Jak bazylia właściwie przygotować się do zimy?

Film: Jak zamrozić bazylię na zimę / jak zamrażać Basil

Suszone zioła mogą być używane do zup, sosów, dań orientalnych, dla wszelkich przepisów z pomidorami. Stosowany jest suszone i zamrożone. Jeśli chcesz poeksperymentować, a następnie pachnące przyprawy mogą być uprawiane ananas w domu.

Aromatyczne przyprawy na parapecie

Bazylia w pojemniku

Na rosnące zieleni wymaga słonecznej okolicy, pożądane jest, że promienie padły na podeście co najmniej 3-4 godzin dziennie. To wymaga żyznej gleby, ciepły, dobry drenaż i dobrą podlewania.

Bazylia na parapecie może być uprawiana z sadzonek lub nasion. Najlepiej jest korzystać z sadzonek, można je kupić lub przynieść swój ogród. Utrwalić je w wodzie po 2 tygodniach przeszczepia się gleby. Po kolejnych 2-3 tygodniach można spróbować pierwszego zbioru. Bazylia, których uprawa jest organizowana z nasion, rośnie dłużej. Aż Pierwszy zbiór musi przejść około roku, a sadzonki mogą odbierać nowe upraw co kilka miesięcy.

Film: Jak suszona bazylia (nie oddziały wyrzucić !!!)

Jak rośnie bazylia prawo? Jako podłoża jest świetna mieszanka włókna kokosowego i wermikompost w proporcji 2: 1. Odwadnianie zwykle betonowego bloku, przy czym grubość warstwy powinna być o 2-3 cm. - optymalna temperatura 20-25 ° C, wymaga obfite płukanie, konieczne jest, aby utrzymać wilgotność podłoża. Jeśli chcesz ćwiczyć nowy pomysły na ogród, konieczne jest, aby zasadzić bazylię w koszach wiklinowych lub wzdłuż grządek z warzywami.

Zbiorów dla przyszłości pachnących przypraw

Zima - czas, kiedy organizm potrzebuje witamin i świeże produkty, ale są one bardzo mało, więc trzeba uciekać się do różnego rodzaju sztuczek. Jeśli nie jesteś w stanie przez cały rok rosną świeże zioła, może być suszony, zamrozić do późniejszego użytku. Jak przygotować bazylię, sposób przechowywania pasuje najlepiej? Suszenie - najprostszy sposób na zachowanie zieleni, jest ona dostępna dla każdego. Można wziąć zakupiony na przyprawy obrotu lub stosowania uprawianych na własnym parapecie.

Od suszy bazylię w domu? Konieczne jest, aby przełamać świeżych liści, a następnie umieścić je na kartce papieru w jednej warstwie. Suszenie odbywa się w zacienionym i suchym środowisku przez kilka dni, wentylacja jest doskonałe. Następnie liście powinny być starannie zebrano, złożone w szczelnym pojemniku umieszcza się w szafie.

Jest to najprostsza opcja, przyprawa można suszyć i na gałęziach. Konieczne jest, aby wziąć kilka pędów, które mają 4-6 liści, związać je sznurkiem i powiesić zawiniątko w zacienionym i suchym miejscu o dobrej wentylacji. Po upływie około 14 dni, wszystkie pakiety powinny zostać usunięte, dokładnie rozdrobniona, napełniono szczelnie zamykanym naczyniu. Długo suchy przyprawa jest niemożliwe, gdyż szybko pokryte kurzem i stać się całkowicie bezużyteczny.

Można suszyć w suszarce. Z krzewów łez liści, umyte i rozprzestrzeniają się na blasze i wstawić do piekarnika. Temperatura powinna wynosić około + 40 ° C, po czym drzwi nie są szczelnie zamknięte. Suszonych liści przez około godzinę, a następnie pozostawić w piekarniku na noc. Powstały zielony jest idealny do gotowania pachnące mięsne i warzywne dania.

Jeśli oprócz bazyliki na miejscu jesteś uprawy warzyw i czasami dręczą pytania, Dlaczego pomidor sadzonka rośnie słabo, możliwe jest znalezienie rozwiązania w dziale „Ogród na parapecie”. W razie potrzeby można skorzystać z świeże zioła i zimą, jeśli umieścić go z góry w pojemniku i umieścić na parapecie.

Jak zamrażać i ochłodzić?

Podczas zbioru bazylia zbierać? Należy to zrobić przed kwitnieniem. Są cięte świeżych liści i łodyg zbierane są umieszczone w malakserze. Konieczne jest, aby włączyć / wyłączyć kilka razy do masy nie dostać zbyt płytkie. Jeśli nie łączą, roślina może zniszczyć zwykłego noża. Przygotowaną mieszaninę mieszano z oliwek i umieszczono w plastikowych workach z suwakiem i usuwa się w zamrażarce.

Film: Jak zamrażać zioła w zimie łatwo i szybko / jak zamrażać zieleni

pierwszy rostochku

Takie bazylia zima może być używany do gotowania mięsa i warzyw, potraw, sosów i past. Wystarczy, aby wziąć pakiet z zamrażarką, odłamać kawałek mrożonego przypraw. Okres ważności w zamarzniętym - około roku, więc jest zalecane, aby nie zbierać zbyt wielu pakietów.

Do sałatek, mrożone zioła nie są odpowiednie, ponieważ traci na smaku. Ale istnieje specjalna metoda, aby przygotować go do zielonych sałatek. trzeba najpierw wyciąć świeżych liści i łodyg, posiekać je starannie. Uzyskaną masę umieszczono w szklanym słoju przygotowanego wcześniej i prosalivaetsya całkowicie wypełniona oliwy z oliwek. Bank pokrywką obcisłe i idzie do lodówki.

Oliwa z oliwek jest szybko nasyca się aromat przypraw, może być wykorzystywane do różnych celów, w tym ogórków. Zielony masa stosowane w razie potrzeby. Ogólnie takie mieszaniny stosuje się jako różne środki opatrunkowe do gotowania warzyw, mięsa lub makaron.

Film: Jak zamrozić cukinii Placki na zimę są trzy sposoby / jak zamrażać cukinii

Okres ważności - kilka miesięcy, dlatego zaleca się, aby wziąć małe banki.

Basil - to pachnące zioła z konkretnego smaku. Dlaczego nie rozwijać go na parapecie? Możesz cieszyć się swoim ulubionym korzenny zapach przez cały rok. Plus to również świetny domu apteczka. Bazylia, właściwości które są nieograniczone, może być używany przez kaszel, do pielęgnacji jamy ustnej, co eliminuje problemy z wizją.