jak przechowywać marchew w piwnicy lub piwnicy?
1 sposób
metoda 2
Gdzie i jak przechowywać marchewki w mieszkaniu i w lodówce?
Gdzie i jak lepiej?
Galeria
wideo

Jak przechowywać marchew w piwnicy lub piwnicy?

1 sposób

W piwnicy, najlepiej jest przechowywać w suchym piasku w drewnianych skrzynkach. Nie powinny one być bardzo duże, należy umieścić nie więcej niż 15 kg marchwi.

Temperatura w piwnicy nie powinna przekraczać + 20 ° C, a w tym samym czasie nie może spaść poniżej zera - ten pierwiastek jest bardzo wrażliwy na zamrażanie i szybko pogarsza się po rozmrożeniu.

Aby to zrobić, należy najpierw przygotować sobie marchewkę. Ważne jest, aby zwrócić uwagę na jego markę. Jeśli korzenie są skrócone formy, mogą one dotyczyć psujących gatunek karotel Paryżu.

Do długotrwałego przechowywania musi być wybrany z odmian upraw korzeniowych stożkowych.

Marchew przed przechowywaniem potrzebują kilku dni na powietrzu.
To musi być uporządkowane, usunąć te korzenie, które już zaczęły się pogarszać. Jeśli marchewki są pęknięcia, ale są one suche, następnie położyć marchewkę do przechowywania, jak to możliwe, ale musimy używać go w pierwszej kolejności.
To musi być zdemontowany w kolejności wielkości - duży z dużym, płytkim grzywny. Małe i cienkie powinny być wykorzystywane przede wszystkim, ponieważ schnie szybciej.
okopowe powinny być bez liści. Pozostałe zielone pędy są usuwane.

Teraz przygotowanie piasku, który jest przechowywany marchewki.

Piasek musi być czyste i dobrze.
Powinien on być suchy - przez 2-3 dni, powinno być suche, mogą być ekranowane.

Przechowywanie marchwi w piwnicy Obecnie wytwarzanych piasek wypełniający skrzynki drewniane około 1,5-2 cm na piasku rozmieszczone w jednej warstwie z marchwi. Korzeń nie powinny stykać się, bo jeśli istnieje co najmniej jeden uszkodzony korzeń, może zarazić wszystkich innych.

Nie należy również dotykać ściany okna, więc nie utworzyła odleżyn i zaczął gnijące ponieważ z nich.

Top wypełniona piaskiem, tak aby pokryć ponownie położył marchewki 1-2 cm. Spread nową warstwę marchwi. W ten sposób działają w górnej części okna. Warstwa wierzchnia powinna być piasek.

Jeśli zima jest bardzo mroźna, trzeba ukryć pudełko z filcu. Następnie marchew są chłodzone i pozostają świeże aż do nowych zbiorów na wiosnę.

Piasek może doskonale zastąpić suche skórki cebuli lub trociny.

Chcesz otworzyć firmę? Następnie artykuł:

Film: Jak zapisać marchewki do lata bez - piwnica

metoda 2

Z tego starego sposobu, marchew przechowywana w wilgotnym piaskiem z dodatkiem kredy. Korzeń w tym ułożone głowami do góry.

Jeśli marchewki dużo, to może być przechowywany jak burak, w szczelnych workach foliowych. Nie mogą być one zamknięte, tak że żaden kondensat.

Gdzie i jak przechowywać marchewki w mieszkaniu i w lodówce?

marchew Chłodnia Jest dobrze zachowany w plastikowych toreb w komorze roślinnego.

Zamiast polietylenu na marchwi można owinąć w papier i także przechowywana w komorze roślinnego. Ale nie ona kładzie się na długi czas może nie.

Jak przechowywać świeże marchewki, - odpowiedź?: Przemyte marchew, starte na grubej tarce, mogą być przechowywane w małych porcjach w zamrażarce. Wyjęte z zamrażarki, należy stosować wszystkie naraz. Więc pozostaje przez 3-4 miesięcy.

Wideo: Przechowywanie marchwi

Gdzie i jak lepiej?

Jeżeli nie jesteś pewien, gdzie i jak najlepiej przechowywać marchewki, a następnie spróbuj następujących metod:

W karton składa się marchewkę i narażone na przeszklonym balkonem. Jest to konieczne, aby ukryć filcu, oraz z silnym spadkiem temperatury lepiej jest utrzymać dom w pobliżu drzwi balkonowych.
Jest też ciekawy sposób - w trzy-litrowy słoik z przeszklonym balkonem. Ale nadaje się tylko do tych przypadków, w których średnie marchewki, a jej nieco.
W minionych wiekach, w miastach, ludzie, którzy nie mają piwnic stosowany dość kłopotliwe, ale bardzo skuteczny sposób.Musimy podjąć równą ilość gliny i wody, wymieszać i odstawić dni. Następnie dodać połowę objętości wody. Powstałe marchew zacieru zanurzanie. Każdy korzeń będzie jak koszuli.
Kiedy wyschnie, można bezpiecznie umieścić w pudełkach i umieścić na przeszklonym balkonie lub w spiżarni. Podczas przechowywania marchew odpadów uzyskuje się w ten sposób jest mniej prawdopodobne.

Wybierz dowolny sposób i pozwól marchew zachowane świeże i soczyste przez cały rok!